tất cả liên quan về Xôi...

tất cả liên quan về Xôi...

em gái là người vốn rất thích ăn xôi,nhất là món xôi nạp xường.anh chị nào biết ở Hn có quán xôi nào ngon o?cho em biết hôm nào em gái mời đi ăn cùng nhé

Mình biết một số hàng xôi ăn cũng ngon
Xôi Tùng - Mai Hắc Đế (hình như số 61)
Xôi xéo bạn ra đầu Nguyễn Hữu Huân và Hàng Muối
Còn một hàng xôi mà mình hay ăn sáng là đầu ngã tư Tuệ Tĩnh - Bùi Thị Xuân, tuy ngồi vỉa hè nhưng dẻo và ngon, lại có cả món dưa góp.

Xôi ở chợ Hàng Da cũng ngon , tớ thích xôi xéo buổi sáng ở chợ Hàng Bè
Nhưng mình tự nấu lấy xôi cũng ngon lắm, quan trọng của vấn đề nấu xôi là phải chọn được gạo nếp ngon

Chà?lâu lắm mới thấy có người cùng kết xôi giống mình đấy nhỉ, tớ hồi trước cũng kết xôi lắm, thành tích ?obất hảo? của tớ là 1buổi tối chén hết 16.000vnd/3bát xôi tại Ngõ Cấm Chỉ đấy, nhưng bây giờ thì ăn ít vì nóng quá.
Nói về xôi lạp xường thì đúng là nếu có điều kiện thì nấu ở nhà cho ngon, vì nấu xôi cũng ko khó lắm, quan trọng là kiếm được nếp ngon để ngâm và lạp xường xịn (vì có rất nhiều loại lạp xường), cho nếp vào đồ, hoặc nấu tuỳ kiểu, gần chín, đảo 2lần rồi cho lạp xường lên hấp, 10 phút sau lạp xường sẽ hồng lên, nở phồng, mọng mỡ, nhìn mà chảy mồ hôi lưỡi?lúc đó thì chả cần bát?.cầm ngay cái đũa, xới lấy 1miếng xôi bỏ vào mồm (nóng lắm đấy), cắn phập 1miếng lạp xường, cảm nhận vị béo vị ngậy ngập chân răng, và tự thưởng thức xem thành quả của mình như thế nào. À quên, tớ có thử cho ít bơ vào xôi, đảm bảo khi ăn sẽ thơm lắm (vì tớ thích bơ mà)?chẹp?.chẹp?tớ không thể đủ sức tả nữa vì các loại nước chảy tùm lum cả rồi?chịu ko được nữa.
Còn về hàng xôi thì ở SG ko nhiều lắm, có lẽ HN nhiều hơn vì trời lạnh ăn xôi ngon hơn. Xôi Tùng ở MHĐ thì cũng nổi tiếng với xôi gà ăn bằng đĩa, nhưng có lẽ 5-7năm trước thôi, giờ thì ko còn được như cũ, mà thịt kho ở đây khô quá. Xôi Yên ở Nguyễn Hữu Huân ăn buổi tối cũng ngon, ra đó là tớ chỉ chuyên xôi xéo patê-gà, nhưng lâu rồi tớ ko ra đây ăn, và dạo này thấy chỗ này dân @ ra đó cũng nhiều. Mà bây giờ cả buổi sáng cũng bán. Xôi Hàng Da ngay gần hàng miến lươn thì tớ chỉ mới thử 2lần, thấy nổi tiếng là giò chả, nhưng vì chờ lâu quá, mà ăn sáng chờ lâu quá là tớ?..ghét hì hì. Xôi Cấm chỉ thì chắc đã có tiếng từ xưa, patê trứng, thịt, lạp xường tươi, xúc xích?. nhưng chắc mọi người cũng ít lui tới nữa vì ko như hồi xưa, và hồi còn là tổ lái thì tớ hay ăn đêm thôi. Hàng Hành thì dành cho dân sành điệu rồi, tớ ăn trên này cách đây 10năm có lẻ đấy, bây giờ thì chắc lên đó sợ đụng hàng lắm. Chả biết mọi người đã từng ăn xôi ở Quán thánh chưa? Hàng bà này có thâm niên trên 30năm rồi, gần phố Đặng Dung ý, chưa ăn thì hơi phí (đó là theo cảm tính tớ nhé ) bên tay phải nhé, xôi bà này khá ngon, thịt cũng ngon (mềm lắm) và cả sữa đậu nành cũng ngon, chú ý: ăn bà này đừng mang tiền to nhé, bà này đông khách mà đưa tiền to là bà chửi đấy, tớ thì chưa bị chửi lần nào hì hì, dạo này tớ có đổi 1hàng xôi mới, Giang Sơn ở Phạm Hồng Thái, 5000vnd/1bát tô/ kiệu thì ăn thoải mái nhưng cấm được mang về nhà nhé hì hì. Nhưng bà này mở thất thường lắm, sáng mở sáng không, nhiều lúc hơi tốn xăng hì hì. À mà ở số 6 Lý thái tổ có 1hàng xôi nhỏ ăn cũng tạm, quan trọng là rẻ hợp với thu nhập của tớ hì hì, độ 3000/bát thôi. Giảng Võ thì nhiều nhưng tớ chỉ ăn xôi rán giòn với patê thôi?.Mà nhiều quán xôi vỉa hè ăn rất ngon, và rẻ nữa. Còn rất nhiều quán mà tớ chưa được biết hoặc nhiều loại xôi khác như: xôi ngô, xôi gấc, xôi chè, kem xôi, xôi vò, xôi chiên, xôi dừa, xôi sắn, xôi đậu xanh?..Nếu ai cho tớ biết và có điều kiện là tớ phải đi thử ngay ngày mai đấy, vì lâu rồi tớ ko đc ăn xôi buổi sáng ở HN.

Xôi à,ngon nhờ,nghe tả tự nhiên lại thèm...chết dở.Lâu rồi được cô cho ăn xôi dừa,chả biết cô làm thế nào,nhưng ăn thì đoán cách làm là chọn loại gạo nếp ngon,đồ lên cho dẻo,gần chín thì đổ cốt dừa đặc vào cộng ít mỡ gà,trộn đều,sau đấy rắc dừa nạo khô ,rắc thêm đường trắng ,và cả vừng rang lên trên.Ăn ngon phết

Tự nhiên tớ thèm ăn xôi đậu đen
Xôi ở trong SG có nhiều màu sắc lắm, có cả xôi tím ngắt
Xôi dừa nấu không khó đâu, nhưng mà mọi người nhớ nhé, khi nấu các loại xôi mà cho đường vào thì phải đợi xôi thật chín mới cho nhé, không sẽ bị lại gạo

Hàng xôi ở chỗ chợ Hàng Da đấy nổi tiếng nhất là món chả cua. Nói chung tớ ít ăn xôi thỉnh thoảng ko nghĩ ra ăn gì thì mới đi ăn xôi. Ăn xôi pate ở đầu Cấm Chỉ cũng ngon.

Đối diện phố nhà L ,bên Quán Thánh ngày gần chợ Hoè Nhai ý ,khoảng 7h tối tới 11h có bà lão bán xôi ngon cực.Bà ngồi ngay trước hàng đại lý bánh kẹo đó ,xôi bà bán không đắt lắm có kèm theo cả củ kiệu nữa ăn ngon cực.

chậc thèm rơi hết cả nước miếng , đến 3 năm rồi chưa được ăn một gói xôi ngon

Xôi sắn với hành mỡ(hành tươi ý) với ruốc tôm nữa, ngon cực.
tớ quên mất phố đó tên là gì rồi(cái phố giữa phố hàng Ngang hàng Đào với Quan Thánh ý), của hàng nằm dưới đường tàu thì phải, ko biết giờ có còn nữa ko.