1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Su hào, súp lơ, bắp cải... chấm với Pate sốt, cực ngon...

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi houhouhou, 17/02/2008.

  1. Có 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
Trang 1/3
  1. houhouhou

    houhouhou Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    08/05/2006
    Bài viết:
    1.134
    Đã được thích:
    0
    Su hào, súp lơ, bắp cải... chấm với Pate sốt, cực ngon...

    Tết năm nay, ngấy thịt ngấy lẩu quá... nhân dịp đi ăn chực ở nhà bà cô học lỏm được cái món rau luộc chấm sốt Patê. Rất ngon mà dễ ăn.

    - Rau: Su hào, bắp cải, súp lơ, cà rốt... luộc chín.
    - Patê hộp (100Gr), cà chua 1 quả, dầu ăn. Chế biến như sau: Đun nóng dầu (thích ăn béo thì cho nhiều dầu, ăn ít béo thì ít dầu), cho cà chua đã xắt nhỏ vào đun chín, dầm nát, cho thêm 1 chút nước để tạo thành sốt long lỏng, cho gia vị vào (cho hơi mặn 1 chút nhé). Sốt sôi thì đổ Patê vào, quấy nát ra như cháo. Đến khi hỗn hợp sôi thì múc ra bát.

    Các món rau, chấm với cái thằng Patê này... ô hô, sao mà ngon, béo, bùi, ngậy...

    Các bác thử nhé!
    houhouhou, 17/02/2008
    #1
  2. lacosbaby

    lacosbaby Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    10/12/2007
    Bài viết:
    912
    Đã được thích:
    0
    bt chỉ sốt patê ăn với bánh mì thôi, nhưng cũng thích suplớ lắm, hum nào thử xem ^^
    lacosbaby, 17/02/2008
    #2
  3. luongtam83

    luongtam83 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    12/08/2003
    Bài viết:
    1.200
    Đã được thích:
    0
    Chẹp chẹp, quả này phải thử ngay mới được. Mới nghe tả mà đã thấy mùi thơm bay khắp phòng, vị ngậy & béo của pate, vị chua của tomato cùng vị ngọt của rau xanh lan toả khắp đầu lưỡi roài...
    Cái này ăn kèm với thịt luộc chấm sốt Mayone thì tuyệt cú mèo
    luongtam83, 18/02/2008
    #3
  4. choai

    choai Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    02/09/2003
    Bài viết:
    745
    Đã được thích:
    0
    Tớ lâu nay vẫn làm món này với khoai tây, cách làm sốt nói chung cũng giống của các bạn, chỉ có khác là khoai tây tớ xào trước, khi ăn có thể rắc chút rau mùi. Ăn cơm trộn món này rất ngon. Mỗi tội dễ lên cân lắm lắm.
    choai, 18/02/2008
    #4
  5. houhouhou

    houhouhou Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    08/05/2006
    Bài viết:
    1.134
    Đã được thích:
    0
    Làm thử chưa Lacos??? Làm rồi cho biết cảm tưởng nhá.
    houhouhou, 18/02/2008
    #5
  6. houhouhou

    houhouhou Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    08/05/2006
    Bài viết:
    1.134
    Đã được thích:
    0
    Làm thử đi đồng chí, hôm nay tớ lại sốt thêm 1 hộp Pate nữa, ăn hết bay 2 cái lơ xanh, 1 củ xu hào, 1 cái lơ trắng.
    Ngon vật ra. Lần sau thử làm sốt thay dầu bằng bơ xem sao... chẹp... mà sao con giai lại khoái nấu ăn nhỉ???
    houhouhou, 18/02/2008
    #6
  7. houhouhou

    houhouhou Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    08/05/2006
    Bài viết:
    1.134
    Đã được thích:
    0
    Tức là Pate sốt với khoai tây á??? Theo tớ hiểu là khoai tây xào trước, sau đó sốt cà chua với Pate và đổ chung vào lần cuối, đúng ko? Nếu đúng thì để tớ làm thử xem sao.
    houhouhou, 18/02/2008
    #7
  8. lantimxulang

    lantimxulang Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    14/09/2004
    Bài viết:
    1.349
    Đã được thích:
    0
    Anh Long đảm đang quá ta!
    lantimxulang, 19/02/2008
    #8
  9. lacosbaby

    lacosbaby Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    10/12/2007
    Bài viết:
    912
    Đã được thích:
    0
    muốn thử lắm rồi nhưng đang đợi rau giảm giá, toàn ăn vói bánh mì thôi, nhanh gọn nhẹ mà ngon, hix, lại thấy đói rồi
    lacosbaby, 20/02/2008
    #9
  10. bluethorn

    bluethorn Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/02/2003
    Bài viết:
    355
    Đã được thích:
    0
    To houhouhou (khiếp, nick gì đánh mỏi tay): , tks bạn nhiều nhé vì món ăn, để tớ thử. Tớ cũng hay sốt pate với bánh mỳ nhưng kờng là nó còn ăn đc với rau:)). Chỉ cở mỗi điểm trừ là ăn rau kiểu này bằng mấy ăn thịt!!! Lên cân vù vù!
    bluethorn, 21/02/2008
    #10
Trang 1/3

Chia sẻ trang này