Tây Nghệ An - bên dòng sông Lam và dọc dải Trường Sơn

Nhớ cái nhà nghỉ Phanh Dần này, lần bọn mình đến đó lúc dừng lại nhìn thấy cái tên của nó thì bảo: đúng rồi, đến đầu thị trấn, Phanh (xe) lại và trôi Dần đến đúng cửa cái nhà nghỉ này thì dừng hẳn. Còn lúc bước vào tự nhiên ai nấy đều lẩm bẩm: "Nhà này mà cháy thì nỏ phải biết".

Sao các anh nghĩ trong sáng thế, em là em nghĩ bậy sang cái khác nên mới bảo mọi người vào đây ở đấy ạ

Cái nhà nghỉ này ai cũng có những cảm nhận riêng về cái tên này, em thì nghĩ trong sáng lắm .
Em chẳng ngủ nơi nhà nghỉ Phanh Dần này, em toàn ngủ ở cái KS Hoa Mai đối diện nó.

Topic trôi đi buồn quá, Rosy, Josephine, Vu và các bạn khác chắc đang mải chơi.
Để mình up ít ảnh cổ vũ các bạn nhé.

Sáng tinh mơ giã từ Bản Nóng với cánh lạnh, cái đói và một đêm ngất ngây



Rừng tre Pù mát chiều buông
​

-----------------------------Tự động gộp Reply ---------------------------

Lên rẫy



Mía vẫn ngọt ngào vươn lên trên mảnh đất cằn



Vui đùa hay nghịch dại



Santo



Santo
​

e thích cái bản Nóng này. Tiếc là hôm đấy đi buổi tối, chưa được chiêm ngưỡng hết

“ Đoàn quân Việt Nam đi...”. Tiếng hát quốc ca từ 1 chiếc loa truyền thanh ngoài đường làm tôi tỉnh hẳn. Mới có 5h sáng. Bỗng dưng chong mắt, không ngủ thêm được nữa, dù thực ra tôi đã dậy từ lúc 4h sáng rồi. Chắc có lẽ hôm trước đi ngủ từ lúc 9h30 tối. Chẳng bao giờ tôi ngủ sớm như thế. Thường thì khoảng 12h -12h30 đêm mới ngủ. Lạ là cung đường thì dài và không nghỉ, nhưng sao không buồn ngủ. Lại thêm 1 ngày dậy sớm trong hành trình. Thế là dậy, đi tắm. Không dám làm gì mạnh sợ ảnh hưởng đến 2 cậu em cùng phòng,, có tiếng càu nhàu trên chiếc gường của 2 cậu em, nhưng biết làm thế nào được. Phòng có 2 giường, 1 to 1 bé, 2 cậu em nhường tôi cái giường nhỏ, nằm 1 mình. Giường nhỏ lại gần cửa, trong khi giường to sát phòng tắm. Vả lại, việc lấy đồ, đi lại, làm sao mà tránh được tiếng ồn. Hơi nước nóng già làm tôi tỉnh táo hẳn, cảm giác sung mãn để có thể tiếp tục bất cứ cuộc hành trình nào.
Mặc quần áo đủ ấm, tôi bước ra đường, đeo máy ảnh bên vai. Gần 6h sáng, nhưng sao trên này trời sớm sáng. Có lẽ là do trời quang và nắng trong những ngày này. Tôi đi dọc con đường to, vắng tanh của thị trấn Mường Xén, ngắm cái cổng chào to đùng, giống như sản phẩm của 1 thời chủ nghĩa xã hội mông muội ngày xưa, ngắm con phố còn im lìm trong giấc ngủ. Đi ngược về phía bắc, tôi chợt thấy chênh vênh trên quả đồi nhỏ có 1 điện thờ. Phần vì tò mò, phần vì đó cũng là 1 điểm cao có thể ngắm toàn cảnh thị xã, tôi quyết định sẽ lên thăm điện.Leo lên mấy chục bậc thang. Cửa vào sân điện còn đóng hờ bằng sợi dây, tôi gọi to, không ai trả lời. Tôi tự động mở cửa, bước vào. Đó là 1 điện thờ có lẽ mới được sửa sang lại, nước sơn còn mới, bên trong điện có bàn thờ mẫu, đèn đóm thắp sáng rực rỡ, những bức tượng Tam tòa Thánh mẫu cũng mới nguyên. Chỉ duy nhất, đó là cửa điện được khóa bằng 1 chiếc khóa dây. Tôi đứng bái vọng, thả tiền công đức qua chấn song cửa, rồi đứng nơi cửa đền ngắm nhìn toàn thị trấn. Mường Xén là 1 thị trấn nhỏ, dài chừng 3km, chủ yếu là những dãy nhà bám sát 2 bên mặt đường. Một phía bám theo theo triền núi, một phía quay lưng ra dòng sông. Con sông nhỏ và cạn, nhưng buổi sáng khi tắm trong nhà tắm, tôi nghe tiếng nước chảy rào rạt khá to. Dòng sông trơ đáy vào mùa cạn, nhưng nước chảy mạnh, màu xám, giống như sắc màu của cả thị trấn này. Bên kia sông là 1 công trường đang thi công đường dọc bờ sông và 1 cây cầu nhỏ, chắc là vào Ủy ban thị trấn. Túm lại, trong mắt tôi, Mường Xen hầu như chỉ có 1 sắc màu đơn điệu và ảm đảm, với những triền núi bị phá nham nhở, những ngổn ngang của 1 thị trấn nhỏ đang được cải tạo hạ tầng.


Khúc quanh đầu thị trấn Mường Xén


Điện thờ


Cổng chào ở Mường Xén


Khúc sông ven thị trấn


Phơi chít


Trước nhà buổi sớm


Có điều gì lý thú, thì chỉ là những ngôi nhà gỗ nhỏ của người dân tộc, phơi dọc ngang những sợi chít làm chổi. Những sợi chít xanh xanh, phơi thẳng theo hàng lối trông giản dị nhưng vui mắt. Tôi xin phép vào sân 1 nhà người dân như thế, để xin ra ngắm nơi bờ sông. Đứng nhìn dòng sông chảy 1 lúc, cảm nhận hương vị thiên nhiên của thị trấn đầu nguồn sông Lam này, rồi tôi lững thững tản bộ về Khách sạn. Dọc đường, thấy 1 cô gái bán hàng đang mang xô rác, đứng giữa cầu đổ thẳng xuống suối, toàn túi nilon, vỏ giấy và đủ thứ bẩn thỉu khác, tôi bảo “ Em ơi, sao lại đổ rác xuống thẳng sông như thế?”, cô bé cười rất lễ phép “ Vâng ạ!”. Một chút buồn...
Về đến khách sạn, 2 chàng trai Nghĩa Đàn đã dậy từ lúc nào, 1 cậu đang lang thang, 1 cậu thì đang đi bộ buổi sáng. Rủ cậu em “ Đi xe máy lang thang đi em”. Thế là 2 anh em tranh thủ lượn 1 vòng những điểm xa mà lúc nãy đi bộ không qua được, qua 1 cái cầu treo nhỏ, rồi lên ngã ba Mương Típ - Nậm Cắn rồi quay về. Về đến nơi, mọi người cũng đã dậy cả, 1 ngày mới của hành trình chuẩn bị bắt đầu...

Ảnh các bạn chụp đẹp lắm .
Thì ra nơi đây có đặc biệt của miền ôn đới:
Cây Phong lá vàng, cây Bách, Mận và Đào .
Nổi lên giữa cây ôn đới đó là cây Sanh rễ tua tủa bên suối.
*
Món ăn trong bụng Trâu Bò Lợn đó gọi là Phèo, khúc ruột non
ngay tiếp theo dạ dày. Muốn ăn Phèo, phải chuẩn bị trước một
tuần. Cho ăn cỏ (trâu bò) hay rau (lợn) cho sạch bộ tiêu hoá,
rồi nhịn đói, rồi ăn cơm và cám ngon. Cứ thế mấy ngày cho nó
quen, rồi tính toán sao cho bữa cơm và cám ngon đó trước lúc
mổ thịt hơn nửa giờ, là lúc thức ăn đang ở trong đoạn phèo đó.
Nhớ cơm và cám phải thật sạch, người ăn được, và máng cho ăn
cũng phải sạch bong. Khi mổ, phải thắt dây thật chặt chỗ cuối
dạ dày, và lấy chừng 1 mét, thì cũng buộc thật chặt. Nếu chỗ
đó ăn quá no, hơi căng, thì bóp bớt ra một chút. Mình sẽ ăn
cái cơm và cám trong đoạn ruột đó. Nó hơi chua, và có mùi vị
men tiêu hoá của Trâu Bò, hay của Lợn. Khi xào nấu rau với
thịt, cho cái bột Phèo này vào làm gia vị. Nếu không ăn được
cơm và cám đó, thì bóp bớt đi, chỉ để lại chút ít thôi, rồi
luộc vừa chín tới đoạn Phèo đó, rồi thái lát từng khoanh mỏng
rồi chấm mắm chanh ớt hay tương mà ăn. Khi ăn thì cơm cám vẫn
còn ướt ở trong, vừa hơi chua, vừa khá đắng của mật, và vàng
ươm như nghệ. Nghe nói đoạn Phèo đó để trong liễn hay ống nứa
cho lên men làm mắm, thì tôi thấy hơi ghê.
*

Cám ơn chú Codep đã giải thích cặn kẽ.
Quả là cháu chỉ biết ăn, mà chưa biết phải làm thế nào để có được món đó.

Lâu lâu có dịp, chú nhớ về nước làm một tour du lịch văn hóa cho hậu sinh có dịp được học hỏi ạ.

@Cafe37 : Bác walkman cho em vài cái ảnh của đoạn mà bác bị ngập nước được không?


Hình như hôm đó buổi sáng em đạp xe vào bằng con đường đó còn bác Walkman vào buổi tối phải không?
a