Sơ đồ ẩm thực Hà nội (Hoàn Kiếm trang 1)

Sơ đồ ẩm thực Hà nội (Hoàn Kiếm trang 1)

Hi all,

Ý tưởng làm một cái "bản đồ" thật sự về ẩm thực hà nội, những địa điểm lý tưởng, đã có từ lâu. Địa chỉ thì có rất nhiều, cảm nhận ngon hay không tuỳ thuộc vào từng người. Nay thử làm cái bản đồ này, mong mọi người đóng góp thêm!


Gọi là sơ đồ hay bản đồ gì cũng được, mục đích chính là giúp cho mọi người dễ tìm được địa chỉ yêu thích, những quán ngon mà mình muốn tới.

Bản đồ được làm theo các Quận. Mỗi quận lại chia khu vực, ví dụ Quận Hoàn Kiếm chia làm 9 khu vực, lý do là nếu đưa cả bản đồ HK vào thì các ký tự sẽ rất nhỏ và kích thước file sẽ lớn.
Các món được chia theo nhiều nhóm khác nhau và được đánh ký hiệu gồm 1 hoặc 2 chữ cái + 3 chữ số. Danh mục được thống nhất trong Hà nội.

Vì điều kiện chưa cho phép nên tôi chưa có nhiều thời gian đi tìm hiểu hết địa chỉ một cách chính xác, mới chỉ có địa chỉ chung chung, vậy bạn nào có được thông tin, xin bổ sung! Thanks!


Bản đồ Quận Hoàn Kiếm
(nguồn: www.basao.com.vn)
e***ed: N_M_S




Khu vực 1





Khu vực 2







Được N_M_S sửa chữa / chuyển vào 01:11 ngày 03/09/2004

Danh mục
Ghi chú:
Việc đánh số đường phố ở Hà nội thường tuân theo một nguyên tắc là:
- Bắt đầu từ Đông sang Tây, Bắc xuống Nam.
- Đi từ đầu phố (số 1) xuống thì bên tay trái là dãy số lẻ, bên phải là số chẵn.
Cũng có một số tuyến phố không tuân theo nguyên tắc này, nhưng cũng chỉ là số ít.
Mã hiệu Món Địa điểm
Bánh
B001 Bánh bao Quán Thánh
B002 Bánh bao chiên Nguyễn Trường Tộ
B003 Bánh bao chiên 49-Trần Quốc Toản
B004 Bánh bột lọc chợ Thành Công
B005 Bánh bột lọc Kim Liên
B006 Bánh bột lọc Thuỵ Khuê
B007 Bánh cay Ngõ Trung Yên
B008 Bánh cốm Nguyên Ninh Hàng Than
B009 Bánh cuốn 11 Tống Duy Tân
B010 Bánh cuốn 17 Chả Cá
B011 Bánh cuốn 3 Hàng Bún
B012 Bánh cuốn Bảo Khánh
B013 Bánh cuốn Hàng Buồm
B014 Bánh cuốn Hàng Gà
B015 Bánh cuốn Lương Văn Can
B016 Bánh đúc Lê Ngọc Hân
B017 Bánh đúc nóng Nguyễn Bỉnh Khiêm
B018 Bánh đúc thịt Kim Liên
B019 Bánh đúc thịt Nguyễn Bỉnh Khiêm
B020 Bánh giò Chợ Gạo - Nguyễn Siêu
B021 Bánh giò Chợ Hôm
B022 Bánh giò chợ Nguyễn Công Trứ
B023 Bánh gối Lý Quốc Sư
B024 Bánh mỳ 29 Thuỵ Khuê
B025 Bánh mỳ Yết Kiêu
B026 Bánh mỳ bít tết Hoà Mã
B027 Bít tết 54 Hàng Buồm
B028 Bánh xèo Thái Hà
B029 Bắp bò, bò xào Hàng Buồm

Bún, miến, bánh đa, món nước
N001 Bánh đa cua Mai Hắc Đế
N002 Bánh đa cua Quán Thánh
N003 Bún Bò 65 Hàng Điếu
N004 Bún bò Cầu Gỗ
N005 Bún bò 47-Trần Quốc Toản
N006 Bún bò chua ngọt cô Tuyết Chợ Đuổi
N007 Bún bò Nam Bộ 67 Hàng Điếu
N008 Bún cá 5 Nguyễn Trường Tộ
N009 Bún cá 18-Chợ Gạo
N010 Bún cá Hàn Thuyên
N011 Bún chả 1 Hàng Mành
N012 Bún chả 80 Nguyễn Khuyến
N013 Bún chả Hàng Bài
N014 Bún chả Hàng Đồng
N015 Bún chả Mai Hắc Đế
N016 Bún chả Ngọc Khánh
N017 Bún chả Hàng Mành Thành Công
N018 Bún chân giò Mai Hắc Đế
N019 Bún chân giò Nguyễn Bỉnh Khiêm
N020 Bún chân giò Thái Phiên
N021 Bún đậu Hàng Hành
N022 Bún đậu Lê Ngọc Hân
N023 Bún đậu Lò Sũ
N024 Bún đậu Lò Sũ
N025 Bún đậu ngõ Phất Lộc
N026 Bún măng Đoàn Trần Nghiệp
N027 Bún mọc 10 Bảo Khánh
N028
N029 Bún ngan 40 Mai Hắc Đế
N030 Bún ngan Hai Bà Trưng
N031 Bún ngan (Ngan Khoa) 73 Hai Bà Trưng
N032 Bún ốc 1 Phù Đổng Thiên Vương
N033 Bún ốc 3 Phù Đổng Thiên Vương
N034 Bún ốc 73 Mai Hắc Đế
N035 Bún ốc chợ Thành Công
N036 Bún ốc đầu Nguyễn Trường Tộ
N037 Bún ốc 17-Hàng Chĩnh
N038 Bún ốc Trường Chinh
N039 Bún ốc Bà Sáu 73 Mai Hắc Đế
N040 Bún ốc chấm Nguyễn Trường Tộ
N041 Bún ốc thịt bò Hoè Nhai
N042 Bún riêu 48 Phan Bội Châu
N043 Bún riêu 83b Phố Huế
N044 Bún riêu Thi Sách
N045 Bún riêu (cháo sườn) Hàng Bồ
N046 Bún riêu cua 20 Thi Sách
N047 Bún thang 1 Bảo Khánh
N048 Bún thang 29 Hàng Hành
N049 Bún thang Cấm Chỉ
N050 Bún thang Cầu Gỗ
N051 Bún thang TL Giảng Võ
N052 Bún, miến ngan Lương Văn Can
N053 Cháo cá Hàng Bông
N054 Cháo gà Lý Quốc Sư
N055 Cháo hến Trường An Ninh
N056 Cháo lòng chợ Bưởi
N057 Cháo lòng chợ Đuổi
N058 Cháo lòng Đại La
N059 Cháo lòng Hai Bà Trưng
N060 Cháo lòng ngã ba Hàng Phèn - Thuốc Bắc
N061 Cháo lòng ngõ Xã Đàn
N062 Cháo trai Lê Ngọc Hân
N063 Cháo trai Quán Thánh
N064 Cháo trai Trần Xuân Soạn
N065 Gà tần 10 Hàng Cót
N066 Gà tần 29 Tống Duy Tân
N067 Gà tần 61 Lý Thái Tổ
N068 Gà tần Hai Bà Trưng
N069 Gà tần sâm Giảng Võ
N070 Hủ tíu Cấm Chỉ
N071 Hủ tíu Hàng Điếu
N072 Hủ tíu Nam Vang Nguyễn Chí Thanh
N073 Lẩu cá kèo 5 Phạm Ngọc Thạch
N074 Lẩu cá kèo đảo Hồ Tây
N075 Lẩu cá kèo Đường Láng
N076 Lẩu cá kèo Lạc Long Quân
N077 Lẩu đuôi bò Lạc Long Quân
N078 Lươn 34 Yên Ninh
N079 Lươn Yên Phụ
N080 Lươn Nghệ An Giảng Võ
N081 Lươn Nghệ An Hoàng Quốc Việt
N082 Lươn Nghệ An Kim Mã
N083 Miến cua chợ Thành Công
N084 Miến cua, bánh đa cua chợ Khương Trung
N085 Miến lươn chợ Ngô Sỹ Liên
N086 Miến lươn Đội Cấn - Kim Mã Thượng
N087 Miến lươn Hàn Thuyên
N088 Miến lươn Hàng Điếu
N089 Miến lươn Tô Tịch
N090 Miến lươn Tuệ Tĩnh-Mai Hắc Đế
N091 Miến lươn mềm Thái Hà
N092 Miến ngan 77 Hai Bà Trưng
N093 Miến ngan Hàn Thuyên
N094 Miến ngan Hàng Khoai
N095 Miến, cháo cá Yên Ninh
N096 Mỳ vằn thắn Chả Cá
N097 Mỳ vằn thắn Đinh Liệt
N098 Mỳ vằn thắn 86 Phố Huế
Phở
P001 Phở 2 Hàng Gà
P002 Phở 2 Lý Quốc Sư
P003 Phở 56 Nguyễn Khuyến
P004 Phở Bát Đàn
P005 Phở Lê Văn Hưu
P006 Phở Nguyễn Du
P007 Phở Trung Tự
P008 Phở Biên Hàn Thuyên
P009 Phở bò Kim Mã
P010 Phở bò Lý Nam Đế
P011 Phở bò Cồ Cử Thuỵ Khuê
P012 Phở cuốn
P013 Phở gà Lương Văn Can
P014 Phở quê Lê Đại Hành
P015 Phở sốt vang Hàn Thuyên
P016 Phở Sướng Ngõ Trung Yên
P017 Phở Sửu
P018 Phở Thìn 13 Lò Đúc
P019 Phở Thìn Bờ hồ - Đinh Tiên Hoàng
P020 Phở Thìn Hàng Tre
P021 Phở Thìn Lê Trực
P022 Phở Thìn Trần Hưng Đạo
P023 Phở Thịnh Tôn Đức Thắng
P024 Phở trộn Hàng Buồm
P025 Phở trộn Lý Thường Kiệt

Đồ ngọt, kem

NG001 Bánh trôi tàu Phạm Bằng Hàng Giầy
NG002 Bánh trôi, chay Lê Văn Hưu
NG003 Caramen Nguyễn Trường Tộ
NG004 Chè 38-40 Đội Cấn
NG005 Chè Bạch Mai
NG006 Chè D2 Giảng Võ
NG007 Chè Hàng Giấy
NG008 Chè Trần Hưng Đạo
NG009 Chè BoBoChaCha Cửa Bắc
NG010 Chè chén Tô Hiến Thành - Bà Triệu
NG011 Chè chén già Lư Bê tông Thanh Xuân
NG012 Chè chuối Nguyễn Bỉnh Khiêm
NG013 Chè Huế Nguyễn Lương Bằng
NG014 Chè Thái Lan trường Ams
NG015 Chè Thái Lan (cô Hương)Hồ Đắc Di, Nam Đồng
NG016 Hoa quả dầm Lý Quốc Sư
NG017 Kem Đặng Văn Ngữ (star Bow)
NG018 Kem Hàng Trống
NG019 Kem Băng Kỳ Lâm Lê Quý Đôn
NG020 Kem Bảo Oanh hồ Trúc Bạch
NG021 Kem Carvel 32 Lê Thái Tổ
NG022 Kem Fanny 48 Lê Thái Tổ
NG023 Kem Kiwi Lý Thường Kiệt
NG024 Kem Thuỷ Tạ Lê Thái Tổ
NG025 Kem Trái Đào Tiên Bạch Mai
NG026 Kem Tràng Tiền
NG027 Kem TT plaza tầng 4 TT plaza
NG028 Kem xôi Hai Bà Trưng
NG029 Sinh tố Nguyễn Trường Tộ
NG030 Sinh tố Nhà Chung
NG031 Sinh tố Tô Tịch
NG032 Sữa chua dẻo Lò Đúc
NG033 Kem Bốn Mùa 40 Lê Thái Tổ
Café
C001 Cafe 13 Đinh Tiên Hoàng
C002 Cafe Cafe ảnh, Quán sứ
C003 Cafe Đồng Đội Trần Phú
C004 Cafe Giảng 7 Hàng Gai
C005 Cafe Thái 27 Triệu Việt Vương
C006 Cafe Lâm Nguyễn Hữu Huân
C007 Cafe Nhân Bảo Khánh
C008 Café Báo 62 Trần Quốc Toản
C009 Quán Valentine Cung văn hóa VX
C010 Phố Cũ Phan Bội Châu
C011 Cafe Hói 106 Bà Triệu
Rượu, bia
R001 Bia Fivimart
R002 Bia Giải Phóng
R003 Bia Tăng Bạt Hổ
R004 Bia tươi 60 Lý Thường Kiệt
R005 Bia tươi Hoàng Đạt Hai Bà Trưng
R006 High Way 4 Hàng Tre
R007 Rượu 82 Lê Văn Hưu
R008 Rượu đầu Ngã Tư Vọng
R009 Rượu Ngõ Tạm Thương, Hàng Bông
R010 Rượu Làng Tôi Nguyễn Khuyến
R011 Trúc Lâm Quán Phan Bội Châu
Món nhậu, nướng
NH001 Các món nướng Hàng Khoai
NH002 Chả nhái Khương Thượng
NH003 Chả nhái Nguyễn Thái Học - Quốc Tử Giám
NH004 Chân gà luộc Văn Miếu
NH005 Chân gà nướng Kim Liên
NH006 Chân gà nướng Ngõ Gạch
NH007 Chân gà nướng Trịnh Hoài Đức. Lý Văn Phúc
NH008 Chân gà nướng Trung Tự
NH009 Chân gà nướng Yên Phụ
Món khác
K001 Cơm rang Văn Miếu
K002 Khoai nướng cổng trường Đống Đa
K003 Khoai nướng
K004 Khoai nướng Ngõ Đông Tác
K005 Món chay chùa Phụng Thánh
K006 Món Huế Lý Thường Kiệt
K007 Món Huế Nguyễn Hữu Huân
K008 Mực nướng Hàng Bồ
K009 Nem chua nướng Hàng Chĩnh
K010 Nem chua nướng Hàng Cót - Phan Đình Phùng
K011 Nem chua rán Hàng Bông
K012 Nem chua rán Hàng Buồm
K013 Nem chua rán Lộc Tài
K014 Nem chua rán Lý Quốc Sư
K015 Nem chua rán Mai Hắc Đế
K016 Nem cuốn Lý Quốc Sư
K017 Nem lụi Trung Tự
K018 Nem tai bà Hồng Hàng Thùng
K019 Ngô luộc Hàng Chai
K020 Nhà hàng Phố Nui Hoà Mã
K021 Nhạc Tranh Thái Thịnh
K022 Nộm chợ Hàng Bè
K023 Nộm Hàm Long
K024 Nộm Hàn Thuyên
K025 Nộm Mã Mây
K026 Nộm thịt bò Hàng Buồm
K027 Nước gạo 36 Nguyễn Siêu
K028 Nước gạo Trần Phú
K029 ốc hấp thuốc bắc Quảng Bá
K030 ốc luộc 4 Thuỵ Khuê
K031 ốc luộc Chợ Mơ
K032 ốc luộc Nam Đồng
K033 ốc luộc Núi Trúc
K034 ốc luộc Phan Bội Châu
K035 ốc luộc Phan Huy Ích
K036 ốc luộc Đức Mười Liễu Giai
K037 ốc xào ngõ Xã Đàn
K038 ốc xào trường Ams
K039 ốc xào xả ớt Kim Liên
K040 quán Chuối Xanh Hàng Gà
K041 Quán Cool Teen hồ Trúc Bạch
K042 Quán Huế Lý Thường Kiệt
K043 Quán Huế Ngự Bình Láng Hạ
K044 Quán Huế Ngự Bình Láng Hạ
K045 Quẩy nóng Cầu Gỗ
K046 Quẩy nóng Nghĩa Tân
K047 Quẩy nóng Phan Chu Trinh
K048 Thịt bò khô Hàng Giấy
K049 Thịt bò khô 26 Lò Sũ
K050 Thịt bò khô Quốc Hương Hàng Bông
K051 Thịt chó Nhật Tân
K052 Thịt chó Trường Chinh
K053 Tiết canh vịt Hàn Thuyên
K054 Trứng chim cút luộc Thuỵ Khuê
K055 Vịt cỏ ngõ Tô Hoàng
K056 Xúc xích Đức Triệu Việt Vương
K057 Nem nướng Ngõ 34 Ngô Sỹ Liên.
Xôi
X001 Xôi 77 Trần Hưng Đạo
X002 Xôi Bông Nhuộm
X003 Xôi Bùi Thị Xuân
X004 Xôi Trường Bách Khoa
X005 Xôi trường N Gia Thiều, Gia Lâm
X006 Xôi gà Hàng Bồ - Lương Văn Can
X007 Xôi giò chả Đường Thành
X008 Xôi pa tê Cấm Chỉ
X009 Xôi Tùng Mai Hắc Đế
X010 Xôi xéo Kim Mã
X011 Xôi xéo Nguyễn Hữu Huân
X012 Xôi xéo Nguyễn An Ninh
Được N_M_S sửa chữa / chuyển vào 00:25 ngày 25/09/2004

Hoàn Kiếm (cont.)
Khu vực 3
Chẳng có gì mấy ở đây!

Khu vực 4

Khu vực 5

Khu vực 6

Khu vực 7

Khu vực 8

Khu vực 9

Số liệu cho khu vực 3, 4, 6, 8, và 9 hiện chưa đầy đủ, khi nào có sẽ update sau.
Được N_M_S sửa chữa / chuyển vào 16:41 ngày 04/09/2004

Em trân trọng gửi tặng bác 5 ông sao sáng chói .
Với lại em xin đính chính giúp bác: N037 Bún ốc Mã Mây -----> đã chuyển sang phố Hàng Chĩnh.
Em chúc bác chân cứng túi dầy để bác tiếp tục gia cố Bản đồ Ẩm thực ngày càng hoành tráng và cực kỳ thiết thực này bác nhé.

Thanks! Nhưng em cho biết là bao nhiêu Hàng Chĩnh?
to All: Ngày mai 04/9/2004, NMS định đi lang thang check lại mấy cái địa chỉ, bác nào có nhã hứng thì đi cùng luôn cho vui. Có gì PM cho NMS. Sẽ check PM đến trước 9AM 04/09.

hoan hô bác NMS , nếu như bác hoàn thành được bản đồ ẩm thực này thì công lao của bác là vô cùng lớn , tôi sẽ là người đầu tiên ủng hộ ý tưởng của bác .

Đi cùng... ấy nhưng có được ăn cùng không hả bác gì đấy ui?
Mà nếu tớ nhớ không nhầm thì Nem tai Bà Hồng từ Cầu Gỗ chuyển lên Hàng Thùng rồi thì phải? (bác kiểm tra lại hộ tớ cái)
Ngoài ra nhắc đến Chân Gà Nướng Trịnh Hoài Đức thì bác nên thêm một cái chấm cạnh đấy để chỉ phố Lý Văn Phúc
Được 3doe sửa chữa / chuyển vào 00:42 ngày 04/09/2004

Ủng hộ luôn cả thực hành nữa chứ nhỉ ?

Okie, để mình sửa. Đúng là có ăn chân gà ở Lý Văn Phúc rồi mà chẳng nhớ ra! tệ thật! Nem tai BH thì mới chỉ nghe nói nhưng chưa thử. eo ôi! "tai người"! lại còn là "bà" nữa chứ!
Còn vụ đi check mấy quán thì vô tư đi, toàn "ngó" không hà! Có người cùng đi là vui lắm rồi! "Ăn một mình..." mà! , nói vậy thôi, nếu thấy chỗ nào hay thì nhào dô, có sao đâu?
Welcome!
Các bạn có thể liên lạc với mình:
Quang Hiệp
Handphone: 0903262642
Mình sẽ đợi ở cafe Báo - 62 Trần Quốc Toản, hỏi chủ quán về người của box Ẩm thực.
Thời gian: 2.00 PM 04/9/2004

Quá đỉnh. . Nhưng mà anh ơi , nếu không có địa chỉ số nhà rõ ràng mà toàn tên phố như thế thì khó tìm lắm . Cả cái đường dài dằng dặc, nhìn đi nhìn lại cả 2 bên đường mà không thấy thì eo ôi , bực lắm . Anh cố gắng post thêm được cả cái địa chỉ số nhà được hông á
Được kizzzshockkk sửa chữa / chuyển vào 12:21 ngày 04/09/2004

Mình sẽ cố gắng ghi địa chỉ chính xác, nhưng cũng phải nhờ thêm các bạn giúp nữa, một mình mình làm sao xuể? . Mình có đánh dấu bằng ký hiệu trên bản đồ rồi.
Ví dụ: bạn đang ở Hoàn Kiếm, muốn ăn phở, bạn có thể tìm hàng Phở, ký hiệu P, như là P019 - Phở Thìn Bờ Hồ, Đinh Tiên Hoàng, bạn lướt dọc phố đó và sẽ thấy ngay ký hiệu P019 và chỉ cần tới đó thôi bạn có thể tìm được hàng phở của mình, có thê xê dịch chút ít thôi.
Mình sẽ cố gắng update thường xuyên, số liệu trong các bản đồ sẽ thay đổi hàng ngày theo thông tin nhận được.
Trong phiên bản sau, khi đã ghi được hết địa chỉ, mình sẽ chia ô trong từng khu vực và bạn sẽ dễ tìm hơn. Ví dụ: Phở P019 thì nó sẽ có định vị là "ô A1" chẳng hạn. Hơi giống bản đồ chỉ dẫn đường phố!
Thân mến!