Sinh viên xa nhà tự nấu ăn (Xin xem mục lục trang 1)

Kid không dám cho sữa tươi vào hả Lấy một bát nhỏ, rồi cho sữa tươi vào đun thử, đản bảo Kid sẽ thấy ngon
Nước cốt dừa cũng ngon nhưng theo kinh nghiệm của tớ thì hay bị đầy bụng, sữa thì đản bảo hơn
Kid có thể cho mộc nhĩ ( nấm mèo vào) đừng cho nấm hương mất mùi đấy
Hôm nay tớ ăn kiêng ngày thứ 10 rồi đấy, còn 3 ngày nữa thôi
                                  Tell everybody I'm on my way  and I'm loving every step I take....
                                                       Hakunamatata

Hì hì ... chị Mèo à ... bnọn em đã mua đủ mọi thứ cho ngày mai chiến roài ... hì hì ... 1,5 lít sữa tươi 1,5% , 1 cân cổ gà , 1 cân cánh+lưng gà , 2kg khoai tây , 1kg cà rốt , mụng nhỉ vẫn còn nhiều ( nấm hương thì chắc là không cho vào vì nghe lời chị Mèo ... hì hì ... chị Mèo nhất rồi nhé ... hê hê ... ) chắc là nấu một nồi to uỵch ... hì hì .... Hương vị cà ri hay gì gì khác thì có tuốt ... hì hì ... chờ ngày mai KID làm thịt chúng nó thôi ... híc híc ... chỉ sợ hi vọng cho lắm nhưng lúc nấu lại có vấn đề thì ... , mà dù sao ... chẳng có thằng nào dám hó hé chửi mình trên bàn nhậu ... hê hê ...
Mai hay mốt sẽ báo kết quả cho mọi nguời nghe thèm chơi ... hờ hờ ...
BC
Сой,и с fма ...!!!

Chi Meo oi, em lam cai mon banh khoai roi, ngon cuc chi co dieu la de lau thi chang con ngon ti nao ca. Em dang co oc va sa, lam mon oc xao sa ot the nao ha chi?

Quên mất không dặn Coi ( còi hả?) là rán bánh khoai xong nhớ để cho thật ráo mỡ, hoặc thấm bằng giấy ăn Nếu để lâu thì phải rán lại thôi
Nói thật tớ chẳng mấy khi ăn ốc đông lạnh ở bên này vì được nghe quảng cáo là có thể bị đau bụng, nhưng mà Còi nhắc đến làm tớ thèm quá đi mất
Tớ chưa xào sả ớt bao giờ, vì nghĩ thấy hao quá Sao không làm ốc bung chuối xanh.( nhưng mà quái có tía tô nhỉ)
Làm ốc xào sả ớt thì chắc cũng giống như mực xào sả ớt thôi nhỉ, Coi mua thêm đậu phụ và chút thịt ba chỉ về xào. Tớ gợi ý thế, cách làm nhá:
- Ốc rửa sạch, (dùng dấm và chút muối rửa cho sạch).
- Sả băm nhỏ
- Đậu phụ thái miếng nhỏ nhỏ.
- Thịt cũng thái miếng nhỏ
Ốc sạch rồi ướp với chút gia vị và một phần sả ( sả hay xả nhỉ??)
Đậu phụ rán vàng, thịt ướp hành khô và gia vị xào sơ qua cho ngấm, sau đó cho đậu phụ vào để chút cho ngấm cả đậu nữa
cho chút sả vào chỗ thịt và đậu cho thơm.
Xào ốc phải thật nhanh tay và để lửa lớn. Còi lấy chảo cho dầu ăn vào để thật nóng rồi cho sả và ớt vào, sau đó cho ốc vào đảo nhanh, khi ốc chín thì cho chỗ đậu và thịt vào, cuối cùng cho chút hành lá vào.Nhớ nêm gia vị cho vừa ăn nhé
Tớ nghĩ là ngon đấy, không ngon thì cứ chửi vung lên nhá, để không ai làm món này nữa

Báo cáo các bác là món bánh mì ca ri ngon tuyệt cú mèo ạ ... hê hê ... Tại giờ đang tê tê vì bùn ngủ quá .... nên lúc khác sẽ kể lại sau hén ... hì hì .... Thanks mọi nguời nhé ... hì hì ...

Mọi người đừng buồn vì không có rau muống ăn nhé, ăn spinach ( épinard) bổ cực, làm cho trẻ lâu và đẹp da nữa đấy
Đậu và spinach (rau cải có lá xanh): Các nhà nghiên cứu ở Úc, Indonesia và Thụy Điển đã theo dõi chế độ ăn kiêng của 400 người đứng tuổi cả nam lẫn nữ và thấy rằng những người ăn nhiều rau spinach và đậu thì ít bị nếp nhăn nhất. Những loại thực phẩm này chứa hợp chất giúp ngăn chặn da lão hóa và giúp hồi phục những tế bào da già cỗi vì tuổi tác.
(Theo Người lao động )
Hôm qua và hôm nay quả là cực hình với tớ, bạn bè đến nhà ăn cơm, mình nấu nướng ngon lành mời mọi người, còn mình thì gặm củ cà rốt Mấy người cứ rủ " Phá kế hoạch" nhưng tớ cố gắng, vậy mà buổi tối vẫn bị ăn vụng một ít thịt hấp và một bát canh épinard Tối nay lại còn hẹn hò ăn tối nữa chứ

Hì hì ... món ca ri KID làm theo chỉ dẫn của Hồ Thiên Nga và chị Mèo nàh mình ... hì hì ... và thêm vài chế biến của KID nữa ... hờ hờ ....
Chặt cánh gà , cổ gà đã làm sạch thành từng miếng nhỏ vuông vắn , ướp tỏi băm nhỏ , ít xả khô , bột cà ri ( chắc là hơi ít ... hì hì ... lần sau sẽ cho nhiều hơn nữa ... hì hì .... ) ít gia vị của cu Tàu mà mình chôm miễn bàn với nó .... hì hì ... , muối , đường , ớt bột , ít bột ngọt , ... khoai tây và cà rốt thì thằng bạn và cô bạn gọt và cắt ( thằng bạn nó cut khoai tây và cà rốt cứ to như cái miệng nó ấy ... híc híc ... làm mình fải lựa ra mà cut lại ... hì hì ... ) sau đó là chiên khoai tây và chiên gà , rồi cho vào 2 cái noòi to uỵch , đổ nước sôi sấp mặt thịt và cho khoai tây cà rốt vào luôn , đun cho nhanh ... hì hì ... , vặn bếp cho nước vừa đủ sôi ục ục nhè nhè ... hì hì ..... nêm thêm muối cho thêm ớt bột ... Nhưng thiếu màu nên đành cho ớt lên chảo chiên ớt cho nó có màu rồi đổ vào ... hờ hờ ... Nếm có vị cay cay nhưng so với mình thì chẳng si nhê gì ... nhưng nước bắt đầu có màu vàng vàng xinh xinh lém ... hờ hờ ... lại đỏ đỏ ... thèm chết đi được , cho mụng nhỉ thái nhỏ vào ... Đun gần 30 fút thì cho sữa vào hai nồi ... hờ hờ ... rồi đun thêm khoảng 5-10 fút nữa , sau đó cho thêm hành tây , hành lá và ngò vào và đưa lên chén ... hờ hờ ...

Mấy cái đồ chiên cứ phải ăn ngay thì mới ngon chứ để lâu hết giòn ăn ngán lắm, hôm nay chỉ món Bánh Cay nhé
1/2kg khoai mì (sắn) xay nhuyễn vắt ráo nước trộn với 50gr bột mì + 1 muổng súp bột nghệ + 1 quả ớt bằm nhuyễn + 1chút muối+ vài tép hành là cắt nhuyễn. Trộn đều tất cả với nhau. Đun dầu cho nóng dùng muỗng múc từng muỗng nhỏ bột vào chiên vàng. Nhớ mấy hàng bánh cay và chuối chiên ở nhà quá đi thôi ...
Được kitty85 sửa chữa / chuyển vào 19:41 ngày 28/04/2004

Bạn Mèo hoàn thành kế hoạch xong thì báo cáo nhá, nếu thấy ok thì chỉ tớ tớ làm với, chứ sau 10 đi Ý với nị 1 tuần rươụ chè, tớ thấy tớ phải lên đến 10 cân nữa
À quên, hôm trước bọn tớ làm bò nhúng dấm nhá, đổ 1 chai dấm vào, xong hoà thêm phải đến cả xoong nước lã mà vẫn chua, chắc tại dấm ở Đức là dấm hoá học nên chua dã man thế. Bỏ miếng thịt bò vào mồm, xong nhai phát đầu tiên, mấy ông ấy bảo bị shock 1 phát, từ từ trấn tĩnh xong mới tiếp tục nhai được. Cuối cùng thừa bao nhiêu là thịt bò, tớ mới xào lên với xả và tỏi băm nhỏ cho thơm, rang cả lạc nữa, cuốn bánh tráng với rau sống, ăn với nước mắm chua ngọt, cả dưa góp nữa. .. nhắc lại bây giờ vẫn còn thèm

Hí hí tớ thấy ăn kiêng cũng có kết quả đấy nhưng nó đến từ từ chứ không phải thuốc tiên như tớ tưởng, và trong lúc chờ đợi kết quả thì lại ăn như thụi nên.....
Tớ mấy hôm nay không có món gì cả hihi vì đang là sinh viên gần nhà rồi, không dám khoe khoang ăn cái gì , không thì các bạn cáu ạ