Sinh viên xa nhà tự nấu ăn (Xin xem mục lục trang 1)

Mực thì xào với hành tây là ngon rồi , nhưng ngon hơn nữa nếu cho thêm dứa vào ... hê hê ... Hồi nhỏ được mama cho ăn mực xào dứa và hành tây hoài ... , ăn thêm với bánh tráng bóp vụn ra rồi ăn với mực xào ... hờ hờ ... ngon cực ... , nhưng mực đó là mực tươi ăn mới ngon và có nước ... còn mực ở đây toàn là mực đông lạnh to đùng ... híc híc .... , nhưng dù sao xào hành tây và dứa là món đỉnh nhất về mực ... , còn không thì luộc chấm mắm gừng cũng ngon .... hê hê ... , không thì mua mực ống về băm thịt .. độn vào giữa rồi sốt cà chua ... , ngon cực ... Nhưng đó là lúc trước còn siêng mà làm ... giờ lười rồi ... nhưng vẫn muốn đổi món ... híc híc ... ai còn cách nào làm nữa không vậy ... híc híc ....
Còn chả cá thì KID cũng có làm roài .... , mua loại cá rẻ tiền ... hổng biết cá gì ... nhưng thấy bẩn bẩn ... hê hê ... , làm cá xong ... cho lên thớt ... lấy dao ... băm .... híc híc .... rồi ướp với hành và tỏi băm chung cũng được ... , cho gia vị vào ... một ít bột , ít nước để cho dính rồi cho lên chảo chiên ... hê hê ... ( cái này thì ai thích ăn hương vị thế nào thì cho cái đó ... )

Còn không mua loại cá gì đấy có thịt mềm quá thì tẩm bột ráng ... hờ hờ .... cũng ngon fết ... còn tôm tẩm bột cũng được ... hì hì ...
Tôm thì hơi khó làm ... híc híc ... , mình chẳng bao giờ làm giống như mama và bà nội hay ngoại làm món tôm ... híc híc ... , làm dở ẹc hà ... vậy mà bọn nó vẫn nuốt tốt ... hê hê ....
HÍc híc .... còn món nào nữa không ... , mấy món đó đã thử hết roài ... híc híc ... , ai có huơng vị nào mới lạ thì share cho anh em biết với ... hì hì ...
BC
Сой,и с fма ...!!!

Hôm nay , tớ làm phở xào nhanh dã man ..hehe
- Bánh phở khô, ngâm nước cho mềm, trụng qua nước sôi khoảng 1 phút, xả lại bằng nước lạnh cho đỡ dính
- Thịt bò, thái miếng nhỏ vừa ăn, ướp soy sauce/fish sauce , tỏi bằm.
- Chinese brocolli rửa sạch, cắt nhỏ
- Cho ít dầu vào chảo nóng, xào tái thịt bò, đổ ra đĩa
- Cho dầu lần nữa, phi thơm tỏi bằm, cho rau vào xào tái, cho ít sauce vào... có thể dùng soy sauce/fish sauce..
- Rau gần chín, cho bánh phở vào, nêm nếm vừa ăn
- Cuối cùng cho thịt bò vào, thêm ít oyster sauce, đảo đều...
Chà ..chà ...tớ xơi 2 đĩa với 1 chai beer ...đang phưỡn bụng vì no
Được bysomeone sửa chữa / chuyển vào 11:19 ngày 19/12/2003

Hí hí bây giờ mới biết cái bạn bysomeone kia chăm quá nhở .Cũng tự nấu ăn cơ đấy ?hí hí .Mấy hôm nữa bạn về bạn cho tớ thử với nhớ ..hí hí .
Tớ thì tớ ko phải sinh viên nhưng mà tớ cũng xa nhà . Món khoái khẩu là cơm tấm với trứng kho là nhanh gọn nhất mà có mỗi 6 nghìn một hộp thôi ạ .Còn thứ 7 chủ nhật ở nhà thì cũng hay vẽ vời làm mấy món bắc ăn .
Hôm vừa rồi có người ở Hà nội đem vào cho một lọ mắm tép của nhà tự làm .Hôm qua Sài Gòn lành lạnh mới hay chứ .Thế là tớ quyết định chiến cái lọ mắm tép ấy với thịt luộc .Cực kỳ đơn giản lại ngon ơi là ngon nhé .
Thịt
Rau sống .Chuối xanh , khế , hành khô , gừng ,hành củ .thái lát mỏng ra .
Và quan trọng nhất là mắm tép ..cho tí đường ,cắt ớt và ít gừng thái chỉ vào .Thế là dọn ra mâm chiến thôi chứ còn chần chờ gì nữa nhỉ
Hôm qua mới ăn mà bây giờ viết ra làm vẫn thèm có khi làm bữa nữa chiến tiếp
di lanh quanh trong sân ...

Em cũng chat tí....
Hoá ra Puskin là đã có tiểu sử như vậy hèn chi mỗi năm các em mỗi sang là mỗi năm lũ lượt các anh từ các trường khác đến chơi, lựa chọn, đóng mối, cưa cẩm.....ko trách được, ko trách được...nhưng em nói thật bác vitdoi nhé, em ko thích con gái puskin nhưng em cũng thấy tội tội, hoá ra các bác đều tính toán kĩ càng hết rồi đấy , sang có một năm, yêu tí chả mất gì lại được nhiều >_< Vâng em ở Dầu ạ, cái hôm cháy bọn em ngồi chơi bài đến sáng cũng có nghe còi hụ mà cóc biết, hic hic, hôm sau chúng nó bảo đêm qua bên kia đãi tiệc sasluk nhọ, ặc........*_*
***sasluk : thịt nướng kiểu Nga, theo em thì ngon, dưng cái kiểu kia....nghe đã buồn nôn...
Nếu Chúa có thư kí trong lúc ông ta tạo thế giới, có khi chúng mình đã được nghỉ BA ngày cuối tuần rồi!!!

Tuần này xây dựng bầu lại hiệu trưởng , nghỉ ba ngày nhậu nhẹt hoài cũng chán wá có sasluk nhọ thì hay wá
MAFIA_FOREVER

He he các bác cứ thiên nhiên ... Ăn mãi cũng phải nghỉ ngơi để còn tiêu cơm, ăn tiếp chứ!
Tớ bắt đầu được nghỉ Noel rồi, đến tận 5 tháng 1 mới phải đi học, mà chẳng co tiền đi về nhà với mẹ híc híc Làm gì cho qua ngày đoạn tháng bây giờ?
Hakunamatata

Hic hic quả này có cô em ở bên Paris sang, dặn cô ấy mua cho ít thì là làm cháo cá học được ở bên topic bên kia.
Có ít lá lốt thì làm quả chả cuốn cũng ngon chứ nhỉ?
Còn ít tía tô thì nấu cà tím (còn gọi là cà d.á.i dê) với đậu phụ, bì cũng ngon phải biết.
Còn gì nữa nhỉ, àh tất nhiên rồi, lòng heo bên Paris rẻ dã man. Phải làm quả lòng luộc và ít dạ dày xào giòn chứ.
Còn gì nữa nhỉ? Bác nào bên Paris cho lời khuyên RẺ và NGON với nào?
Harrykism - Vì chất lượng cuộc sống!

Em kô phải SV xa nhà nhưng khi mà đi xa thì món em hay tự làm là : mỳ ăn liền ...kô thì cũng cơm hàng hoặc mua bánh mỳ về phết mứt lên và gặm cho qua ngày đoạn tháng ....hix .....Mấy món tâm đắc nhất của em chắc chỉ có thế...thêm món bún mắm tôm nữa thôi ....hì .
Love is Zero ....!

Hôm qua tớ vừa thử nghiệm làm miến xào tôm, mực khô ( nếu có), cũng ngon phết nhá!
Miến tàu ( như miến dong nhà mình ý), bắp cải, cà rốt, ít thịt ba chỉ hoặc thịt nạc cũng được.Tôm , mực
Cà rốt và bắp cải thái nhỏ, miến ngâm cho mềm, mực khô ngâm rồi thái nhỏ, tôm ướp chút tiêu và bột canh, thịt cũng thái nhỏ rồi cũng ướp hành trước.
Tớ xào qua thịt trước, rồi bỏ ra , cho ít tỏi vào phi thơm rồi cho rau vào xào cho chín, mực và tôm cho vào rán qua cho thơm. Tớ bỏ hết ra, cho miến vào xào, nêm gia vị cho vừa ăn, rồi cho mực và tôm vào, rồi cho thịt, cho rau vào. Ăn nóng với chút tiêu! Lạ miệng phết
Ai làm thử món gì thì thông báo kết quả nhé!
Hôm nay tớ làm thịt quay, chút vào " kết quả đê..."
Hakunamatata

Hê hê .. bà chị làm thịt quay hả ... hê hê ... thèm quá .... híc híc .... nghe đến không cũng đã thèm roài ..
Hôm nay lười quá ... và cũng chẳng biết đi chợ mua cái gì để ăn .. thế là ra chợ .. vác 2 cái chân giò thui về nấu canh tiếp ... và thêm cục bắp giò về luộc ăn cho đồng bộ ... hê hê .. , chẳng biết mua cái gì .. chắc là ngày mai bảo thằng bạn làm thử món miến xào vậy .. hê hê ..
BC
Сой,и с fма ...!!!