1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

Thế nào là cafe ngon

Chủ đề trong 'Ẩm thực' bởi smkt, 20/02/2005.

Trạng thái chủ đề:
Đã khóa
  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 0, Khách: 1)
  1. smkt

    smkt Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    14/12/2004
    Bài viết:
    6.586
    Đã được thích:
    1
    Thế nào là cafe ngon

    Mình cũng chưa hẳn là dân sành cafe lắm nhưng mình thấy uống cafe đen (cafe pha phin ý) không đường, không cho thêm bất cứ 1 thứ gì thì mới thấy được hết hương vị của nó và có thể biết cafe đó có ngon hay không.
    Mình thấy có người chỉ 1 mẹo là khi pha thì cho 1 tí tẹo nước mắm vào phin pha sẽ rất dậy mùi nhưng mà mình vẫn chưa thử lần nào vì mình toàn uống ngoài quán.
  2. smkt

    smkt Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    14/12/2004
    Bài viết:
    6.586
    Đã được thích:
    1
    Theo các bạn thế nào là cafe ngon, nó có phụ vào hoàn cảnh uống, tâm trạng uống và khung cảnh xung quanh không?
  3. lon_loi

    lon_loi Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    22/04/2004
    Bài viết:
    610
    Đã được thích:
    0
    [đúng là cafe phải uống đen ko dường thì mới cảm nhận được vị ngon nguyên bản.
    Cho nước mắm khi pha cà phê thì tôi chưa thấy ai nói nhưng khi sao tẩm hạt cà phê nhân có cho thêm 1 chút mắm tôm hoặc rượu để cho dậy mùi thì tôi cung đã thấy có người mách..ko hiểu thế nào]
  4. smkt

    smkt Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    14/12/2004
    Bài viết:
    6.586
    Đã được thích:
    1
    Thiệt vậy sao, rượu thì nghe còn có thể chấp nhận được chứ mắm tôm thì nghe chừng ....nặng mùi quá nhỉ. Như thế không biết có làm thay đổi vị gốc của cafe không hay đơn thuần chỉ là chất phụ gia cho quá trình chế biến.
  5. ladymeomuop

    ladymeomuop Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    09/09/2003
    Bài viết:
    2.050
    Đã được thích:
    0
    Đã có rất nhiều topic về cafe , các bạn vào đó thảo luận tiếp nhé.
Trạng thái chủ đề:
Đã khóa

Chia sẻ trang này