?-??-??-? Thịt thỏ ?-??-??-? Thịt thỏ ?-??-??-? Thịt thỏ ?-??-??-? Làm thế nào các bác ?-??-??-? Món

--- Thịt thỏ --- Thịt thỏ --- Thịt thỏ --- Làm thế nào các bác --- Món nướng nhá --- Đang chuẩn bị nướn

Thờ o tho hỏi thỏ.
Mí bác chỉ cách mai làm mấy con về nướng nhậu chơi nhá. Cám ơn.

Được cocvangkhe sửa chữa / chuyển vào 21:01 ngày 23/10/2006

Được cocvangkhe sửa chữa / chuyển vào 13:07 ngày 24/10/2006

Được cocvangkhe sửa chữa / chuyển vào 19:32 ngày 24/10/2006

Kết bác này ghê,thấy toàn hỏi nhậu!!!
Toàn dê,thỏ,chó mèo>>>món nào em cũng kết!!!
Phải cái mấy đứa bạn gái em toàn cấm em uống rượu nhìu,tụi nó sợ em to bụng,chân run yếu sức hết xí quách à!!!

Hết dê lại thỏ, nhất anh Cóc. Hôm nào hỏi luôn cách làm thịt cóc đi anh Cóc ơi . ANh sang bên ẩm thực hỏi, chắc nhiều nguời biết

Quay, nướng, carry....

Kết nhất cái tên topic, rực rỡ ác
Ngày xưa, nhà tớ còn nuôi thỏ ấy, hay được ăn món thịt thỏ rán ngon ngon là...
Hôm qua lang thang ở đoạn Lý Quốc Sư thấy có mấy người bán thỏ, để cả mấy em thỏ nằm trên cái rọ, trông đáng yêu vô cùng. Tự nhiên, chả muốn nhớ đến món thịt thỏ ngày nào nữa

em chỉ biết là bọn thỏ này có mùi rất quái, đặc biệt là cái sản phẩm chất lỏng của bọn nó í.
Mà thịt bọn này hình như không phải cắt tiết, mà là nhè lúc đang sống, làm một chùy giữa đỉnh đầu (giữa 2 tai ý) cho chết ngoắc luôn. Xong lập tức dội nước sôi để tuốt lông, mổ bụng lấy ruột và phèo ra, xát mắm xát muối, tẩm gia vị chanh dấm ớt nước hàng...ra ngoài da, còn bên trong thì ủ lấy rau cải cuốn và gia vị (hoặc ủ một bát cơm bên trong có tẩm gia vị) Cuối cùng lấy dũi sắt xiên qua và cho lên lò quay.
Chúc anh cóc ngon miệng

>.< nghe pác nì tả ác woá....đang ngủ fài bò dậy
Thỏ nhìn kute kute thế mùh các pác lại nỡ lòng nào

Vàng 1. chỉ cần 1 đầu đũa >>>>>> Póc>>>>> xong
Vàng 2 : vì mùi đặc trưng>>> cứa quanh cổ>>> lột da vứt luôn.
Nướng cả con thì thịt thỏ nó hơi khô, đang tính làm kiểu nướng chả hay cuốn lá, bọc đất vùi than. >>> Nhưng gia vị bên này ít quá>>> khó chơi à nha.
Cám ơn Chú.

Thỏ nấu nấm
Nguyên liệu:
- 1 Con thỏ
- 1 Thìa canh rượu trắng
- 1 Thìa canh xì dầu
- 1 Củ hành tây
- 1 Củ tỏi
- 1 Trái ớt
- 1 Hộp nấm rơm
- 4 Trái cà chua
- 6 Lá thơm (hoặc thơm cho nó lành)
- 10 Củ hành ta
- Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt
Cách làm:
- Thỏ lột da lau sạch bằng rượu trắng, chặt miếng to ướp gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, 3 củ hành ta, tỏi giã nhỏ, xì dầu, 1 lá thơm ngâm khoảng 1 tiếng cho thấm.
- Dầu sôi chiên từng miếng thịt thỏ cho vàng đều.
- Cà chua xay nhỏ lọc lấy nước, hành tây xắt miếng, tỏi, hành ta bằm nhỏ.
- Lấy 1 muỗng nhỏ dầu, phi hành cho thơm, bỏ tỏi và hành tây vô đảo sơ, trút nước cà chua vô xào với nấm.
- Nước gia vị ướp thỏ để chung với nước sốt cà chua, cùng với trái ớt và chút đường đổ vô nồi thịt thỏ đã rán vàng, hầm nhỏ lửa, 30 phút sau thỏ mềm, bột năng hòa với chút nước chế vô, nấu hơi sền sệt là được.
Vớt lá thơm bỏ đi.
Nấu roài >>>>>>>>>>>>>>>> chán.

Thỏ quay nước dừa
Nguyên liệu:
- Thỏ: 1 con (tại Metro có bán thỏ thui cả con, đã được sơ chế sạch sẽ, rất tiên dụng, giá rẻ).
- Nước dừa: 1 quả.
- Dừa nạo: 20g.
- Hành tây 1 củ lớn.
- Xà lách, cà chua
- Nước tương ngon, muối, đường, bột ngọt, hạt tiêu, dầu ăn, hành, tỏi khô, giấm.
Cách làm:
Thỏ chọn con nặng khoảng 2,5-3 kg, lột bỏ da, mổ bỏ ruột rồi chặt thành những miếng vuông vừa ăn. Hành, tỏi khô bóc bỏ vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn. Dừa nạo xào với một chút mỡ cho hơi săn và vàng.
Đem thịt ướp cùng với: 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1muỗng cà phê đường, 2 muỗng súp nước tương, 1 muỗng cà phê muối, cùng với hành, tỏi đã băm nhỏ. Để thịt khoảng 20-30 phút cho ngấm đều gia vị.
Hành tây bóc vỏ, thái khoanh, ngâm dấm đường.
Cho nhiều dầu vào chảo, khi dầu nóng già lần lượt bỏ từng miếng thịt thỏ vào rán ngập mỡ, khi miếng thịt đã vàng và hơi xém cạnh thì gắp ra. Trút bỏ dầu rán ra, cho nước dừa vào đun sôi rồi bỏ thịt thỏ đã rán vào om nhỏ lửa, nước dừa không bị sôi trào, thịt mềm, thơm. Khi nước dừa trong chảo sánh lại, nêm lại cho vừa ăn rồi gắp thịt thỏ ra. Trang trí xà lách, cà chua thái khoanh, hành tây ngâm dấm đường.
Thịt thỏ quay nước dừa ăn cùng với dừa xào và các thứ rau.
Đã quay rồi còng om>>>>>>> món dân tộc này hỏng chơi dc >>>> bó tay>> chắc tên sai.