Sơ đồ cấu tạo của máy Say cafe ?

Sơ đồ cấu tạo của máy Say cafe ?

có anh nào biết sơ đồ của máy say cafe không ạh!

có thể share đc không ạh!

nếu không thì có anh nào biết nguyên lý hoạt động của nó thì chỉ giúp em với !

Hi Bạn
Theo Tôi được biết máy xay cà phê có 2 dạng như sau
- Dạng 2 dĩa bằng gang, một dĩa quay, một dĩa cố định. Trên 2 dĩa gang có các khía tương tự quả khế. Khe hở giữa 2 dĩa gang có thể điều chỉnh được để xay cà phê to hoặc nhỏ.
Ưu điểm: Gọn nhẹ, rẻ tiền, cấu tạo đơn giản, dễ bảo trì
Nhược điểm: Dĩa gang mau mòn, cà phê xay dễ bị kẹt trong máy, năng suất thấp
- Dạng băng tải quay đưa cà phê di chuyển liên tục, phía trên có một trục có gân quay nhằm xay cà phê. Khoảng cách giữa trục và băng tải có thể điều chỉnh được để xay cà phê to hoặc nhỏ.
Ưu điểm: Năng suất cao, độ bền cao.
Nhược điểm: Giá thành cao, khó chế tạo nhất là biên dạng của trục xay cà phê.
Hiện nay có một nơi có máy xay cà phê dạng thứ 2. Đó là hãng cà phê Trung Nguyên. Ở đó họ có một máy xay cà phê của Ý. Thầy Trần Doãn Sơn, chủ nhiệm bộ môn Chế Tạo Máy trường ĐHBK Tp.HCM đã thiết kế máy xay cà phê tương tự của Trung Nguyên. Giá chỉ khoảng 80 triệu.
Bạn có thể tham khảo nhiều loại máy xay hạt trong quyển cơ sở sản xuất máy thực phẩm của Xokolov (khô kô lốp), NXB Khoa Học và Kỹ Thuật năm 1976 hoặc máy sản xuất vật liệu và cấu kiện xây dựng, NXB Xây Dựng
Thân mến
Trần M Nhân

thanks anh nhiều!
dạng thứ 2 dùng trong CN thì ổn định !
nhưng anh có thể cho em biết biên dạng của trục xay là biên dạng laọi gì không ạh!

Hi
Tôi không biết biên dạng trục của máy xay cà phê. Nhưng theo Tôi được biết thì để gia công trục này Thầy Trần Doãn Sơn phải gia công trên máy phay 4 trục. Vì vậy biên dạng trục sẽ có dạng đường cong xoắn. Biên dạng cong xoắn ngoài tác dụng xay cà phê còn có tác dụng tạo lực đẩy ngang làm cho cà phê không bị kẹt trong quá trình xay. Bước xoắn, góc nghiêng, góc thoát, biên dạng ... Tôi không rõ. Bạn tham khảo trong các tài liệu Tôi đã nêu hoặc tìm trên internet.
Thân mến

cám ơn anh ạ! em cũng đang tìm mấy tài liệu mà anh đưa ra phía trên kia!

Doc bai viet cua ban minh thay rat quan tam ...tai minh cung dang lam ve de tai cafe nhung chi toi len u thoi chua qua toi xay.....Sau 4 thang khong biet ban co tim ra giai phap toi uu chua vay!!!