solamin

hiện tôi đang tìm hiểu về phối trộn về tỉ lệ giữa các laọi mầm nhưng có một vấn đề là trong mầm của củ khoai có solamin rất độc đối với cơ thể con người _> cách trích li solamin ra khỏi sản phẩm
bạn nào có tài liệu cũng như kinh nghiệm làm về đề tài này thì mong được sự giúp đỡ
cảm ơn vì đã đọc những dòng chữ này!