Sinh viên xa nhà tự nấu ăn (Xin xem mục lục trang 1)

úi úi mèo phải thương mèo chứ, tớ thương Mèomuop không được ăn nên gửi ảnh cho nhìn mà hi`hi`
Meomuop hỏi tớ cái bánh nào nhỉ? Trong ảnh của tớ làm gì có cái bánh nào?.
Cái ảnh đầu tiên là chè xôi nước và xôi sầu riêng và lá cẩm, chè xôi nước thì như bánh chay của ngoài Bắc đó . Chẳng biết Meo hỏi bánh nào nhỉ
Fun ơi tớ nhiều khi nấu một món ăn cả tuần đấy chứ, phải cố mà ăn thôi. Nếu Fun chămchỉ thì một tuần nấu 3-4 món gì đó rồi để tủ lạnh ăn dần chứ hàng ngày nấu mất thời gian lắm vì tớ mắc cái bệnh nấu nướng cầu kì cái gì cũng phải đúng bài bản , ngày nào cũng thế thì còn học hành nỗi gì nữa. Mà nếu Fun đi chờ 2 tuần một lần thì trước đó vào nghía cái topic này xem thích ăn món gì để đi chợ cho đầy đủ gia vi
Được kitty85 sửa chữa / chuyển vào 19:34 ngày 28/04/2004

Híc híc ... mấy cái ảnh về mấy món nhìn mà thèm quá ... híc híc ... nào là chè trôi nước , xôi vfa cả điện thoại nữa chứ ... hcí híc ... nào là gà ráng , nem , lẫu ( 2 thứ nước : nếu ngon thì một một bên nucớ thuốc bắc còn một bên nước dùng thường ... hờ hờ ... , nhưng nhìn trong hình thì chắc là không fải ... hì hì ... ) , món nộm và cơm chiên thập cẩm nữa chứ ... híc híc ... Thèm quá đi mất ... híc híc ...
BC
Сой,и с fма ...!!!

Tớ vừa đi Toscana về, 10 ngày giời ko cơm, ko phở, ko bún, lại còn ko thịt nữa chứ, ui giời ơi đói lắm. Tớ ở 1 cái làng bé tí tẹo xa tít mù tắp như kiểu bản Mèo nhà mình ấy, xong xuống thị trấn là phải đi bộ 15km, chân tớ ... Mà tớ chẳng hiểu bọn Ý dở hơi biết bơi đấy nấu ăn kiểu gì, 2 ngày đầu bọn tớ còn có thịt, nhưng mùi nó cứ thế nào ấy, hình như nó cho rượu gì vào ấy nên thịt vừa chua chua mùi cứ...thum thủm..giống như thiu ấy, kinh ơi là kinh, cả lớp kêu ầm lên Thế xong cả tuần bọn nó bắt ăn chay, ko có đến 1 miếng thịt nữa, piza cũng chay luôn, toàn sốt cà chua với nị mozarela Pasta thì luộc chẳng chín gì cả, ở trong vẫn sống nhăn, toàn ăn với nước sốt cà chua ở trong lọ Cả tuần được 2 bữa nhiều vitamin là salad, mà ăn ko, ko có đến cái lọ muối mà rắc nữa, đấy là món chính đấy ạ. Có hôm nhìn xa xa tưởng thịt rán, cả lớp mừng ơi là mừng, tay cầm dao tay cầm dĩa, sẵn sàng chiến đấu, đặt xuống, cắt 1 miếng cho vào mồm mới biết là bánh mỳ rán hhuhuhuhuTớ còn đói nhăn răng ko hiểu bọn con trai thì thế nào. Hôm nay về tớ là 1 tô cơm ăn với nước mắm (niềm mơ ước cả tuần của tớ đấy), đang ngồi thu lu trong bếp thì bố vào, giật cả mình, rơi luôn tô cơm, lại mất ăn nữa Sao khổ thế ko biết. Đi về mẹ tớ kêu trông mặt nhìn như chết đói, xanh lè, đầy mụn, má thì hóp cả vào Thôi bạn Mèo muốn ăn kiêng thì cứ sang đấy mà ăn, yên tâm muốn ăn cũng chẳng có mà ăn. Tớ chỉ chỗ cho..
Cuối tuần sau tớ định làm bò nhúng dấm, nhưng chưa có kinh nghiệm gì hết, tớ chưa ăn nên cũng chẳng biết vị nó thế nào. Thế cuối cùng nó có vị thế nào ấy nhỉ, ăn có ngon ko để tớ còn làm??


finding...
a piece of something...
to call mine

Chào mọi người, tui cũng xa nhà, cũng phải tự nấu ăn nên hay vào trang này để tham khảo, mọi người đóng góp nhiều món ngon , lạ mà dễ làm, tôi cũng làm thử mấy món rồi, ok. Nhưng mà hình như món canh hơi bị ít, ai có món canh gì thì bày thêm cho mọi người cùng tham khảo nhé, tôi sẽ tình nguyện thí nghiệm, Mong sớm nhận được hồi âm từ mọi người.
Try your best, U will never regret !

Tớ làm món soup, mà thường ở nhà làm bằng bột sắn hoặc bột đao kết quả đều mỹ mãn. Bên này làm bằng bột năng cũng ok nhưng đến khi cho trứng vào thì soup không còn độ sánh nữa, nó cứ loãng loãng thế nào ấy. Còn nếu không cho trứng vào thì tớ chẳng thích, ăn mất cảm giác và bát soup cũng hết đẹp . Các bạn làm thế nào khi nấu soup với bột năng vậy, chỉ cho tớ nhé.

Đọc cái này làm tớ nhớ thằng bạn người Ý của tớ, nó bảo sao dân Việt chúng mày nấu cái gì cũng nhừ ra thế. Bún, phở, pasta, spaghetti cái gì cũng mềm nhũn thì mới chịu được à

Ủa sao kỳ vậy ? Tớ vẫn tưởng người miền Nam gọi bột đao là bột năng cơ mà ? Thế hai cái khác nhau à ?

Hí hí tớ chẳng biết nữa, nhưng mà câu hỏi của tớ vẫn là thế. Hay là bột năng ở nhà và bột năng bên này thành phần không giống nhau nên khi nấu nó khác đi.

Tớ thấy nhà bạn tớ nấu soupe bằng bột khoai tây nữa đấy, cũng ngon lắm, nhưng tớ thì lại không thích cho trứng vào
Sweet đi chơi vui quá ha, năm ngoái tớ lạc nhà sang Napolie Chỗ tớ ở lại ngay sát bãi biển nên nhiều trò vui và ăn uống cũng khá ngon Nói chung tớ đi du lịch toàn để ăn là chính ạ
Dạo này tớ chẳng nấu gì, cũng thấy nhớ nhớ Thôi để mấy ngày nữa chiến đấu tiếp nhé
                                  Tell everybody I'm on my way  and I'm loving every step I take....
                                                       Hakunamatata

Đúng là trong miền Nam gọi bột đao là bột năng đấy và khi nấu súp thì chỉ dùng bột năng thôi chứ dùng bột sắn chỉ có các gia đình miền Bắc có sẵn bột sắn để uống thì cho vào nấu súp luôn và nói là ăn cho mát - kiểu như mẹ tớ hay nói ý . Chứ vào miền Nam mà hỏi bột đao thì người ta chẳng biết là gì cả. Mà tớ thấy trogn tất cả các loại bột hình như bột đao là loại rẻ nhất hay sao ý , còn nếu bạn nào nấu bị loãng có thể là do thiếu bột hoặc bột đểu hiihi... mà tớ chỉ nghe có bột sắn đểu thôi vì đắt chứ làm gì có bột năng đểu . THeo tớ thì đu nước súp cho nóng già thì cho bát bột năng đã hòa nước vào từ từ cho đến khi nào có được độ sánh vừa ý thì hãy cho các loại nhân vào sau cùng mới là trứng. Còn bột ngô thì tớ thấy các kiểu nấu ăn Tàu hay dùng để nấu súp đấy. Chúc các bạn có nồi súp vừa ngon vừa sênh sếnh nhé
Được kitty85 sửa chữa / chuyển vào 19:35 ngày 28/04/2004