Tản mạn chuyện làng săn

CHUYỆN GÀ RỪNG
Không biết vì đâu mà dân gian có câu truyền miệng ....thóc đâu mà đãi gà rừng?Nhưng quả thực gà gà rừng có ở khắp các vùng rừng nước ta và chúng sinh sôi nảy nở,duy trì bày đàn như gà nhà.Gà rừng rất tinh khôn nên bắn chúng khó mà phải mất nhiều công phu,rình rập,tìm hiểu quy luật của chúng.
Gà rừng còn có tên gọi khác là gà cỏ,trông hơi giống gà tre nhưng trọng lượng gà rừng lớn hơn,chân màu xám,mỏ có màu xám chì hoặc nâu sừng.Loài này có thể lủi trong các bụi rậm,bụi tre gai rất tài tinh.Chúng có thể bay là là khoảng 100m rồi đáp xuống mặt đất,điều này các chú gà nhà chẳng bao giờ dám mơ!
Nơi sinh sống của gà rừng là những nơi rừng thưa,rừng tre gần với đồng ruộng , nương rẫy nơi bà con ta trồng trọt.Vào tang tảng sáng chúng hay lần mò tới nhặt thóc lúa rơi vãi.Giống như gà nhà,gà rừng cũng gáy cầm canh suốt đêm như đảm nhận vai trò đồng hồ báo thức trong rừng.
Thợ săn chúng tôi mê món thịt gà rừng,nếu là gà mái thì càng ngon tuyệt,thịt chắc,nạc và rất ngọt.Gà đồng thì luộc gừng còn gà rừng phải kho lên mới đúng cách{nghĩ tới mà thèm}.Làm sạch gà,chặt miếng vuông quân cờ,thái mỏng vài lát gừng nếp non,ướp với hành khô,nêm mắm muối đun sôi cho ngấm thịt,sau đó kho nhỏ lửa.Thịt gà rừng ăn với cơm gạo mới-ai đã ăn rồi hẳn sẽ còn nhớ mãi.
[còn nữa]

Cũng định hom nào rỗi rãi, làm lễ ra mắt với bác Tù trưởng, nhưng bận quá, mãi không thu xếp được.
Chuyện ăn bắn, em rất ủng hộ và rất vui khi thấy bác bớt chút thời gian để chia sẻ kinh nghiệm lẫn thú vui. Nếu có thể, em được phép chia sẻ với bác trong topic này. Tiếc rằng, viết theo kiểu tuỳ bút thế này lại không phải là sở trường của em.
Hơn thế nữa, lúc nào đó anh em mình cùng được vác súng ra khỏi HN thì vui biết bao, chắc là học được ở anh nhiều điều.
Em đang dùng khẩu IZI54, bắn cũng tạm được.

Cũng định hom nào rỗi rãi, làm lễ ra mắt với bác Tù trưởng, nhưng bận quá, mãi không thu xếp được.
Chuyện ăn bắn, em rất ủng hộ và rất vui khi thấy bác bớt chút thời gian để chia sẻ kinh nghiệm lẫn thú vui. Nếu có thể, em được phép chia sẻ với bác trong topic này. Tiếc rằng, viết theo kiểu tuỳ bút thế này lại không phải là sở trường của em.
Hơn thế nữa, lúc nào đó anh em mình cùng được vác súng ra khỏi HN thì vui biết bao, chắc là học được ở anh nhiều điều.
Em đang dùng khẩu IZI54, bắn cũng tạm được.

Bác tù trưởng ơi, chuyện săn của bác đã đành là hay, nhưng chuyện ăn các thứ săn được, bác kể kiểu này là làm khổ người đọc háu ăn lắm. Em vừa đọc vừa xuýt xoa bên topic FXP về mộng ăn cua đá, sang đây lại đọc trúng phải chuyện gà qué...
Nói gì bây giờ?

Bác tù trưởng ơi, chuyện săn của bác đã đành là hay, nhưng chuyện ăn các thứ săn được, bác kể kiểu này là làm khổ người đọc háu ăn lắm. Em vừa đọc vừa xuýt xoa bên topic FXP về mộng ăn cua đá, sang đây lại đọc trúng phải chuyện gà qué...
Nói gì bây giờ?

Cảm ơn mọi người,cảm ơn CS đã ủng hộ cái topic này, tiện đây cũng mong mọi người góp ý và tham gia.Cao Sơn ơi !cậu tham gia đi nhé ,tớ đã gặp cậu rồi mà ,nhưng đã khá lâu rồi ,nếu không nhầm thì ở Ninh Bình {bắn quốc bèo?or nhà thầy Khoái??}
Dù sao thi cũng rất vui khi cậu đồng ý & ủng hộ.Mong cậu sẽ tham gia viết bài ủng hộ topic này.

Cảm ơn mọi người,cảm ơn CS đã ủng hộ cái topic này, tiện đây cũng mong mọi người góp ý và tham gia.Cao Sơn ơi !cậu tham gia đi nhé ,tớ đã gặp cậu rồi mà ,nhưng đã khá lâu rồi ,nếu không nhầm thì ở Ninh Bình {bắn quốc bèo?or nhà thầy Khoái??}
Dù sao thi cũng rất vui khi cậu đồng ý & ủng hộ.Mong cậu sẽ tham gia viết bài ủng hộ topic này.

CHUYỆN GÀ RỪNG [tiếp theo]
Thông thường thợ săn dùng súng có đạn nổ ít gây tiếng ồn trong rừng để bắn.Người đi săn chọn chỗ kín đáo để nấp rồi lần lượt bắn khi chúng kéo bày ra kiếm ăn.
Một cách nữa là cho chó đi đuổi lùng gà,khi đàn gà bay nháo nhác lên tìm chỗ đậu,lúc đó ta luồn tới bắn.
Gà trống có một đặc điểm cố hữu là rất nghênh ngang{điểm này khá giống windy...}khi lủi chạy thì cứ vừa chạy vừa ngó rất ngộ.Trước khi xuống đất kiếm ăn bao giờ cũng chọn một chỗ đậu thật cao gáy ran rồi mới lo việc khác trong khi các chị gà mái chỉ lo loanh quanh kiếm mồi.Có lẽ tiếng gáy của gà trống
đã làm hại nó vì khác chi "lạy ông tôi ở bụi này".Chính vì đặc điểm này và lợi dụng lúc trời chưa sáng ,thợ săn lần tới bắn chúng.
Phán đoán khoảng cách giữa súng và gà,tìm chỗ nấp cho dễ bắn, cứ con nào ngon là bắn.Có khi gà giật mình bay toé lên nhưng nếu không phát hiện ra có người thì chúng vẫn lẩn quẩn ở đó, người cầm súng cứ thế bắn cho đến hết cơ hội mới thôi.
Đi săn gà rừng không chỉ mệt mà phải canh chừng với hiểm nguy trong rừng do người cầm súng phải lường hết mọi tình huống để bảo vệ mình.Nhiều khi rắn rết hoặc những con vật lạ có thể bất ngờ tấn công trong lúc trong lúc mình đang ẩn nấp trong bụi rậm....
Dẫu thế nào thì săn gà rừng vẫn luôn hấp dẫn người đi săn bởi một cuộc đi săn trong rừng đầy những bất ngờ.Đôi khi gặp may lại hạ được những con thú nhỏ.Tuy nhiên chúng tôi chỉ có thể trầm trồ thán phục khi gặp những chú gà lôi,sao tuyệt đẹp chứ không thể nâng súng vì ai cũng hiểu rõ có thể bắn con nào và không thể bắn loại nào.

CHUYỆN GÀ RỪNG [tiếp theo]
Thông thường thợ săn dùng súng có đạn nổ ít gây tiếng ồn trong rừng để bắn.Người đi săn chọn chỗ kín đáo để nấp rồi lần lượt bắn khi chúng kéo bày ra kiếm ăn.
Một cách nữa là cho chó đi đuổi lùng gà,khi đàn gà bay nháo nhác lên tìm chỗ đậu,lúc đó ta luồn tới bắn.
Gà trống có một đặc điểm cố hữu là rất nghênh ngang{điểm này khá giống windy...}khi lủi chạy thì cứ vừa chạy vừa ngó rất ngộ.Trước khi xuống đất kiếm ăn bao giờ cũng chọn một chỗ đậu thật cao gáy ran rồi mới lo việc khác trong khi các chị gà mái chỉ lo loanh quanh kiếm mồi.Có lẽ tiếng gáy của gà trống
đã làm hại nó vì khác chi "lạy ông tôi ở bụi này".Chính vì đặc điểm này và lợi dụng lúc trời chưa sáng ,thợ săn lần tới bắn chúng.
Phán đoán khoảng cách giữa súng và gà,tìm chỗ nấp cho dễ bắn, cứ con nào ngon là bắn.Có khi gà giật mình bay toé lên nhưng nếu không phát hiện ra có người thì chúng vẫn lẩn quẩn ở đó, người cầm súng cứ thế bắn cho đến hết cơ hội mới thôi.
Đi săn gà rừng không chỉ mệt mà phải canh chừng với hiểm nguy trong rừng do người cầm súng phải lường hết mọi tình huống để bảo vệ mình.Nhiều khi rắn rết hoặc những con vật lạ có thể bất ngờ tấn công trong lúc trong lúc mình đang ẩn nấp trong bụi rậm....
Dẫu thế nào thì săn gà rừng vẫn luôn hấp dẫn người đi săn bởi một cuộc đi săn trong rừng đầy những bất ngờ.Đôi khi gặp may lại hạ được những con thú nhỏ.Tuy nhiên chúng tôi chỉ có thể trầm trồ thán phục khi gặp những chú gà lôi,sao tuyệt đẹp chứ không thể nâng súng vì ai cũng hiểu rõ có thể bắn con nào và không thể bắn loại nào.

Bác Tù trưởng với em gặp nhau rồi a? Chắc là ở Ninh Binh rồi, thi thoảng em cũng xuống ấy bắn cuốc bèo. Thầy Khoái có phải là cái bác hay sửa súng cho các thợ săn Hà nội không ạ? Em không biết.
Bác có bao giờ sửa súng hay mua thuốc của bác Long, Hà đông không ạ?