So sánh bếp từ và bếp gas

Hai loại bếp nấu phổ biến nhất trong các gian bếp Việt đó chính là bếp từ và bếp gas, để giúp người tiêu dùng có lựa chọn chính xác cho thiết bị bếp quan trọng này Nội thất Á Châu ( noithatachau.vn) sẽ so sánh giúp bạn bếp từ và bếp gas xem cái nào ưu thế hơn.

Nhiệt lượng cung cấp cho quá trình nấu

Bếp gas: Được đốt trực tiếp khí gas nên nhiệt lượng được truyền trực tiếp vào thiết bị nấu tuy nhiên tỉ lệ thất thoát nhiệt cũng rất cao, các nhà nghiên cứu đã chỉ ra tỉ lệ đáy nồi và nhiệt thất thoát ra bên ngoài là tỉ lệ 4:6. Vì thế tỉ lệ lãng phí nhiệt khi đun nấu rất nhiều.

Bếp từ thường được đánh giá cao hơn bếp gas​

Bếp từ: Khả năng tập trung nhiệt cho việc nấu chín thức ăn so với việc thất thoát nhiệt đạt được khá cao với tỉ lệ 9:1. Với nguyên lý phát từ trường và bắt từ trường từ các thiết bị xoong nồi nhiễm từ nên việc thất thoát nhiệt là vô cùng nhỏ. Thêm nữa ở mặt bếp từ luôn có các vòng giới hạn phát từ, nên khi đặt đáy nồi lên trên vòng từ đó gần như 100% từ trường được hấp thụ để sản sinh ra nhiệt năng nấu chín thức ăn.

Tính thẩm mỹ

Bếp gas: Tuy hiện nay các dòng bếp gas âm được sử dụng khá nhiều, cũng với thiết kế mặt kính nhưng vẫn còn phần bếp nấu. Thường thì sau thời gian sử dụng vị trí kiềng bếp thường bị han gỉ dù bạn có vệ sinh thường xuyên cũng không tránh khỏi việc các vị trí nấu bị gỉ sét do thời gian, do trong quá trình nấu thức ăn bị trào ra. Các yếu tố này làm vẻ thẩm mỹ của bếp bị giảm đi đáng kể.

Bếp từ: Thiết kế toàn bộ là mặt kính tạo nét sang trọng cho bếp nấu, các chất liệu kính chịu lực, chịu nhiệt tốt đặc biệt việc lau chùi bếp rất dễ dàng, thường xuyên lau chùi bếp thì sẽ không phải lo với mặt bếp luôn sáng như mới. Các hãng bếp từ hiện nay ngoài chất lượng thì tính thẩm mỹ cũng rất cao, bạn sẽ không phải hối hận khi mua sản phẩm bếp từ.

Độ an toàn

Đây là yếu tố quan trọng nhất khi lựa chọn mua bếp nấu.

Bếp gas: Gần đây có nhiều vụ nổ bình gas xảy ra gây lo lắng cho người sử dụng, vì thế bạn dễ dàng nhận thấy bếp gas không được an toàn cho lắm. Ngọn lửa của bếp nếu bạn bật quá to rất dễ gây hỏa hoạn, rồi khi tắt bếp nếu không tắt đúng quy trình khiến gas bị rò rỉ rất dễ gây cháy nổ.

Không những thế việc đốt khí gas khiến giải phóng các chất khí độc gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Quá trình nấu của bếp là tỏa nhiệt trực tiếp nên rất dễ khiến người sử dụng bị bỏng từ kiềng bếp, nồi nấu.

Không nên cho trẻ nhỏ lại gần bếp gas tránh gây nguy hiểm​

Bếp từ: Nhiệt lượng chỉ sinh ra với các thiết bị nấu nhiễm từ, mặt kính, nồi nấu không tỏa nhiệt nên bạn có thể yên tâm không lo bị bỏng. Các nhà nghiên cứu cũng chỉ ra bếp từ an toàn cả với bệnh nhân tim mạch, phụ nữ có thai.... Mặt bếp có các vòng giới hạn từ nên bạn có thể yên tâm từ trường không thể tỏa ra quá xa mặt bếp. Khi bạn thiết kế tủ bếp lưu ý đến vị trí đặt các thiết bị bếp để đảm bảo an toàn.

Chi phí chi trả

Một nghiên cứu đã chỉ ra số tiền bạn phải chi trả cho việc sử dụng bếp từ chỉ bằng 1/2 bếp gas. Ví dụ như: Bạn cần 5 phút để đun sôi một ấm nước nhưng với bếp từ bạn chỉ cần chưa đến 2 phút tiết kiệm cho bạn cả thời gian và tiền bạc.

Sau những so sánh trên hi vọng giúp bạn lựa chọn cho gia đình mình thiết bị nấu an toàn tiết kiệm.