1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

****tail, Ai có loại nào thì post loại đó nhá

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi duyk6, 09/08/2004.

  1. 0 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 0)
  1. duyk6

    duyk6 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    01/12/2003
    Bài viết:
    1.164
    Đã được thích:
    0
    ****tail, Ai có loại nào thì post loại đó nhá

    ****tail

    Nguyên liệu

    -nho
    -táo
    -Cam
    -thơm
    đzới lại ngưỜi nào thích trái nào thì bỏ trái đó dzô nha
    -rượu rum hay rượu gì mà thơm là được
    -Đường



    Cắt tất cả trái cây ra, nhỏ to tùy thích, trái cam că''t lát nhớ để nguyên vỏ cho thơm

    Bỏ dzô cái thố, đổ dường dzô ngâm chừng 1/2 giờ cho tan đường, sau đó đổ rượu dzô, ít nhiều tuỳ thích, nếm thấy thích là đưỢc

    Đập đá nhỏ nhỎ bỏ dzô ly
    Múc "cốc tai" dzô ly rùi cốc đầu nhéo tai một cái rùi mới được nhâm nhi

  2. duyk6

    duyk6 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    01/12/2003
    Bài viết:
    1.164
    Đã được thích:
    0
    ****tail Angel
    Nguyên liệu:
    30 ml Bailey''s
    20 ml Cointreau
    20 ml Strawberry
    30 ml pineapple juice
    30 ml Cream
    4 strawberries
    Cho tất ca? va?o blender xay chung với đá ba?o, sau đó rót va?o cái ly Goblet lớn .
    Trang trí bă?ng 1 trái dâu tây gắn trên miệng ly hoặc cắt đôi 2 trái dâu tây, sau đó lấy 1 thanh tre hay gôf nho? xíu da?i da?i, không thi? lấy một cái tăm da?i xiên qua 4 miếng dzô?i gác lên trên miệng lỵ
  3. duyk6

    duyk6 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    01/12/2003
    Bài viết:
    1.164
    Đã được thích:
    0
    ****tail Angel''s Kiss
    Nguyên liệu:
    30 ml Scotch whisky
    30 ml Sweet Vermouth (rượu vang nặng va? có vị ngọt, vd: Martini, Red label)
    30 ml cherry Brandy (rượu ngọt có mu?i trái cherry)
    30 ml orange juice
    Shake với đá viên rô?i lược đá rót va?o ly Martini lớn
    Trang trí: 1 xâu trái cherry gác trên miệng ly
  4. duyk6

    duyk6 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    01/12/2003
    Bài viết:
    1.164
    Đã được thích:
    0
    ****tail B52
    Nguyên liệu :
    1/3 (10-15ml) Kahlúa
    1/3 Bailey''s Irish Cream
    1/3 Cointreau
    Rót chô?ng tha?nh tư?ng lớp va?o ly Liqueur, rót Kahlúa trước tiên, sau đó la? Bailey''s va? cuối cu?ng la? Cointreau.
    * Cách uống :
    Đốt lư?a trên bê? mặt rượu, cắm thật nhanh ống hút va?o va? hút 1 hơi cạn ly, nếu không la?m nhanh thi? ống hút sef bị cháy teo :-)
  5. duyk6

    duyk6 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    01/12/2003
    Bài viết:
    1.164
    Đã được thích:
    0
    ****tail Bloody Mary
    Nguyên liệu :
    45 ml Vodka
    10 ml lemon juice
    1 dash Tabasco
    1 dash Worcestershire sauce
    salt , pepper
    120 ml tomato juice
    Cho đá viên va?o 2/3 ly Hi-ball, rót các tha?nh phâ?n tư? trên xuống dưới, sau đó rót nước ca? chua sau cu?ng bên trên, trang trí bă?ng 1 cọng câ?n tây va? 1 cấy khuậy
    Cách uống: cho muối va? tiêu va?o nêm cho vư?a miệng, uống 1 ngụm rô?i cắn 1 miếng câ?n tây
  6. duyk6

    duyk6 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    01/12/2003
    Bài viết:
    1.164
    Đã được thích:
    0
    ****tail Bourbon Mint Julep
    Nguyên liệu :
    60 ml Bourbon whisky
    4 mint leaves (lá bạc ha?)
    4 teaspoons sugar
    (dash dark Rum or Brandy)
    Cho tất ca? va?o mixing glass va? khuấy đê?u với đá cho đươ?ng tan ra
    Rót va?o ly Hi-ball có đá viên, sau đó cho va?i giọt dark Rum hoặc Brady va?o
    Trang trí = ống hút da?i
  7. duyk6

    duyk6 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    01/12/2003
    Bài viết:
    1.164
    Đã được thích:
    0
    ****tail Brandy Egg Nog
    Nguyên liệu :
    30 ml rượu Brandy
    15 ml sugar syrup
    60 ml cream sưfa béo hoặc sưfa tươi độ béo cao
    1 cái lo?ng đo? trứng ga?
    La?m nóng rượu, nước đươ?ng va? sưfa bă?ng cách cho va?o ly rô?i đốt trên đe?n cô?n, chú ý đư?ng đê? rượu cháy
    Sau khi ca? 3 thứ đó đê?u nóng thi? cho va?o shaker cu?ng với cái lo?ng đo? trứng ga? shake đê?u tay va? mạnh đê? trứng dêf hoa? tan, rót ra ly uống nóng liê?n
    Rất ngon va? rất bô?
    Thích hợp cho đêm Noel.
  8. duyk6

    duyk6 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    01/12/2003
    Bài viết:
    1.164
    Đã được thích:
    0
    ****tail Chocolate Orange Frappe
    Nguyên liệu:
    30 ml Cre?me de Cacao ( brown )
    30 ml orange juice
    5 ml Galliano
    Cho tất ca? va?o mixing glass va? khuấy đê?u (không có đá)
    Cho đá ba?o (crushed ice) va?o ly ****tail sau đó rót ****tail va?o
  9. duyk6

    duyk6 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    01/12/2003
    Bài viết:
    1.164
    Đã được thích:
    0
    [​IMG]****tail Đồ uống có rượu mạnh có thể chuẩn bị trước nhưng đồ uống có nước trái cây và đường thì nên pha chế ngay, để lâu dễ bị biến chất.Nguyên liệu:- Rượu trắng- Bơ dừa- Nước dừa- Đá lạnh xay nhuyễnThực hiện:Cho 45 ml rượu trắng, 30 ml bơ dừa, 120 ml nước dừa không đường. Khuấy trộn với 2 muôi đá vụn trong ly thuỷ tinh lớn. Điểm thêm lát dừa, 1 vỏ quýt và trái nho chín trên miệng ly.
  10. duyk6

    duyk6 Thành viên rất tích cực

    Tham gia ngày:
    01/12/2003
    Bài viết:
    1.164
    Đã được thích:
    0
    [​IMG]iroman(coktail)[​IMG]star fruit trooper (coktail)
    [​IMG]Kowlada (****tail)[​IMG]Wild thing (****tail)
     

Chia sẻ trang này