Sữa chua các loại !

Sữa chua các loại !

Chả là người iu mình rất thích ăn sữa chua nhưng mình chỉ biết làm mỗi sữa chua đánh đá thôi, hichichic. Hôm trước con bạn dẫn đi ăn sữa chua nếp cẩm, mình khoái món đó, chẹp chẹp thèm quá, về mình định trổ tài với người iu cơ nhưng khổ nỗi lại không biết làm nếp cẩm ntn
Giúp mình với nhé

sao bác khôg mua quách nếp cẩm về rồi trộn vào cho lành :">

Em cũng thích ăn sữa chua lắm, nhưng chưa ăn sữa chua nếp cẩm bao h, thèm thế.
Em hay làm sữa chua hoa quả, ngon cực.
Cách làm đơn giản:
-Lục trong tủ lạnh có loại quả nào thì mang hết ra. Lột vỏ, thái miếng vừa ăn (hình gì cũng đc miễn là bỏ vừ miệng ).
-Cho quả vào cốc, đổ 1/2 hộp sữa chu vinamilk vào, rồi đổ thêm ít nước cốt dừa vào. Trộn tất cả lên, ăn ngon lành càng đào.
- Ngon nhất là sữa chua dâu tây, sữa chua mít, hic, thèm quá.
-Lưu ý là các bác ko cho nc cốt dừa vào vị ăn sẽ ko ngon lắm, em thử rùi.

PS486 sao bác khôg mua quách nếp cẩm về rồi trộn vào cho lành :">
Trơi ơi nếu như vậy thì cần j tui phải hỏi các bác chứ, vậy cứ lúc nào muốn bem thì cứ phải chạy ra đấy mua hả, thế thì mệt quá, lỡ không may hàng đấy lại đóng cửa thì chắc . hehe nói vậy thôi chứ tui muốn trổ tài với ngươi iu mà
thanks bác incon nhé, cái quán tui ăn sữa chua nếp cẩm ở trong khu A tập thể truờng ĐH giao thông ý, đoạn Nguyễn Chí Thanh bác ạ, hình như quán "chị tôi" hay "nhà tôi " j ý tôi ko nhớ lắm.
Ah bác incon này đã lúc nào bác nghĩ sẽ cho rượu anh đào vào sữa chua chưa nhỉ, chắc thơm lắm nhỉ, tôi vừa nghĩ ra đấy
Được boconganhxx sửa chữa / chuyển vào 10:45 ngày 11/03/2006

hihi, m chẳg biết nhưg nếu muốn làm thì bác phải mua nếp cẩm về rồi ngâm cho lên men (đoán thế)
còn với sữa chua thì đúg là ăn với hoa quả cũng ngon, em thik nhất là ăn với chuối (chắc tại em thik chuối nhứt). chuối bỏ vỏ, thái nhỏ ra rồi trộn chug với sữa chua, sữa tươi, hoặc hỗn hợp sữa chua-sữa tươi-sữa dừa -cốt dừa không ngọt thì chẹp chẹp

Mua lun nếp cẩm của tớ đê, về mà trộn
Đùa tí thui! Nếp cẩm sữa chua, cái loại mà ở trên thị trường bán bây h là thất cách, chẳng còn tác dụng! (**)
+++ Đây là cách ng ta làm:
Đồ xôi nếp cẩm, dùng men ngọt để ủ (đoạn này giống hệt cách làm RƯỢU NẾP ăn hôm mùng5 tháng5) nhưng ko để lên men rượu cay đâu, rồi chắt hết nước đem ra xào đường.
Cảm quan: hơi nát
Để nguội rồi cho vào cốc, đổ ít sữa chua lên. Cho tủ lạnh.
+++ Lý do (**)
Hàng bán có hạn sử dụng tầm 7-10 ngày, nên fải xào kỹ nếp cẩm --> cho men chết đi thì mới để đc lâu.
Thực tế, Nếp cẩm fải còn men hơi cay, kết hợp với sữa chua rất có lợi cho sức khoẻ (nhất là phụ nữ) Nhưng nếu làm đúng như thế này, thì ng bán hàng sẽ chỉ bán được trong 2 ngày thui.

Bác này trái ngược với tui, tui là tui ghét ăn chuối nhứt đặc biệt là chuối ta, tui chỉ ăn được chuối tây thôi, cắn một miếng là nuốt chửng lun
Ở nhà tui hay làm sữa chua đánh đá cho thêm một quả chanh leo vào, ăn cũng ngon và thơm ra phết Hôm nào bác thử làm mà xem

Ồ, anh là thích món sữa chua đó lém.
Cái quán em tôi hay bà tôi ở Khu A nguyễn CThanh đó có vẻ vắng khách.

tớ thích ăn sữa chua hoa quả và đăc biệt sữa chua trộn dâu trên MinhMinh cafe cái Ibox ý.. k hiểu nó làm kiểu gì mà béo ngậy thế mà lại có độ quánh như kem tuơi.,, thật là dễ chịu.. 40K cũng đáng tiền lắm

các bạn ơi cho mình hỏi 1 chút nhé, mình cũng rất thích làm sữa chua nhưng mà mấy lần vừa rồi mình làm nó lại ko đông được chan ơi là chán, mà men thì nên dùng men của Vinamilk hay là của sữa chua bình thường như là mình mua ở hàng Than? lần trước mình làm bằng sữa chua Kefir nhưng vẫn chưa thành công. Các bạn chỉ giúp mình với nhé!