Sinh viên xa nhà tự nấu ăn (Xin xem mục lục trang 1)

ở VN có cùi bưởi khô đóng gói đấy , bảo gửi qua là nấu được chứ giè



 

cadick mới có cái món này cũng hơi là lạ! chả là hôm trước có làm bò nhúng dấm cải tiến: nước nhúng cadick cho cả tỏi, gừng băm nhỏ, pate de piment vào rồi mới nhúng thịt, vị cay là lạ, âm ấm! ngon lém ( đã có người vote cho 5 sao rùi!), thịt hết rùi thì cái nước nhúng ngọt ngọt thịt bò để làm gì đây, đổ đi thì tiếc, mà không bỏ đi thì chưa có ý tưởng gì cả!
may thay có người cho con gà!! roti thi cổ điển quá mà rán thì mỡ lém! thế là tay dao tay thớt chặt con gà ra làm 4 miếng, nước nhúng hôm qua còn thừa cho vào ướp, thêm tí ngũ vị hương, cho tất cả chúng nó vào lò vi sóng, nửa tiếng sau, kết quả là con gà ăn vị khá lạ, cay, ngot, thơm mùi tỏi gừng ớt!
nhắn thêm các bạn ở pháp! muốn ăn cái buồng trứng con gà mái thi phải mua cả con đó về luộc, POULE thì lúc nào cũng có trứng, tim, thịt thì dai và ngọt như thịt gà ta!!
con gà ăn xong vẫn còn thấy cay cay!! je crache le feu!!
On a tous besoin d'amour!!!

Híc híc ... nói với bố mẹ là ngày hôm nay đi thi ... híc híc ... nhưng tối qua mới nhậu một trận thì thời gian quái đâu mà học ... híc híc ... , và mấy ngày nay cũng nhác nên thôi vậy ... híc híc ... để đầu năm đi thi luôn cho khoẻ ... híc híc ...
Hôm qua lại làm bữa tiệc nữa ... híc híc ... , dạo này ăn uống triền miên ... , sướng quá ... , ráng thanh toán cho hết mấy gia vị từ VN đi ấy mà ... hì hì ... , còn măng khô và mụng nhỉ , nấm hương thế là hôm nay mua con zịt zề luộc chấm mắm gừng và chân giò nấu canh măng ... hì hì ... Có 2 thằng bạn đến chơi, và mấy thằng còn lại ở ốp mình thành ra 9 đứa bu quanh cái bàn ăn ... hờ hờ ... , có món thịt xào bắp cải và thịt zịt luộc chấm mắm gừng thêm canh măng chân giò ... hờ hờ ... Ngon vật vã ... híc híc ... fê như con tê tê ... , thêm vài lon bia nữa ... hờ hờ ... Giờ thì đang chờ nồi chè đậu xanh nguội một chút là anh em chén tiếp nồi chè ... hờ hờ ... Hôm nay mình được mấy đứa khen nức nở vì làm nước mắm chấm thịt zịt ngon quá ... hờ hờ ... , mà cũng ngon thiệt ... hê hê ... sướng đến nổi mụn ở lỗ mũi mất thôi ... ha ha ...
Hôm qua mình nấu tới 2 nồi chè , hôm nay lại thêm nồi chè đậu xanh nữa ... híc híc ... , mai mốt có thất nghiệp chắc ra HN mở quán chè quá ... hờ hờ ... Có điều mình cho chỉ cho gia vị .. còn mấy đứa khác nó trông nồi chè ... trông thế nào mà cháy mất ... híc híc .. hừmmm ... , may mà còn cứu vớt được chút xíu ... hì hì ... , chắc là vẫn chén tuốt ... dạ dày bọn nó ở đây lì roài ... hờ hờ ...
Bác Bysome gì đấy hỏi khó quá ... híc híc ... , KID bó tay thôi ... , ăn chè bưởi thì hồi nhỏ ăn hoài ... , mỗi ly có 500 bạc ... hì hì ... , nhưng chỉ biết ăn thôi chứ không biết nầu ... Mình chỉ biết nấu loại chè nào chỉ cần luộc lên , cho đường vào và thêm chút gia vị mình khoái vào nữa thôi .... hì hì ... rồi ngoáy ngoáy và chờ cho nguội ... măm măm ... he he ... Mai mốt sẽ thử lại món chè bắp sẽ báo kết quả cho mọi nguời nghe chơi ... hì hì ...
Còn bạn hana hì ơi ... hì hì ... thực ra kho cà tím và thịt chung ăn mới ngon ... hì hì ... , chứ kho riêng chúng ra thì ăn nó thế nào í ... hì hì ... , mà tụi mình làm bữa nào là gọn bữa đó ... chả có chút nào dư hết ... híc híc ... , mấy cái máy cày này năng suất ghê lém ... híc híc ... nên chả đợi đến khi cà tím nát thì đã hết nhẵn roài ... hì hì ...
BC
Сой,и с fма ...!!!

Hôm qua nhậu .. hôm nay lại nhậu .. , lại món thịt zịt ... híc híc ... chấm mắm gừng và tất nhiên là mình lịa làm mém tiếp roài ... híc híc ...
Ngày mai lại nhậu to hơn nữa ... , ngày mai có món fở bò ... hờ hờ ... , mình thì định làm món thịt quay nhưng không biết thế nào đây ... hờ hờ ...
BC
Сой,и с fма ...!!!

Đâu phải thế, đấy là ý mình muốn nói là kho cà chung với thịt nhưng ăn bao nhiêu thì nấu bấy nhiêu thôi ấy mà.

" Someone who'll stay around
Who warns my ups and downs "

Hì hì ... sorry .... hì hì ... hiểu í bạn không kĩ ... hì hì ....
Hôm nay lại nhộn nhạo cho bữa nhậu cuối cùng vào năm học .. hờ hờ ... , mọi người lật đật chuẩn bị đồ để nấu roài ... , chẳng biết mình nên làm món gì nữa đây ... hờ hờ ....
BC
Сой,и с fма ...!!!

Tôm hấp bia..nộm Gà ngó sen....Cá chim chao dầu..Mấy món đấy ngồi lai dai nhậu nhẹt ngon mỹ mãn...
Ngu`oi ta  no´i : Hu´a tha^.t nhie^u tha^´t hu´a thi` cu~ng tha^.t nhie^`u!!

Hê hê .. làm món fở bò , bánh bột lọc , thịt quay , bánh fồng tôm thượng hạng ... hờ hờ ... và thêm vài món lặt vặt khác nữa ... hì hì
BC
Сой,и с fма ...!!!

Có đồng chí nào thích ăn bánh chín tầng mây ko?và có ai biết tự làm bánh đó ko?chỉ cho tớ đi ,xem có đơn giản ko
Tự dưng thấy thèm ăn cái giè ngọt ngọt , nhớ ngay ra cái bánh đấy ngọt ngọt dai dai
nice weekend



 

Pizza trong vòng 30'' đeeee.Mới học lỏm được về thực hiện nuôn ..
Vỏ bánh tortilla, Tomato sauce,Dầu olive, hành , basil, olive đen ,peperoni,chesse.
Quét dầu olive lên 2 mặt của miếng tortilla, cho vào oven nướng khoảng 5'', lật mặt bánh.
Lấy ra, quét lên 1 lớp tomato sauce, rắc basil , sau đó đến chesse, những thứ còn lại, thêm 1 lớp chesse nữa. Cho vào oven nướng thêm, khi thấy chesse đã melts ra hết là xong.
Tớ đang thưởng thức sản phẩm mới của tớ ngon cưc có vị bùi của miếng bánh tortilla, giòn tan .tay nghề lần đầu tiên ra sản phẩm chả kém giè bánh order tiệm pizza là mấy (nổ pháo tí )