Thịt trâu gác bếp, thit trau gac bep, đặc sản thịt trâu gác bếp sơn la

Thịt trâu gác bếp là món ăn truyền thống đặc trưng không thể thiếu trong mỗi căn nhà, mỗi mái ấm của gia đình người Thái ở Sơn La. Món ăn được làm từ thịt trâu có thớ rộng của những chú trâu nhà thả rong trên các vùng núi đồi Tây Bắc. Được chọn lựa, ướp các gia vị đặc trưng riêng có, hong khô bởi than từ những thanh củi đặc biệt của vùng núi Tây Bắc.
Sản phẩm Thịt trâu gác bếp Hải Tần được đăng ký bảo hộ Vệ sinh an toàn thực phẩm theo quyết định số 12/2011/YTSL-CNTC. Món ăn được chế biến theo phương pháp truyền thống của người Thái – Tây Bắc kết hợp với phương pháp bảo quản vệ sinh thực phẩm tiên tiến, không dùng chất bảo quản. Thưởng thức thịt trâu gác bếp Hải Tần bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm ngọt của những thớ thịt khô săn chắc, vị mặn thơm, hơi cay nhẹ của gia vị đặc trưng riêng có của Hải Tần hòa quyện cùng mùi khói nhẹ thoảng qua.
Giá bán: 610.000/ 1kg

​

Hướng dẫn bảo quản & chế biến:
Bảo quản: Để ngăn đá Tủ lạnh.
Chế biến: có 1 số cách sau:
Bỏ ra ngoài ngăn đá để rã đông đá – Có thể ăn ngay
Hấp cách thủy: đun lửa nhỏ để thịt nóng già thì mang ra ngoài tước nhỏ thớ thịt.
Sử dụng lò vi sóng: cài đặt chế độ rã đông đá của lò vi sóng. Để thịt vào hộp đậy nắp để chống mất nước, quay từ 3 – 5 phút tùy vào lượng thịt định chế biến. Thịt ăn ngon nhất khi nóng già vừa đủ.
Nướng sơ qua trên lửa cho nóng và dậy mùi thơm của thịt.
Pha nước chấm: Lấy một lượng nước chấm khô, hòa với nước ấm khoảng 50 độ C khuấy đều cho đến khi tan hết (tùy khẩu vị có thể pha đặc hoặc loãng). Ngoài ra có thể vắt thêm vài giọt chanh, thêm ớt tươi cắt lát.
Có thể dùng nước chấm thay thế là Tương ớt.
Hiện nay, chúng tôi có các loại bao gói cho sản phẩm từ 100g, 300g, 500g và 1kg với các mức giá phù hợp:
|| 100g – 61.000 || 300g - 183.000 || 500g – 305.000 || 1kg – 610.000 ||
Ngoài ra chúng tôi còn có đặc sản khác như:
+ Thịt lợn gác bếp - Click vào đây để xem chi tiết
+ Nạp sườn tươi gác bếp - Click vào đây để xem chi tiết
Tags: Sieu thi thuc pham, thuc pham sach, thit trau gac bep, dac san thit trau gac bep

Hà Food’s
Cửa hàng 1: 783 Đê La Thành – Thành Công – Ba Đình – Hà Nội
Hotline: 0914.829.123 – 097.386.7378
Cửa hàng 2: Ki ốt số 1 Bách hóa chợ Nghĩa Tân – Cầu Giấy – Hà Nội
Hotline: 0914.829.123 – 097.386.7378
Website: Thịt trâu gác bếp
Email: hafood.hn@gmail.com
/* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-para-margin:0in; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;}

món này có mỗi một lần được bạn mời đi nhà hàng để thưởng thức, còn lâu rùi cũng không được ăn.