►► Thịt chua Thanh Sơn Phú Thọ - Món ăn cực ngon đã xuất hiện tại Hải Phòng ◄◄ (Update thêm Cơ sở 2)

THỊT CHUA THANH SƠN - ĐẶC SẢN PHÚ THỌ THƠM NGON
(Giá bán : 40k/1 hộp )
* Trọng lượng: 250 gram.
* Thành phần: Thịt lợn lửng, bột thính, gạo, ngô và các loại gia vị khác.
Liên hệ:
CS1: Số 305 Ngô Gia Tự
CS2: Số 4/66 Trung Hành
Sđt: 081.648.5555
Bác nào lấy từ 10 hộp trở lên mình free ship trong các quận nội thành nhé, dưới 10 hộp các bác hỗ trợ thêm tiền xăng xe tùy độ xa nhé. Do bận con nhỏ nên mình chỉ ship vào buổi tối. Khuyến khích các bác qua trực tiếp và ăn thử thoải mái nhé.



* Thịt chua là một đặc sản của người Mường vùng Xuân Sơn, Thanh Sơn – Phú Thọ. Để có được món thịt chua hấp dẫn người ta dùng thịt ba chỉ, thịt mông sấn, thịt nạc vai, nạc thăn đã được sơ chế sạch từ loại lợn lửng, một loại lợn địa phương được nuôi thả rông một năm chỉ đạt tới 15- 17 kg, có thịt săn chắc và thơm ngon, ít nước. Thịt được thái thành từng miếng thật mỏng, to hay nhỏ tùy thuộc sở thích, tuy nhiên miếng thịt vừa vặn trông sẽ ngon mắt hơn.
* Thịt sau khi đã được làm sạch, thái miếng ướp một chút muối gia vị, thịt được nướng chín bằng than hoa trước khi làm, đảm bảo độ thơm ngon, vệ sinh an toàn thực phẩm. Sau đó cho trộn đều với thính sao cho bột thính bám thật đều trên bề mặt các miếng thịt. Thính được làm từ hỗn hợp ngô, gạo, đậu xanh, đỗ tương rang vàng xay nhỏ.
* Thính gạo: Được làm từ gạo, đậu xanh, ngô rang vàng tán thật nhỏ mịn. Bí quyết tạo nên thành công cho món thịt chua chính là ở khâu rang thính. Thính rang phải đảm bảo yêu cầu chín kỹ, dậy thơm, vàng và không được để cháy.
* Thịt để lên men có vị chua thơm ngon tự nhiên, không hề có chất bảo quản, không cho chất tạo men, 100% lên men chua chín tự nhiên.
* Thịt chua vừa tới ăn kèm các loại rau gia vị, nhắp thêm với một chút rượu hoặc bia thì quả là hấp dẫn và tuyệt vời.
* Thịt chua thường được ăn kèm với bánh tráng và các loại lá như sung, ổi, đinh lăng, mơ tam thể, nhội, lộc vừng, rau mùi, rau húng... chấm kèm với tương ớt thêm chút hạt tiêu thì mới cảm nhận được hết hương vị khá độc đáo, mới lạ từ món ăn đem lại.
* Bảo quản trong tủ lạnh để giữ được hương vị món ăn thơm ngon nhất.Thích hợp làm quà tặng cho người thân, các bà nội trợ.

up qua up lại mới toại lòng nhau
http://ttvnol.com/threads/can-mua-xe-dap-the-thao.1356635/

có hình ảnh thực tế thì hay

mai mình sẽ up ảnh lên

Tuyệt, mai qua làm thử đôi hộp rồi sẽ report lên đây cho thớt. Vì 1 cộng đồng dân nhậu hải phòng được thưởng thức món ngon!

up

rất hân hạnh được phục vụ bác và toàn thể các a e

upppppppp

Up

up

--- Gộp bài viết: 11/04/2015, Bài cũ từ: 11/04/2015 ---

U