Sốt????????? Các bác nào có kinh nghiệm cho em hỏi với, cái sốt ăn ngậy ngậy, màu vàng nhạt mà hay cho lên salát rau ý ạ là sốt gì??? và cách làm như thế nào????Mong mọi người chỉ giáo
Salad rau mà bạn nói có phải là món Salad Nga??Nếu đúng thì đó là sốt mayonnaise.Ra siêu thị mà mua,đầy đủ các loại.
Có nhiều cách làm sốt lắm. Mình làm thế này : 1 thìa café mù tạt vàng bình thường 1/2 thìa súp dấm hành hoặc loại khác cũng đc (mình chưa dùng dấm gạo trắng bao giờ, loại dấm mình hay dùng lại có vị hơi ngọt) 3 thìa súp dầu ô liu 1 chút muối 1 chút tiêu Bạn đánh đều tất cả lên là đc. Để cho sốt quánh, mình thường đánh mù tạt với dấm trước rồi đổ dần dần dầu ô liu vào, vừa đổ vừa đánh đều. (Trong sốt bạn có thể cho hành tây thái vuông nhỏ, ngâm nước trước cho đỡ hăng)
Dạ thứ nhất là em quên ko nói rõ đấy ko phải là salad Nga đâu ạ. Thứ 2 là : cái salad em nói đến là salad rau bt thôi ý ạ, mọi người ở đây chắc cũng có người đã từng ăn ở Pepperonis (chả biết viết thế này có đúng ko nữa)ở Lý Quốc Sư hoặc ở Bảo Khánh rồi thì chắc là biết ạ, em cũng chả biết tả thế nào nữa nhưng cái sốt đấy nó màu vàng nhạt và ăn thì hơi ngậy ngậy thôi chứ ko chua chát mặn ngọt gì đâu ạh, sốt đấy người ta hay để riêng ra 1 cái bát, rồi khi nào ăn mới đổ 1 ít lên rau sống. Còn cái sốt mà bác pocket dậy em cung chả biết có đúng là loại sốt đấy ko nữa nhưng bác pocket ơi mù tạt bác dùng là loại mù tạt gì thế ạ, loại ko cay đúng ko ạh????
Sốt mình chỉ cho bạn là sốt cho salat rau đấy (thêm cả cà chua hoặc cà chua ****tail và jambon + với 1 chút pho mát là hoàn thành 1 đãi salat rau chuẩn) Còn đây là loại mù tạt càng mình hay dùng, ko phải loại mù tạt xanh dùng để ăn sushi đâu
món sốt đơn giản của cad: 1 hộp sữa chua không đường, 1 thìa súp mayonnaise, 1 ít hạt tiêu, 1 ít hành lá thái li ti, trộn tất cả lên là thành sốt cho salade!! salade cad hay làm: rau sống thái nhỏ, dưa chuột thái miếng, cà rốt thái chỉ, thêm quả cà chua là xong!!
Nếu tớ ko nhầm thì bạn đang nói đến salad dressing. nếu thế thì ra siêu thị mà mua, chai cao, của remia, có nhiều vị lắm, tớ thích herb và garlic Được pine_buffy sửa chữa / chuyển vào 10:38 ngày 14/11/2005
