Thịt lợn quế và các món ăn chế biến từ thịt lợn quế

Trong thời gian gần đây, hẳn các chị em đã nghe rất nhiều đến cái tên thịt lợn quế, nghe lạ lạ và chưa rõ nguồn gốc cũng như tại sao loại thịt này lại có cái tên lạ vậy. Bài viết này Greenlife xin chia sẻ với các bạn một số thông tin về thịt lợn quế. Lợn quế hay còn gọi lợn giun quế - nghe tên thì có vẻ không được mĩ miều cho lắm các mẹ nhỉ, nhưng ăn thì cảm nhận ngay được chất lượng các mẹ ạ. LỢN GIUN QUẾ được nuôi theo phương pháp hữu cơ, bổ sung 10% bột và dịch giun quế vào thức ăn để thịt thơm ngon hơn, đặc biệt hàm lượng protein trong thịt giun quế cao hơn 5-7% thịt nuôi thông thường.


Giun sau khi làm sạch, trộn muối như muối mắm tép, sau vài ba tháng giun ngấu thành mắm. Cho lợn ăn mắm giun hàng ngày 15 - 20 g /con hoặc 2 ngày 1 lần 30 g /con. Nguồn thức ăn giun giúp lợn bổ sung lượng lớn Protein, giúp lợn sinh trưởng tốt.
Cám lợn được làm từ các nguyên liệu thông thường như: cám ngô, gạo đậu tương.
Ngoài ra, cám lợn được bổ sung thêm 1 nguồn thuốc quý là cây Đơn Kim, có thành phần phenylpropanoid vừa bổ sung chất xơ cho lợn, vừa giúp lợn tăng sức thích nghi, sức chịu đựng và miễn dịch.
Công nghệ nuôi lợn gần giống như lợn tự nhiên, chuồng lợn bài trí đơn giản, chỉ có mái che nhỏ, thức ăn được ủ trong các thùng nhựa, khi ăn cho vào máng, có 1 chậu nước. Chuồng hở, lợn có thể chạy ra ngoài, được tiếp xúc nhiều với ánh nắng giúp lợn tổng hợp được nhiều Vitamin D giúp lợn xương chắc khỏe hơn.
Cách nuôi này làm con lợn chỉ tăng được 10kg/tháng khác hẳn so với lợn bình thường nuôi cám. Thời gian nuôi dài ngày khoảng 6 tháng, lợn chạy nhiều trong chuồng, tiếp xúc với vitamin D nhiều nên thịt chắc chắn, giảm khối lượng và kích thước ít trước và sau khi chế biến



Ngoài ra thịt lợn quế còn bổ dưỡng thơm ngon bởi vì cám lợn được bổ sung thêm một nguồn thuốc quý là cây Đơn Kim có thành phầnphenylpropanoid giúp lợn được bổ sung chất xơ và tăng sự thích nghi chịu đựng và miễn dịch.

Công nghệ nuôi lợn giống như lợn tự nhiên, chuống lợn được bố trí đơn giản thông thoáng giúp cho lợn được phơi nắng hàng ngày giúp lợn tổng hợp được nhiều Vitamin D giúp lợn có xương chắc khỏe. Nuôi lợn bằng giun quế cho tăng trưởng chậm nhưng đảm bảo chất lượng thơn ngon hơn hẳn so với loại lợn nuôi công nghiệp. Chính vì thế mặc dù giá cả cao hơn rất nhiều lợn thường trên thị trường nhưng thịt lợn quế vẫn được rất nhiều các chị em lựa chọn bổ sung bữa ăn hàng ngày.

Tại Greenlife còn có rất nhiều thực phẩm hữu cơ được ưa chuộng như gà đồi Hòa Bình và Hải sản Phú Quốc. Liên hệ với chúng tôi để mua được những thực phẩm đạt chất lượng.

Hãy liên hệ với chúng tôi. Thực phẩm sạch Green Life

Cửa hàng số 1: Số 5 lô I4 khu đô thị Yên Hòa, Trung Kính, Cầu Giấy, Hà Nội (Qua Nội thất Nhà Xinh đường đôi Trung Kính rẽ phải hoặc Rẽ vào ngõ 37 đường Trần Kim Xuyến).

Điện thoại 0969 224 255

Cửa hàng số 2: Số 146 Nguyễn Khuyến, Đống Đa, Hà Nội.

ĐT: 0986 672 525

Cửa hàng số 3: Chung cư A1, ngõ 229 phố Vọng, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

ĐT: 0986 634 048

Thời gian: 6h-20h hàng ngày.

Email: thucphamgreenlife@gmail.com