Tập hợp các món ăn Châu Âu đi mọi người ơi

Em ỏư châu âu mà ứ biết có món j để tham gia cả ..... ăn thì giỏi lắm

Món Pizza có được liệt kê vào đây không nhỉ?
Có cách làm Pizza đơn giản mà không cần có lò nướng đâu các bạn nè
(E-City) - Pizza là một loại bánh bột mỳ có nhân tiêu biểu của nước Ý. Bánh thường có hình tròn nhiều kích cỡ, thường được ghi trong thực đơn gồm cỡ L (lớn, từ Large trong tiếng Anh), M (Nhỡ hay Medium) và S (nhỏ hay Small). Mặt trên bánh thường có nhân thực phẩm hỗn hợp tạo nên nhiều màu sắc. E-City xin mách nhỏ cho bạn cách làm BBQ pizza, rất đơn giản nếu nhà bạn có lò nướng.
Nguyện liệu
- 3 phần thịt ức gà lọc xương, luộc chin và cắt hạt lựu.
- 1 cốc sốt BBQ ( mua ngoài siêu thị)
- 1 muỗng mật ong
- 1 nước hàng
- 1/3 cốc đường đỏ
- 1 vỏ bánh pizza bán sẵn ngoài siêu thị, loại 6 miếng (M)
- 1 cốc vụn phô mai hun khói
- 1 cốc ớt đỏ thái hạt lựu
Cách làm
1. Để lò nướng ở nhiệt độ cao 220 độ C. Trộn lẫn tất cả các nguyên liệu ( gà, sốt BBQ, mật ong, đường, nước hàng) đã chuẩn bị vào một cái chảo và đảo đều trên lửa vừa.
2. Trải đều nhân lên vỏ bánh , rắc phô mai và hành lên trên, và cho vào lò nướng từ 15-20 phút, cho đến khi phô mai tan chảy và có mùi thơm.
Hịhị... là tớ đọc trền nè nì http://www.e-city.vn/index.php?ecms=news&news_id=2193

Một loại khác tớ hay ăn với mì Ý
Khổ tớ nghiện mì Ý nên hay tự cải biên lắm, đảm bảo ngon
Loại mì nè thì cải biên như mì xào thập cẩm Vn mình hay ăn thôi, nhưng ngon hơn nhiều, rất dề làm mỗi tội time chuẩn bị hơi công phu
Tớ chả biết tính toán Gr jì đâu mng cứ ước lượng, cái nè cũng không phải chính xác như làm bánh đâu mà
Cà rốt 4,5 củ thái sợi nhỏ ( thái tay nhé) đừng bào
Ngô bao tử khoảng 2 lạng ( chẻ đôi ra)
Súp lơ xanh & trắng mỗi thứ 1 cái
cần tây
hành tây 1 củ
Xào súp lơ và ngô với nhau
Xào cà rốt riêng nếu không sẽ bị nát
Xào hành tây với cần tây cho thơm ( xào vừa chín tới đừng để nát)
Sau khi xào xong tất cả hỗn hợp trên thì đổ mì Ý vào xào đều lên
Hôm CN tuần trước vùa làm cho hội bạn tớ ăn, cứ vừa ăn vừa khen rồi bảo tao chưa bao giờ ăn món nè
rất dề làm phải không

Tớ thì thích nhất là nấu thỏ hầm rượu vang đỏ (vang chát) và pâtes à la carbonara (mì + thịt lợn hun khói sốt kem tươi). Hai món ấy dễ làm mà ăn cũng ngon

===========
Eo nghe thôi đã thấy ngon rồi, tớ thich kiểu bon Tay nấu ăn hay cho rượu vang, hay nhỉ, mà lại thơm ngon chứ

CLICK VÀO ẢNH

Làm sauce spaghetti v đơn giản nhất _ cơ bản nhất ( sauce ca chua)
- 1 củ hành tây to bóc vỏ thái nhỏ hay băm nhỏ hoặc cho vào máy xay lợn cợn
- 5 quả cà chua nhỡ rửa sạch bỏ hạt thái nhỏ hạt lựu (500gr)
- Gia vị tiêu, muối
- 1, 2 ánh tỏi nghiền nhỏ
- dầu olive hoặc dầu ăn thường
- 1 canh cần tây không lá dài độ 30 cm (chỉ lấy cuộng thôi)
- 1 của cả rốt nhỡ
- Vài lá laurier cái thứ lá mà hồi họ hay bày trên quày rau tươi ở siêu thị Nhật gì trong kim liên ấy, nếu không có cũng chả sao nên có thì độ 1 lá khô bé bé, không thì thôi, hoặc có thế cho độ thìa lá mùi tây tươi thái nhỏ cũng được.
Làm:
- Cà chua bỏ hạt cho vào máy say sinh tố say nhuyễn, không thì thái bé tí ra cũng được.
- Tỏi nghiền nhỏ,
-hành tây thái bé tí như đầu ngón tay út
-Bật bếp, cho dầu olive vào (1 thìa soup) rồi cho hành tây và tỏi vao xào lên cho đến khi hành tây trong suốt, nhớ là không nên để cháynhá.
- Cắt nhỏ cần tây và cà rốt như hành tây, tức là vuông vuông độ đầu ngón tay út hoặc bé hơn, cho vào nồi hành tỏi đang phi
- Nếu co laudrier hay mùi tây thì thái nhỏ tí cho vào
đảo đều tay để ca rốt chín qua
- Đổ cà chua nghiền hay xay vào nồi
- cho muối, tiêu
- Đun sôi, lửa nhỏ cho nhừ cà chua, chín cà rốt mềm ra, không nên quá nhừ nhưng cũng phải chín mềm, cho vào đầu đũa ấn vỡ.
bắc ra đổ vào mỳ
Xong món sauce cà chua cho spaghetti hay pate.
Nếu muốn cho thịt vào thì:
- Thịt bò xay hay thịt lợn xay cho vào sau khi hành tây chuyển trong veo, tức là trước khi cho cà rốt và cần tây.
- Nếu muốn cho hải sản thì xào riêng hải sản, cho muối, tiêu, sau đó đổ trực tiếp hải san rvaof mỳ rồi đổ sauce lên trên.
Chế biến mỳ spaghetti thì đơn giản là luộc như hướng dẫn, sau đó đổ ra rổ, xối nước lạnh vào, chảo nóng cho chút bơ vào xào lên với mỳ cho ra đĩa và đổ sauce lên. Nếu sợ béo thì thay bơ xào mỳ bằng dầu olive nhưng nhớ cho chút tỏi vào dầu trước khi đổ mỳ vào thì mùi vị sẽ ngon hơn.
Có thể cho thêm ớt đà lạt thái nhỏ vào cùng carotte và cần tây, cũng thái nhỏ như cần tây và carotte, vị của nó sẽ thành dạng province cũng rất ngon.