Tản Mạn ......NINH BÌNH YÊU THƯƠNG!!!

Dê ở đây nuôi trên núi đá vôi, ăn đa dạng các loại lá cây nên thịt săn chắc hơn so với dê thả đồi.
Món ăn từ thịt dê được đi kèm với các loại rau thơm địa phương như lá đinh lăng, lá mơ, lá sung.
Thịt dê Ninh Bình được địa phương xây dựng thành món ẩm thực đặc trưng, đậm đà hương vị sông núi quê hương, được kế thừa truyền thống với những bí quyết riêng, biến thịt dê thành món đặc sản nổi tiếng giống như món phở bò ở Nam Định, bánh đậu xanh Hải Dương hay nem chua Thanh Hóa.

Danh sách di tích cấp Quốc Gia ở Ninh Bình
Ninh Bình là một tỉnh có đầy đủ các dạng địa hình đồi núi, đồng bằng, sông biển lại luôn đóng vai trò chiến lược về quân sự qua các thời đại do vậy mà địa danh này có rất nhiều di tích, danh thắng đặc sắc và quan trọng của quốc gia. Tính đến hết năm 2007 trên toàn tỉnh đã có 78 di tích và danh thắng được xếp hạng cấp quốc gia và 67 di tích được xếp hạng cấp tỉnh cùng 19 di tích khảo cổ học quan trọng được các nhà khoa học trong và ngoài nước hết sức chú ý.
Được quanbk sửa chữa / chuyển vào 22:01 ngày 25/09/2008

I. NHỮNG DI TÍCH KHẢO CỔ HỌC(KCH) CHÍNH TRÊN ĐẤT NINH BÌNH.
1. Di tích KCH Núi Ba thuộc phường Bắc Sơn thị xã Tam Điệp là nơi xuất lộ những khối trầm tích cổ sinh cách ngày nay khoảng 300.000 năm cùng một số hang động có dấu ấn của cư dân Văn hóa Hòa Bình cách ngày nay trên dới 10.000 năm.
2. Di tích KCH Thung Lang thuộc phường Nam Sơn thị xã Tam Điệp tại đây đã tìm thấy răng ngời Homo Erectus cách đây khoảng 30.000 năm cùng một số dấu ấn cho thấy có sự xuất hiện của cư dân cách đây trên dới 10.000 năm
3. Di tích KCH hang Đắng hay còn gọi là Động người Xa thuộc Vườn quốc gia Cúc Phương nơi đây là một di chỉ cư trú thuôc giai đoạn văn hóa KCH Hòa Bình cách ngày nay từ 7.000 đến 8.000 năm.
4. Di tích KCH hang Đáo thuộc xã Đông Sơn thị xã Tam Điệp nơi đây có tìm thấy những công cụ đồ đá của cư dân Văn hóa Hòa Bình
5. Di tích KCH hang Yên Ngựa thuộc núi Yên Ngựa phường Trung Sơn thị xã Tam Điệp, xuất lộ dấu ấn cư đân văn hóa Hòa Bình.
6. Di tích KCH động Mã Tiên xuất lộ tầng vỏ nhuyễn thể cùng công cụ cuội thuộc Văn hóa Hòa Bình
7. Di tích KCH hang Bói thuộc khu hang động Tràng An nằm giáp gianh giữa hai xã Trường Yên và Gia Sinh của hai huyện Hoa L và Gia Viễn nơi đây có dấu ấn của cư dân cổ sống cách chúng ta ngày nay từ 5.000 năm đến 30.000 năm.
8. Di tích KCH hang Bụt thuộc xã Lạc Vân huyện nho Quan là địa điểm cư trú của con người cổ sống cách chúng ta ngày nay từ 2.000 đến 10.000 năm.
9. Di tích KCH hang Dẹ thuộc phường Nam Sơn thị xã Tam Điệp có dấu ấn của cư dân Văn hóa Hòa Bình ở giai đoạn sớm trên 10.000 năm
10. Di tích KCH núi Hang Sáo xã Quang Sơn thị xã Tam Điệp với nhiều hang động và mái đá có dấu ấn của cư dân văn hóa Hòa Bình và cư dân văn hóa Đa Bút sống cách ngày nay từ 5.000 đến 10.000 năm.

11. Di tích Mái đá Thung Bình xã Gia Sinh huyện Gia Viễn xuất lộ dấu tích cư dân văn hóa Hòa Bình
12. Cụm di tích KCH hang ốc; Núi ốp xã Yên Sơn thị xã Tam Điệp xuất lộ dấu ấn cư dân văn hóa Đa Bút và Cư dân văn hóa Đông Sơn.
13. Cụm di tích KCH hang Mo; hang Cò; hang Trâu; hang Hũ Ngoài; hang Hũ Trong; mái đá Thung Đình có dấu ấn cư dân văn hóa Hòa Bình và Đa Bút.
14. Di tích KCH hang Khỉ thuộc xã Đông Sơn thị xã Tam Điệp xuất lộ một số mảnh gốm cùng vỏ nhuyễn thể trên bề mặt các nhà khoa học cho rằng nơi đây có dấu ấn của cư dân văn hóa Đa Bút
15. Di tích KCH Đồng Vườn thuộc thôn Thợng Phờng xã Yên Thành huyện Yên Mô là một di chỉ thuộc thời đại văn hóa Đa Bút. Cho tới ngày nay đây là di chỉ cư trú ngoài trời duy nhất trên đất Ninh Bình.
16. Di tích KCH hang Chợ Ghềnh hay còn gọi là hang Núi Một thuộc phường Bắc Sơn thị xã Tam Điệp thuộc thời đại kim khí cách ngày nay từ 2.000 đến 3.000 năm.
17. Di tích KCH núi Hai thuộc phường Bắc Sơn thị xã Tam Điệp nơi đây xuất lộ rất nhiều gốm cùng xương động vật thuộc thời đại kim khí cách ngày nay khoảng 3.000 năm.
18. Di tích KCH Mán Bạc thuộc thôn Bạch Liên xã Yên Thành huyện Yên Mô là một làng của người cổ sống cách chúng ta ngày nay từ 3.000 đến 4.000 năm. Nơi đây con lu giữ đợc nhiều di cốt của tiền nhân còn nguyên vẹn đợc các nhà nhân chủng học hết sức chú ý.
19. Di tích KCH mái đá Hang Chợ thuộc xã Ninh Hải huyện Hoa Lư có tầng văn hóa Hòa Bình cách chúng ta ngày nay trên 10.000 năm.
Ngoài những di tích KCH cụ thể kể trên trong địa bàn tỉnh Ninh Bình còn phát hiện rải rác rất nhiều cổ vật ở những giai đoạn lịch sử khác nhau phản ánh sự có mặt kế tục liên tiếp của tiền nhân trên dải đất này từ thở hồng hoang.

II. NHỮNG DI TÍCH VÀ DANH THẮNG ĐỢC XẾP HẠNG CẤP QUỐC GIA
1. Núi Non Nước - phường Thanh Bình - Thị xã Ninh Bình
2. Núi Cánh Diều - phường Bích Đào - Thị xã Ninh Bình
3. Chùa Đẩu Long - phường Tân Thành - Thị xã Ninh Bình
4. Động Thiên Tôn - thị trấn Thiên Tôn - huyện Hoa Lư
5. Khu vực núi đá Trường Yên và đền vua Đinh vua Lê (Cố đô Hoa Lư) - xã Trờng Yên - huyện Hoa Lư
6. Hang Muối - xã Trường Yên - huyện Hoa Lư
7. Hang Quàn - xã Trường Yên - huyện Hoa Lư
8. Núi Chùa Am - xã Trường Yên - huyện Hoa Lư
9. Chùa Trung Trữ - xã Ninh Giang - huyện Hoa Lư
10. Đền Cả La Mai - xã Ninh Giang - huyện Hoa Lư

11. Chùa Phong Phú - xã Ninh Giang - huyện Hoa Lư
12. Đền Đông Hội - xã Ninh An - huyện Hoa Lư
13. Nhà thờ họ Đào - xã Ninh An - huyện Hoa Lư
14. Tam Cốc - xã Ninh Hải - huyện Hoa Lư
15. Đền Thái Vi - xã Ninh Hải - huyện Hoa Lư
16. Chùa và động Bích Động - xã Ninh Hải - huyện Hoa Lư
17. Đền Kê Thợng, Kê Hạ và Miếu Sơn - xã Ninh Vân - huyện Hoa Lư
18. Chùa và động Bàn Long - xã Ninh Xuân - huyện Hoa Lư
19. Chùa và động Hoa Sơn - xã Ninh Hoà - huyện Hoa Lư
20. Chùa A Nậu - phường Ninh Khánh - thị xã Ninh Bình

21. Đình Ngô Khê Hạ - xã Ninh Hoà - huyện Hoa Lư
22. Chùa Nhất Trụ - xã Trường Yên - huyện Hoa Lư
23. Động Am Tiên - xã Trờng Yên - huyện Hoa Lư
24. Đình Yên Trạch - xã Trờng Yên - huyện Hoa Lư
25. Chùa Ngần - xã Trường Yên - huyện Hoa Lư
26. Phủ Đông Vương - xã Trờng Yên - huyện Hoa Lư
27. Phủ Kính Thiên - xã Trường Yên - huyện Hoa Lư
28. Đền thờ Thục Tiết công chúa - xã Trường Yên - huyện Hoa Lư
29. Bia Cửa Đông - xã Trường Yên - huyện Hoa Lư
30. Lăng vua Đinh và lăng vua Lê - xã Trường Yên - huyện Hoa Lư

31. Đền Thánh Nguyễn - xã Gia Tiến và Gia Thắng - huyện Gia Viễn
32. Chùa và động Địch Lộng - xã Gia Thanh - huyện Gia Viễn
33. Đền thờ vua Đinh Tiên Hoàng - xã Gia Phơng - huyện Gia Viễn
34. Động Hoa Lư - xã Gia Hưng - huyện Gia Viễn
35. Núi chùa Bái Đính - xã Gia Sinh - huyện Gia Viễn
36. Đình Trùng Hạ - xã Gia Tân - huyện Gia Viễn
37. Đình Trùng Thượng - xã Gia Tân - huyện Gia Viễn
38. Chùa Lỗi Sơn - xã Gia Phong - huyện Gia Viễn
39. Chùa Lạc Khoái - xã Gia Lạc - huyện Gia Viễn
40. Nhà thờ và mộ Nguyễn Bặc - xã Gia Phương - huyện Gia Viễn

41. Nhà thờ Đinh Huy Đạo - xã Gia Phong - huyện Gia Viễn
42. Khu vực núi Kiếm Lĩnh - xã Gia Tiến - huyện Gia Viễn
43. Đình Vân Thị - xã Gia Tân - huyện Gia Viễn
44. Những địa điểm lịch sử về khu căn cứ cách mạng Quỳnh Lưu: Vờn Hồ, Đồi Riềng, Đồi Son, cầu Riạ - xã Quỳnh Lưu - huyện Nho Quan
45. Dốc Giang - xã Phú Long - huyện Nho Quan
46. Thung Lóng - xã Phú Long - huyện Nho Quan
47. Khu Trũng, Đồng Báng - xã Sơn Lai - huyện Nho Quan
48. Đền Sầy - xã Sơn Thành - huyện Nho Quan
49. Đình Mỹ Hạ - xã Gia Thuỷ - huyện Nho Quan
50. Đình ác - xã Sơn Thành - huyện Nho Quan

51. Hệ thống phòng tuyến Tam Điệp, Biện Sơn - phờng Nam Sơn - thị xã Tam Điệp
52. Đền Năn - xã Yên Thắng - huyện Yên Mô
53. Đền Bình Hải - xã Yên Nhân - huyện Yên Mô
54. Mộ, nhà thờ Vũ Phạm Khải và đền họ Vũ - xã Yên Mạc - huyện Yên Mô
55. Đền thờ Ninh Tốn - xã Yên Mỹ - huyện Yên Mô
56. Đền, chùa Khương Dụ - xã Yên Phong - huyện Yên Mô
57. Đền Quảng Phúc - xã Yên Phong - huyện Yên Mô
58. Đền La - xã Yên Thành - huyện Yên Mô
59. Chùa Tháp - xã Khánh Thịnh - huyện Yên Mô
60. Đình Phù Sa - xã Yên Lâm - huyện Yên Mô