Súp kim chi bánh xếp nhật

Súp Kim chi bánh xếp Nhật

Món "Súp kim chi bánh xếp" của người Nhật mang đến một hương vị đặc biệt. Cay nồng, chua dịu, vị ngọt của rau cải cùng những miếng bánh xếp nóng hổi đem đến một trải nghiệm thú vị.



Nguyên liệu

- Thịt gà 80 gr
- Bánh xếp 4 cái
- Cải bó xôi 50 gr
- Kim chi 50 gr
- Nước kim chi 50 ml
- Rong biển tươi, hành ba rô, cải thảo
- Muối, hạt nêm, tiêu

Các bước thực hiện

Thịt gà làm sạch, lọc bỏ xương, da, bằm nhuyễn. Cải thảo, hành ba rô rửa sạch băm nhuyễn. Trộn thịt gà, cải thảo, hành ba rô với chút muối, hạt nêm, tiêu.

Trải miếng bánh xếp ra, cho phần nhân thịt gà vào giữa, gói lại. Bắc chảo dầu, thả từng cái bánh xếp vào chiên chín vàng hai mặt. Bắc nồi nước, đun sôi nước kim chi.

Nước sôi thả phần kim chi lá vào đun sôi trở lại. Cho tiếp rong biển, nêm nếm gia vị. Sắp bánh xếp, chả cá xoắn, cải bó xôi ra tô, chan nước xúp lên, trang trí ngò tây. Dùng nóng.

NGUỒN: http://sotaydulich.com.vn/19-6224-sup-kim-chi-banh-xep-nhat