1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Thằn lằn núi - món ăn khoái khẩu

Chủ đề trong 'Quảng Nam' bởi tuminhvo379, 03/01/2017.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. tuminhvo379

    tuminhvo379 Thành viên quen thuộc

    Tham gia ngày:
    08/06/2016
    Bài viết:
    149
    Đã được thích:
    0
    thạch sùng núi do hình dáng cổ quái nên mang 1 số người là món ăn “kinh dị” trà sữa ngon nhưng lại là món khoái khẩu của dân “sành ăn”. phổ biến chị em nghe đến món ăn đã sợ “xanh mặt” nhưng ăn được rồi thì tất bật khen ngon.

    [​IMG]
    rắn mối núi Bà Đen-Tây Ninh mang tên kỹ thuật là Cyrtodactylus Badenensis (hay còn gọi là thằn lằn vạch, rắn mối ba sọc). Trước đây, người dân địa phương “đi câu” thằn lắn núi để bán cho những quán ăn, nhà hàng ở Tây Ninh và TPHCM. Suốt 1 thời gian dài, thằn lằn núi Bà Đen bị khai thác rộng rãi và đứng trước nguy cơ tuyệt chủng. Rất may, địa phương đã can thiệp kịp thời. Năm 2006, xôi sài gòn Sở công nghệ khoa học tỉnh Tây Ninh kết hợp mang Viện sinh vật học Nhiệt đới và Hội sinh học TPHCM đã nghiên cứu và nuôi thử nghiệm thành công thằn lằn núi. hiện giờ, thạch sùng tự nhiên đã được bảo tồn và tạo môi trường tốt để chúng sinh sôi nẩy nở.



    hiện giờ, những người “lỡ mê” món thằn lằn nướng nhưng lại yêu động vật hoang dã thì ngày nay với trà sữa ngon thể thưởng thức món ăn này không một tẹo ngại ngần. Thưởng thức món thạch sùng núi nướng hoặc cừu là rất tuyệt. các quán ăn, nhà hàng ở TX Tây Ninh, thị trấn Hòa Thành và khu vực núi Bà Đen đều ghi món ăn này vào thực đơn và “chào món” trước hết có du khách.

Chia sẻ trang này