Tầng 2 nhà CHUM LỐNG - Chuẩn bị Tây Côn Lĩnh tết dương - Hàm Lợn đã qua, tiếp tục Ngọa Vân - Yên Tử

Cụ ơi, để post Tây Yên Tử vào tầng mới đi, trang hoàng nhà cho nó đẹp.
Em mạn phép tổng kết thân phận em từ khi vào nhà mình phát (hết tầng 2 nên nó hứng). Phận xê-ôm ấy mà. Để xem ai là người liều nhất (ôm dám ngồi xe em quá 2 lần )
CHV: 1 lần (chuyến mở hàng Tây Nghệ An-Lào)
Sun: 6 lần (Nam Định, Kim Bôi, Thanh Thủy, Bản Giốc, Bắc Ninh, Tam Đảo)
Bún: 2 lần (Đường Lâm, Tòng Đậu)
Bún: 1 lần (Bắc Ninh, em làm ôm)
La già: 1 lần (Đồ Sơn)
a.Thanh: 1 lần (Tú Lệ-Mù Cang Chải, dưng mà em làm ôm)
Hướng Dương Xanh: 1 lần (làng Nôm)
Gà: 1 lần (Đền Hùng)
Cụ Nghị: 1 lần (Tây Yên Tử)
Ối, liệt kê chẳng biết đã hết chưa, nhưng xin chúc mừng em Sun đã gắn bó với xế Nobitus nhiều nhất (em thật dũng cảm). Hiếm có ôm nào dám ngồi xe mình quá 2 lần nhỉ (đến trekking bộ còn ngã được nữa là ).
Một lần nữa rất cảm ơn cả nhà (5 thành viên) khi em đã tham gia được một cung tuyệt vời như mọi cũng đã tham gia - Tây Yên Tử

@ Nghị già: chuyến đi hào hùng thế mà chỉ mô tả trong 1 trang thôi á. Thế fí quá. Mà vứt một trang ở đây và các trang khác ở nhà mới thì k liên tục thế nên để dành hẳn trang mở màn nhà mới miêu tả chuyến đi cho nó có khí thế và máu lủa của nhà mới
@Tut: Văn em ngày càng cao thế
@ Chân đất:He he công thức đây. Nhớ làm thành công thì phần bạn với nhé
1. Chè Thái:
Nguyên liệu:
Hộp nhãn
Hộp mít
Hộp thạch dừa
Hộp hạt thốt nốt (là cái hạt trắng trắng ở trên cái ảnh trên ý)
Hộp sương sa màu trắng + xanh (có cái nào dùng cái đấy. Có cả 2 là tốt nhất. tớ không tìm thấy mấy thứ này ở chợ gần nhà nên đành chịu. Chờ đi chợ khác tìm mua)
(chú ý hộp đây là loại mà đóng trong hộp (như kiểu thịt hộp, cá hộp í. Ở nhà nếu có đồ tươi (như mít, nhãn thì càng tốt))
Sữa Half and Half (cái này ấy ra siêu thị hỏi bọn nó. Hồi ở nhà tớ nhìn thấy có whole milk nên chắc nó có sữa half and half)
Nước cốt dừa
Bỏ nước ở trong hộp mít, thốt nốt đi. Trộn nước ở trong hộp nhãn và hộp thạch dừa với nhau.
Thái miếng mít nhỏ ra chút
Sau đấy trộn Mít, Nhãn, Thạch dừa, Thốt nốt, Sương sa vào cái hỗn hợp trên
Cho sữa half and half vào đến khi nếm thấy độ ngọt vừa miệng. Sau đấy cho ít nước cốt dừa vào cho thơm.
Cuối cùng cho vào tủ lạnh rồi chén thôi
2. Mango sticky rice
+Làm nước sốt gồm nước cốt dừa, đường, muối
Đun nhẹ nước cốt dừa. Đừng để lửa to vì nếu nó sôi sẽ bị mất mùi của dừa. Nhỏ lửa thôi. Cho muối và đường vào đến khi thấy vừa miệng
+Nấu cơm nếp nhé
+Xoài chọn loại xoài Thái (nếu có) không có xoài ta cũng oke miễn là đừng chua
Thế là xong. Bày cơm nếp ra đĩa, rưới nước cốt dừa lên và bày xoài vào. Chén thôi
3. Chicken Peanut sauce
Cái này khó mỗi đoàn làm sauce thôi
I. Sauce gồm:
1. Peanut butter
2. Sesame oil
3. Soy sauce
4. Marple syrup/honey
5. coconut milk (nước cốt dừa)
6. Gừng (thái chỉ mỏng)
7. Chanh (vắt lấy nước nhé). Không có chanh dùng dấm cũng được
Huhu mấy tên trên không biết dịch ra tiếng Việt. Ấy cưa ra siêu thị hỏi bọn nó ah
Cho peanut butter vào đầu tiên (khoảng một cup). Khuấy đều.
Sau 2 phút thì cho một thìa sesale oil+ 2 thìa soy sauce+ 1 thìa Marple syrup+ gừng+ 1-2 thìa nước chanh
Khuấy đều, nhỏ lửa khoảng 1-2 phút. Nếm thấy vị vừa miệng rồi cho nước cốt dừa vào khuấy đều rồi tắt bếp luôn. Nhớ đừng làm sôi dung dịch kẹo nước cốt dừa nó bay hết
II. Gà:
Lọc lấy thịt, thái miếng.ướp bột canh+ tiêu
cho dầu vào chảo, xong cho tỏi đã được băm vào đến khi thơm. Thả gà vào xào đến khi chín rồi cho ra
III Rau:
Xúp lơ
Đậu
Cà rốt
Hành tây
Fi dầu mỡ, cho xúp lơ vào trước (vì lâu chín nhất), cho đậu vào, xong cho hành tây, cà rốt + mắm muối vào
Gần chín cho gà vào.
Xong đấy đổ cái nước sauce trên vào là xong
he he món này nấu khoảng 30 phút thôi. Cũng nhanh lém
Tuần tới bạn định làm chè ngô. Có gì khoe sau

Thiếu
1 lần làm ôm của Tút. Đi có 30 phút mà xuống xe 4 lần mỗi khi có đèn đỏ vì con xe đểu cứ dừng lại là chết máy Chủ đã đểu, xe còn đểu hơn

mọi người ko spam nữa, sau bài spam này của em thì chỉ còn 5 bài để chốt. Mọi người để dành phát biểu cảm tưởng cho nhà nó ấm cúng nhé, chả lẽ từ đầu đến cuối chỉ toàn spam.
Em đề cử anh Nest lại làm bài chốt tổng kết qua qua (kĩ càng tốt- keke).
chặng đường đã qua, 2 tầng nhà, 200 trang, cũng hào hùng phết anh chị em ạ.
Tối nay off vụ Yên Tử, off tổng kết nhà cũ luôn nhé, có rượu, có mít, cả nhà cancel các lịch khác đến kẻo sang năm mới đc ăn mít đấy nhá.

Tus quá đáng 1h đêm, mìn đang say giấc nồng nó nhắn tin phát làm mình thức đến sáng luôn!

Cứ nhường nhau mãi, thằng chốt không chịu chốt, thằng trưởng đoàn không chịu lập nhà mới.
Ảnh Tây Yên Tử đây, post lên cho ôm mình xem, bù cái công hóng từ mấy ngày nay

@Ôm: Cả nhà nhất trí để ôm lập nhà mới đấy.

Ái chà chà lâu quá mới vào được cái topic nhà mình . hu'' hu'' túi bụi với các kế hoạch kiếm tiền cho leo Phansipang tết dương và gần 5 cái vé xuất ngoại cho năm 2010.
Thực ra mất nhiều thời gian nhất với mấy xắp nhỏ 9x heheh .
Lập nhà mới đi, nhà lần này thấy thống nhất để ĐOAN NGỐ lập thì lập di nhé, không thằng tút nó tranh mất bây giời.
Lập di rồi lên kế hoạch làm bữa lẩu mừng tân gia cái nhỉ.
Chuyển nhà mới nào

Hôm rồi xem ảnh Yên Tử thấy phê quá đi, đề nghị tường thuật & ảnh ọt sinh động hơn nữa
Dạo này Gà chẳng đi đâu, loanh quanh Hà Nội thôi, nên tặng cả nhà cái ảnh Bờ Hồ ^^ Ai chốt đi, ai mở nhà mới đi

​

CHỐT ĐÂY!
TỔNG KẾT TẦNG HAI CHUYỂN THÀNH KHAI TRƯƠNG CHO TẦNG 3.
BÀ GIÀ ĐOAN NHỚ ĐỂ LẠI SỐ ĐIỆN THOẠI ĐỂ CÁC MEN LIÊN HỆ ĐĂNG KÍ CÁC CUNG VỚI NHÀ CHUM NHÉ.
I love you!
CHỐT TẦNG 2!