Thạch nào thạch đây !!!! Vừa ngon vừa mát !!!

Bạn nào vừa nhắc đến thạch của Hải Hà Kotobuki đấy, ăn cứ gọi là toàn mùi .. mùi gì tự dưng quên béng nó tên, cái mà ng ta cho vào cho nó đông lại, bánh xu xê cũng có mùi ấy... híc ga tô còn ăn được, hoa quả cũng ngon nhưng riêng thạch thì mình cạch thạch Agar hồi trc chị tớ hay mua ở Marko, giờ ko biết còn ko, mình nấu thạch từ khi học cấp 2 papa đi công tác SG về mua cho 1 túi khuôn hoa lá cành hehe phải đến mấy năm rồi mình ko làm thạch

Cái nước đó thì có thể họ cho thêm lá nếp bạn ạ. Lá nếp bạn mua ở các hàng lá về, rồi nấu cùng với nước đường, rất thơm. Ngoài ra, thì còn cho cả nước cốt dừa nữa. Nhưng chè đó chẳng ngon tý gì cả .
Thạch hoa quả này, nếu các bạn có các loại khuân, thì fa màu và hình vào rất đẹp. Năm ngoái sinh nhật đứa cháu tớ, tớ làm khuân Happy Birthday, nhìn đẹp mê ly, có thể thay cho bánh Gatô cũng được.

nhưng mà tớ k hiểu sao tớ làm nó k có đuợc giòn cho lắm.. mà ăn cứ hơi bở bở ra ý huhu mặc dù là nó có đông đấy chứ . Có ai hiểu tại sao và làm thế nào để k bị như vậy k ạ

Chú ý tỉ lệ bột và nc theo đúng bao bì

Đúng tỉ lệ trên bao bì cũng ko ăn thua đâu. Nên rút bớt nước theo tỉ lệ ghi trên bao bì. Và khi được rùi thì để tủ lạnh.

vàng 1: chị bán phá giá vừa thui kẻo bị kiện như vụ cá tra cá basa đấy
vàng 2: cuối cùng có tráng miệng bằng becberin không chị

các cô bác anh chị em cứ làm đê rùi để tui nếm thử cho. hơ hơ, mình liều ghê, nhỡ đi viện thì sao

Hình như aga phải cho đường nó mới giòn bạn ah ,càng nhiều đường càng giòn
trước có lần tớ cũng nghịch làm theo công thức 1 lít nước ,20-25gr aga ,250 gr đường (nước +aga ngâm 30 phút cho đường vào đun nhỏ nửa khi sôi bỏ ra để ấm thì đổ vào khuôn nhựa đã thái hoa quả xếp bên trong ) bỏ ra thạch nhìn trong đẹp phết ăn thì tàm tạm

Có bác nào làm thạch găng chưa? Hà Nội gọi là Thạch Xanh thì phải. Em mê nhất món này trong tất cả các thể loại thạch.
Bác nào biết chỗ bán lá găng ở Hà Nội mess cho em địa chỉ với. Thanks!

ô thế là phải cho thật nhiều đưòng vào à.. nhưng mình ăn có thấy nó ngọt lắm đâu nhỉ,, nhưng vụ cho đuờng vào từ đầu có vẻ hợp lý vì đưòng có tác dụng làm mọi thứ cứng và giòn hơn.. khi cắt mặt miếng thạch lỳ hơn thì phải .. hừm.. hùm,,,