Thịt Chuột

Các bạn đã từng và đxa bao giờ được ăn thịt chuột đồng chưa?nghe nói ở Ninh hiệp rất nổi tiếng về đặc sản chuột đồng.Tôi nghe mọi người nói mà thèm quá,không hiểu ở địa chỉ nào?giá như bạn chỉ cho tôi ở đâu và cách làm như thế nào ,tôi sẽ mời bạn ngay đấy nhé.
Được thienbinh_libria83 sửa chữa / chuyển vào 20:47 ngày 26/12/2003

Thịt chuột đồng nếu biết cách chế biến thì đó là một món rất ngon . Nhưng để chế biến được món này đòi hỏi nhiều công đoạn rất cầu kỳ , chẳng dễ chút nào .
Chuột đồng ngon nhất là vào lúc vừa gặt xong vụ lúa thu đông , những chú chuột sau một mùa ăn lúa đã trở nên béo chắc .
Chuột được bắt về , nhúng qua nước sôi để làm lông . Làm lông xong rồi ta sẽ được những chú chuột béo trắng đầy hấp dẫn . Hầu hết khi làm thịt chuột người ta chỉ lấy phần thịt chuột từ cổ cho đến đùi , còn đâu là vứt tất cả .
Thịt chuột có thể làm thành nhiều món : Tẩm bột rán , giả cầy , nướng , quay , rô ti ... nói chung là tuỳ khẩu vị của người ăn mà chế biến .
Những miếng thịt chắc , trắng , thơm như kích thích từng chân răng , cứ muốn cắn phập ngay vào mà thưởng thức .
Những ngày thơ ấu , đi hun chuột rồi nướng chấm muối tiêu chanh ớt đầy thi vị cứ như hiện về . Ngồi bên nhau cùng bạn bè trên cánh đồng mùa đông hun hút gió mùa mà lòng ấm áp đến lạ kỳ .
************************************

Anh vẫn học cách yêu của cỏ
Kiên nhẫn nảy lên và xanh đến kiệt cùng

Ban co biet la o Ha noi hoac o dia diem nao ban dac san nay khong?minh se dai cau mot bua ra tro day

Chủ đề này sẽ được ghép với [topic]292754[/topic]
(kegiaumat10nam lần sau nhớ gõ tiếng Việt có dấu nhé, bạn viết ko dấu thế làm giảm đến 50% độ hấp dẫn của món ăn rồi đấy)
Trời xanh thế... Đời xanh thế...