Sưu tập các loại bánh Pháp siêu ngon và hấp dẫn dành cho các bạn trẻ

Nhắc tới bánh ngọt không thể không kể đến các loại bánh Pháp trứ danh được. Pháp là một đất nước không chỉ nổi tiếng với kinh đô ánh sáng mà còn được mệnh danh là xứ sở bánh ngọt, những chiếc bánh với vẻ ngoài không chỉ cuốn hút mà còn có hương vị thơm ngon đảm bảo bạn sẽ bị hớp hồn ngay từ lần đầu tiên ăn thử đấy. Hôm nay hãy cùng tiệm bánh con cáo điểm qua một số loại bánh đặc trưng nhé

Croissant – bánh sừng bò của Pháp

Bánh sừng bò​

Croissant là một loại bánh mì Pháp. Mặc dù nó có nguồn gốc từ Áo nhưng bánh sừng bò lại được biết đến nhiều hơn ở Pháp. Không chỉ có hương vị thơm ngon, Croissant còn có hình dáng giống chiếc sừng bò rất đặc biệt. Các đầu bếp người Pháp đã khéo léo chỉnh lại công thức ban đầu để tạo nên chiếc bánh sừng bò xốp mềm, bẹo ngậy đặc trưng riêng của nước này. Nguyên liệu chính làm nên chiếc bánh sừng bò là bột mì, men, bơ, sữa và muối. Một chiếc "sừng bò" đúng kiểu ăn phải thật xốp, giòn, ruột bánh rỗng và thoáng. Trong khi ăn có thể xé ra thành từng lớp mỏng nhỏ. Ở Việt Nam, món này còn tuyệt vời hơn khi chúng ta vừa ăn vừa nhâm nhi là sữa đậu nành nóng.


Nhắc đến các loại bánh Pháp thì thật sự là một sự thiếu sót nếu không nhắc đến bánh Macarons

Bánh macarons ​

Những chiếc bánh macarons nhỏ xinh xắn với rất nhiều màu sắc rực rỡ hòa quyện vào nhau, sẽ vô cùng đáng yêu từ cái nhìn đầu tiên, không những thế nó còn là "đối tượng" cho những photographer nghiền post ảnh facebook. Macarons là một loại bánh nổi tiếng của Pháp. Ngày nay, bánh macaron là món bánh tao nhã và được yêu thích không chỉ ở Pháp mà còn trên toàn thế giới. Người Pháp thường dùng Macaron với tách trà nóng để khép lại một bữa tối ngon miệng hay trong những tiệc trà chiều. Ở Pháp, macarons được xem như là một bức tranh nghệ thuật, với những người làm bánh sáng tạo, họ làm ra những chiếc Macarons có mùi hương như mứt dâu, balsamic, mè đen và thậm chí là cả nước sốt cà chua.
>>>Xem thêm: Cách làm bánh cam đường thơm ngon
Bánh su kem

​

Bánh su kem​

Bánh su kem, có tên gốc trong tiếng Pháp là “Choux à la crème”, là một món bánh ngọt có kèm với kem được làm từ các nguyên liệu như bột mỳ, trứng, sữa bơ…. đánh đều với nhau tạo thành một hỗn hợp. Và sau đó bằng thao tác ép và phun qua một cái túi để định hình thành những bánh nhỏ và cuối cùng thì sẽ được mang đi nướng chín. Món này đúng là một sự “kì diệu” đúng không nào . Kì diệu từ lớp vỏ mỏng, mềm và thơm phức đến lớp nhân mịn, béo ngậy và ngọt mát. Dù vỏ bánh ăn giống bánh mì nhưng bánh su kem không có cảm giác khô bởi vì vị kem ngậy hòa với vỏ bánh tan trong miệng. Nó hấp dẫn đến mức ăn một cái rồi lại làm bạn muốn thêm cái nữa. Ngoài ra bánh su kem còn là một món bánh rất được ưa chuộng tại Việt Nam nữa đấy .

Bánh Opera

Bánh opera​

Bánh opera cũng là một loại bánh ngọt Châu Âu đã xuất hiện từ lâu đời, một trong những loại bánh nổi tiếng của nước Pháp. Nó được làm từ nhiều lớp bánh xốp hạnh nhân ngâm trong si rô cà phê, kèm cả lớp ganache hoặc kem bơ cà phê. Cuối cùng người ta dùng một lớp sô cô la nấu chảy để đổ lên mặt bánh. Những chiếc bánh opera được trang trí đẹp mắt với hương socola hấp dẫn và hương vị ngọt ngào sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn đấy!

Trên đây là tên gọi các loại bánh Pháp nổi tiếng không chỉ tại nước Pháp mà còn trên toàn thế giới. Tất cả đều là các loại bánh vô cùng thơm ngon và bắt mắt, mỗi loại bánh đều có hương vị đặc trưng thích hợp với các bữa tiệc khác nhau hoặc có thể được thưởng thức hằng ngày. Hi vọng với những chia sẻ trên bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức và có dịp thưởng thức tất cả các loại bánh Pháp đặc biệt này nhé !
>>>Cập nhật: Các thông tin mới nhất của tiệm bánh ngọt ngon ở tphcm