1. Tuyển Mod quản lý diễn đàn. Các thành viên xem chi tiết tại đây

►► Thịt chua Thanh Sơn Phú Thọ - Món ăn cực ngon đã xuất hiện tại Hải Phòng ◄◄ (Update thêm Cơ sở 2)

Chủ đề trong 'Thị trường Hải Phòng' bởi tasumalargo, 11/04/2015.

  1. 1 người đang xem box này (Thành viên: 1, Khách: 0):
  2. haamithp
  1. tasumalargo

    tasumalargo Thành viên gắn bó với ttvnol.com

    Tham gia ngày:
    26/11/2006
    Bài viết:
    3.257
    Đã được thích:
    661
    THỊT CHUA THANH SƠN - ĐẶC SẢN PHÚ THỌ THƠM NGON
    (Giá bán : 40k/1 hộp )

    * Trọng lượng: 250 gram.
    * Thành phần: Thịt lợn lửng, bột thính, gạo, ngô và các loại gia vị khác.

    Liên hệ:
    CS1: Số 305 Ngô Gia Tự
    CS2: Số 4/66 Trung Hành

    Sđt: 081.648.5555
    Bác nào lấy từ 10 hộp trở lên mình free ship trong các quận nội thành nhé, dưới 10 hộp các bác hỗ trợ thêm tiền xăng xe tùy độ xa nhé. Do bận con nhỏ nên mình chỉ ship vào buổi tối. Khuyến khích các bác qua trực tiếp và ăn thử thoải mái nhé.
    [​IMG]
    [​IMG]

    * Thịt chua là một đặc sản của người Mường vùng Xuân Sơn, Thanh Sơn – Phú Thọ. Để có được món thịt chua hấp dẫn người ta dùng thịt ba chỉ, thịt mông sấn, thịt nạc vai, nạc thăn đã được sơ chế sạch từ loại lợn lửng, một loại lợn địa phương được nuôi thả rông một năm chỉ đạt tới 15- 17 kg, có thịt săn chắc và thơm ngon, ít nước. Thịt được thái thành từng miếng thật mỏng, to hay nhỏ tùy thuộc sở thích, tuy nhiên miếng thịt vừa vặn trông sẽ ngon mắt hơn.
    * Thịt sau khi đã được làm sạch, thái miếng ướp một chút muối gia vị, thịt được nướng chín bằng than hoa trước khi làm, đảm bảo độ thơm ngon, vệ sinh an toàn thực phẩm. Sau đó cho trộn đều với thính sao cho bột thính bám thật đều trên bề mặt các miếng thịt. Thính được làm từ hỗn hợp ngô, gạo, đậu xanh, đỗ tương rang vàng xay nhỏ.
    * Thính gạo: Được làm từ gạo, đậu xanh, ngô rang vàng tán thật nhỏ mịn. Bí quyết tạo nên thành công cho món thịt chua chính là ở khâu rang thính. Thính rang phải đảm bảo yêu cầu chín kỹ, dậy thơm, vàng và không được để cháy.
    * Thịt để lên men có vị chua thơm ngon tự nhiên, không hề có chất bảo quản, không cho chất tạo men, 100% lên men chua chín tự nhiên.
    * Thịt chua vừa tới ăn kèm các loại rau gia vị, nhắp thêm với một chút rượu hoặc bia thì quả là hấp dẫn và tuyệt vời.
    * Thịt chua thường được ăn kèm với bánh tráng và các loại lá như sung, ổi, đinh lăng, mơ tam thể, nhội, lộc vừng, rau mùi, rau húng... chấm kèm với tương ớt thêm chút hạt tiêu thì mới cảm nhận được hết hương vị khá độc đáo, mới lạ từ món ăn đem lại.

    * Bảo quản trong tủ lạnh để giữ được hương vị món ăn thơm ngon nhất.Thích hợp làm quà tặng cho người thân, các bà nội trợ.
    Lần cập nhật cuối: 27/09/2018
  2. Color0fLife

    Color0fLife Thành viên gắn bó với ttvnol.com

    Tham gia ngày:
    08/03/2015
    Bài viết:
    1
    Đã được thích:
    1.648
    tasumalargo thích bài này.
  3. hung_hip

    hung_hip Thành viên gắn bó với ttvnol.com

    Tham gia ngày:
    08/03/2014
    Bài viết:
    1
    Đã được thích:
    1.219
    có hình ảnh thực tế thì hay
    suachuativiHP, hoangthanhLCDtasumalargo thích bài này.
  4. tasumalargo

    tasumalargo Thành viên gắn bó với ttvnol.com

    Tham gia ngày:
    26/11/2006
    Bài viết:
    3.257
    Đã được thích:
    661
    mai mình sẽ up ảnh lên
    hoangthanhLCD thích bài này.
  5. thehunter

    thehunter Thành viên gắn bó với ttvnol.com

    Tham gia ngày:
    24/12/2002
    Bài viết:
    3.934
    Đã được thích:
    842
    Tuyệt, mai qua làm thử đôi hộp rồi sẽ report lên đây cho thớt. Vì 1 cộng đồng dân nhậu hải phòng được thưởng thức món ngon!
  6. luahong6789

    luahong6789 Thành viên gắn bó với ttvnol.com

    Tham gia ngày:
    07/03/2015
    Bài viết:
    0
    Đã được thích:
    593
    up
    suachuativiHP, hoangthanhLCDtasumalargo thích bài này.
  7. tasumalargo

    tasumalargo Thành viên gắn bó với ttvnol.com

    Tham gia ngày:
    26/11/2006
    Bài viết:
    3.257
    Đã được thích:
    661
    rất hân hạnh được phục vụ bác và toàn thể các a e :)
    suachuativiHPhoangthanhLCD thích bài này.
  8. banhquysua

    banhquysua Thành viên gắn bó với ttvnol.com

    Tham gia ngày:
    22/12/2008
    Bài viết:
    4.786
    Đã được thích:
    531
    upppppppp
    suachuativiHP, hoangthanhLCDtasumalargo thích bài này.
  9. KingkamFa999

    KingkamFa999 Thành viên gắn bó với ttvnol.com

    Tham gia ngày:
    17/12/2009
    Bài viết:
    2.831
    Đã được thích:
    1.599
    Up
    suachuativiHP, hoangthanhLCDtasumalargo thích bài này.
  10. tasumalargo

    tasumalargo Thành viên gắn bó với ttvnol.com

    Tham gia ngày:
    26/11/2006
    Bài viết:
    3.257
    Đã được thích:
    661
    up
    --- Gộp bài viết: 11/04/2015, Bài cũ từ: 11/04/2015 ---
    U
    suachuativiHP thích bài này.

Chia sẻ trang này