Tại sao rượu không bị đông đá mà nước ngọt lại bị?

Thậm chí trứng cũng có đóng đá luôn.

Rượu đóng băng ở nhiệt độ -91,5độ C. Ko biết rượu này bao nhiêu độ, lấy chuẩn là 100 độ đi.
Trong khi đó, nước đóng băng ở nhiệt độ 0độ C
Trộn 2 cái lại, mình nghĩ chai rượu muốn đóng băng được thì nhiệt độ cũng phải là dưới -20độ C. Mà tủ lạnh loại phổ biến thì đâu có đạt tới mức lạnh đó.

Em đang thắc mắc Vodka 40 độ để trong ngăn đá của tủ lạnh dân dụng bật hết công suất.

Sao bia 6-7 độ vẫn bị đông nhỉ? Chưa thử với mấy rượu vang tầm 12 - 13 độ.

kiến thức hóa học căn bản: đơn giản là khác nhau về nhiệt độ sôi, nhiệt độ đông,...

Tủ lạnh đời cũ của Nga cũng có đề 3 hoặc 4 *. Mỗi * tương đương -6oC. Tủ bây giờ ít nhất cũng phải -24oC nhé!