Sữa chua các loại !

Nấm kefir (Nâm men) lên men rất tốt và mùi vị ngon nhanh hơn Lên men = Vi khuẩn lactic (VINAMILK) nhưng lên men sữa không đường thì được chứ có đường là tiêu.
Nấm Kefir chính xác là thuộc nấm MEN (Yeast)
Ai cần liên hệ: 0902036525

Ah, các chị thử ăn sữa chua trân châu xem. Cũng ngon lắm ạ.Nhưng mà phải là sữa chua làm cơ. Sữ chua Vinamilk thì ko ngon lắm. Thường thì người ta cho sữa chua này, 1 ít cốt dừa cho thơm và trân châu nữa. Trộn lên và ực (ngon! )
________________________________________
theo em thì có thêm chút vị cafê sẽ rất hấp dẫn hi hi!!!!!

tớ vào box ẩm thực bao lâu rồi mà hôm nay mới nhìn thấy hội sữa chua. Tớ cũng là tín đồ của sữa chua các loại.
Thấy chủ topic thắc mắc về sữa chua nếp cẩm, tớ bày cho mọi ng cách làm thế này, cực kỳ đơn giản, tớ đã áp dụng, và ngon ko kém gì ngoài hàng . Mọi ng mua nếp cẩm về nấu xôi (nấu bình thường ý ạ, giống như nấu cơm nếp ý) nếp chín, bỏ ra trộn đều với đường, để nguội thì cho sữa chua+ nếp cẩm+ chút cốt dừa+đá ---> cực ngon. Đừng mua rượu nếp cẩm về trộn nhé, vì như thế hạt nếp cẩm sẽ rất gầy, ko tròn và béo ngậy như nếp nấu xôi đâu

Mình cũng rất thích ăn sữa chua (nói là nghiện thì cũng đúng ) .Mình thích ăn sữa chua hoa quả trên Kim Mã Thượng .hhihi...ở đấy ăn vừa rẻ vừa được nhiều loại (vì sữa chua ở đấy đựng trong cái hộp bé bé hồi trước hay dùng í , giờ ít thấy ) .Có ai ăn ở đó chưa ah? hic,chỉ mình cách làm với , cả cách làm sữa chua hoa quả như trên Lò Đúc nữa . Cám ơn cả nhà !

Thấy các bác nói chuyện e lại thèm sữa chua nhưng e lại chỉ thích ăn sữa chua dầm với mứt hoặc hoa quả sấy khô thôi vì hoa quả sấy thường dẻo vàdai lại có sẵn đường nên khi ăn với sữa chua thì rất hợp vị mà không quá chua như hoa quả tuơi (vì hoa quả tươi thường chảy nwớc khi ngâm trong sữa chua làm tăng đọ acid nên gây cảm giác chua hơn.
E vẫn thường tích trữ trong tủ lạnh mấy túi mứt chuối sấy khô, nho khô, mứt dứa...và các loại mứt khác bán trong siêu thị + mấy bịch sữa chua --> khi nào thấy nhạt mồm nhạt miệng là măm măm ...tuyệt
Các bac thử xem có thích ko nhá

Thấy các bác nói chuyện e lại thèm sữa chua nhưng e lại chỉ thích ăn sữa chua dầm với mứt hoặc hoa quả sấy khô thôi vì hoa quả sấy thường dẻo vàdai lại có sẵn đường nên khi ăn với sữa chua thì rất hợp vị mà không quá chua như hoa quả tuơi (vì hoa quả tươi thường chảy nwớc khi ngâm trong sữa chua làm tăng đọ acid nên gây cảm giác chua hơn.
E vẫn thường tích trữ trong tủ lạnh mấy túi mứt chuối sấy khô, nho khô, mứt dứa...và các loại mứt khác bán trong siêu thị + mấy bịch sữa chua --> khi nào thấy nhạt mồm nhạt miệng là măm măm ...tuyệt
Các bac thử xem có thích ko nhá

Này, thế thì nấu cơm nếp cũng đc nhỉ, vì nếu nấu nếp cẩm như nấu xôi thì nếp thường cũng đc đúng ko? Mai bắt chước xem, hihi...
Còn fải thử cả sữa chua hoa quả tươi & hoa quả sấy khô nữa Vào cái topix này hữu ích thật

Này, thế thì nấu cơm nếp cũng đc nhỉ, vì nếu nấu nếp cẩm như nấu xôi thì nếp thường cũng đc đúng ko? Mai bắt chước xem, hihi...
Còn fải thử cả sữa chua hoa quả tươi & hoa quả sấy khô nữa Vào cái topix này hữu ích thật

Em ủng hộ thêm món sữa chua này nữa.
Sữa chua thạch
Mọi người mua gói bột thạch dâu trong siêu thị (loại mà chỉ cần pha với nước sôi thôi ý) rồi làm theo công thức hướng dẫn trên bao bì, để đông thì cho dầm với sữa chua + đá (đừng dầm nát nhừ nhé, nát vụn là đc ). Cốc sữa chua sẽ lên màu rất đẹp và ăn cũng ngon nữa, nếu tiện thì cho thêm chút cốt dừa --> càng tăng thêm phần hấp dẫn

Em ủng hộ thêm món sữa chua này nữa.
Sữa chua thạch
Mọi người mua gói bột thạch dâu trong siêu thị (loại mà chỉ cần pha với nước sôi thôi ý) rồi làm theo công thức hướng dẫn trên bao bì, để đông thì cho dầm với sữa chua + đá (đừng dầm nát nhừ nhé, nát vụn là đc ). Cốc sữa chua sẽ lên màu rất đẹp và ăn cũng ngon nữa, nếu tiện thì cho thêm chút cốt dừa --> càng tăng thêm phần hấp dẫn