Thắc mắc chút.

Thắc mắc chút.

Hồi trước em đọc báo thấy có ghi là 80% cốc bia ở Hà Nội có dính khuẩn E.Coli, một loại vi khuẩn có trong... phân người. Các bác nghĩ sao về việc này

một loại vi khuẩn trong phân người chưa hẳn đã mất vệ sinh đâu nhé ! Lỡ như nó xuất phát từ chỗ khác thì sao nhỉ ?

khuẩn E.coli là tên gọi chung của môt nhóm vi khuẩn, da số các vi khuẩn loại này là ngương vi khẩn co ích trong viêc phân giải môth số chất, nên không có gì đáng ngại cả.(nhớ sơ sơ thôi nói bừa có thể, theo suy luận và chút trí nhớ nên có thể khng chính xác)

vui nhi

Nếu xuất phát từ chỗ khác thì có thể là chuồng lợn chẳng hạn.....

Ý của tôi không phải thế !
Loại vi khuẩn này không xuất phát từ phân hay chuồng lợn mà từ một nơi sạch sẽ khác thì cũng chẳng mất vệ sinh đâu mà đáng sợ !

mọi người đều không có thông tin rõ ràng,vk Ecoli là một loại vi khuẩn sống phổ biến trong đường tiêu hoá của người,chung sống trong ruột non và ruột già của người,chung thúc đẩy quá trình Oxi hoá thức ăn và nhờ đó giúp cho quá trinh tiêu hoá của chung ta dễ dàng hơn đấy,có thể nói chúng rất quan trọng với chúng ta,nếu không có chúng,ta sẽ gặp rối loạn đường tiêu hoá,trong sản xuất bia rượu người ta cũng lợi dụng để sản xuất men với số lượng lớn,chính các vi khuẩn trong men đóng vai trò chính để tạo nên bia cho chúng ta uống,chính chúng phân giải tinh bột trong đại mạch trong điều kiện yếm khí để tạo ra bia đấy.Vì vậy nếu trong bia co vk Ecoli thì không có gì lạ,nhưng phải là bia tươi,chứ bia lon hay bia chai thì chắc là không có

Thật ra thì mọi người chẳng biết tí chút gì về loài vi khuẩn này đâu ! Nhưng chỉ muốn thảo luận chung cho vui đâu . Đâu nhất thiết phải trả lời trúng phóc đâu hè ! bạn đừng nên chê người ta chớ !

Hèm, Alô. Xin chào các bạn box SINH HỌC, Tớ là Huy, xin có đôi lời về E.coli:
1st: Nếu bạn muốn biết về E.coli, nhanh nhất là lên mạng search: E.coli, có rất nhiều tài liệu tiếng Anh, Pháp, Đức, Việt... viết về nó
2nd: Trong sản xuất bia (lên men bia), người ta cực kì hạn chế nhiễm tạp (nhiễm các loại vi sinh vật lạ). Lên men bia sử dụng một số loài nấm men như Saccharomyces cerevisiae, S.carlbergensis,... Vì vậy trong bia non (bia tươi) hay bia không non đều rất hiếm có mặt E.coli. Nếu bia đã đóng chai hay lon mà lại có E.coli thì bia đó không thể tồn tại đc trên thị trường tiêu dùng.
3rd: Sơ lược về E.coli: đây là loài vi khuẩn đường ruột lành tính, tức chúng có vai trò quan trọng trong hệ tiêu hoá của ta, nó giúp ta tiêu hoá thức ăn dễ hơn rất nhiều. Vì tồn tại trong đường ruột nên chúng cũng dễ đc thải ra theo hệ bài tiết (khi bạn đi ị). Đồng nghĩa với việc đó, chúng thường có mặt ở những nơi rất mất vệ sinh như toilet (hố xí, cầu tõm...), nếu bạn đi vệ sinh mà không rửa tay thì chúng cũng bám trên tay bạn. Những nơi mất vệ sinh lại luôn có những loài vi khuẩn, virus gây bệnh khác như thổ tả, thương hàn,... cho nên E.coli được sử dụng như một tiêu chuẩn đánh giá chất lượng vệ sinh. THAT''S ALL.
Trên đây là ý kiến nông cạn của tớ, bạn nào uyên thâm hơn thì xin góp ý nhá.

Alô, xin đc lói tiếp, đang hăng
To perodactyle: Hồi trước em đọc báo thấy có ghi là 80% cốc bia ở Hà Nội có dính khuẩn E.Coli, một loại vi khuẩn có trong... phân người. Các bác nghĩ sao về việc này
Cốc bia ở các quán bia hiên hay đều được rửa bằng nước máy, hay nước giếng, nước mưa để trong bể chứa (ở nông thôn), nước ao,... Các nguồn nước này % đều có mặt vi khuẩn E.coli với số lượng nhất định, nhiều nhất là nước ao > nước giếng > nước máy > nước mưa, do đó đương nhiên là cốc bia ở Hà Nội hay bất kì đâu trên nước ta đều có mặt E.coli rùi hehe... Vậy nha.