Thổ Hà chiều thứ 7

Thổ Hà chiều thứ 7

Đã lâu lắm rồi tôi mới post một bài "tử tế" trên ttvn. Dù sao mình cũng là thành viên lâu năm ở cái box này, cũng nên tử tế một chút

Ngày thứ 7, người có xe khoẻ đi chơi xa 200km, mình có xe mượn, đi gần thôi, nhỡ hỏng không có chỗ sửa thì toi. Sau một hồi đắn đo, tôi quyết định đi Thổ Hà, vừa gần lại vừa có lắm thứ để chụp ảnh. 12h trưa, nhắn ông anh mượn mũ bảo hiểm, 2 thằng nhắm hướng Gia Lâm thẳng tiến.


Trước khi đến Thổ Hà ghé hội Lim cái đã


Nhà thờ ở Thổ Hà


Xây lâu lắm rồi, 1932...


Làm quả ảnh nào...


Chụp xong rồi, bây giờ xuống đò


Trên đò sang Thổ Hà "gin"

Thổ Hà & Sprint

Cổng làng

Gốc đa

Mái đình

Bến đò

Đường làng

Đàn gà

Chuồng lợn...

Bọn trẻ con ở Thổ Hà rất dễ thương, rất nhiệt tình trả lời các câu hỏi của khách. Chiều thứ 7, một đám 4-5 chú rủ nhau đi chơi con quay (vụ). Lại nhớ hồi bé, mùa của trẻ con không chia theo xuân hạ thu đông mà chia theo mùa "đồ chơi". Một năm dễ có đến cả chục mùa chứ không ít: mùa dế, mùa diều, mùa cá lia thia, mùa ống thụt, mùa con quay, mùa đánh đáo...

Cú ra đòn của chú nhóc Thổ Hà. Xa xa anh giai Hà Nội đang mơ màng...

Phải nhẩy lên thế này nó mới sướng

Ngồi yên đấy, xem tao đánh đây này

Thu quân thôi.
Chú nhóc áo xanh có vẻ lành nghề nhất. Các chú còn lại ra đòn không nhanh, không chuẩn nên vụ quay không đều. Nói theo ngôn ngữ "chuyên môn" là "vụ không ngủ" []
Chơi vụ chán, các chú kéo nhau ra xem con xe "át-ti-là" màu xám. Hai anh giai làng thì ngược lại, biết về vespa nên cứ xuýt xoa mãi.

Xem con át ti là này phát ngứa ...

Bỏ mặc hai anh giai làng, bọn nhóc đi tìm thú vui khác.

... nhường sân chơi lại cho đàn gà []
Cách sân vận động "hàng vụ" vài chục bước chân là trường mẫu giáo làng. Thông thường, lớp có tên Mầm 1, Lá 2 hay Gấu bông... nhưng ở đây lớp lấy độ tuổi của các cháu làm tên.

Tên lớp đây

Chiều thứ 7 nên các cháu nghỉ

Có 2 anh học lớp 4 đến thăm trường. Anh đang làm ma dọa các em [6]

Ngoài cổng trường, một cậu sinh viên lớp mầm quên mặc quần đang chơi trò khỉ: leo cổng

Thấy người cầm máy ảnh, cậu xấu hổ vác 1 tấm phên phơi bánh tráng để "che phần biết xấu hổ"

Đúng vậy, bên dưới ai chẳng như ai, che cái mặt được rồi [Y]

ặc ặc,xem ảnh của anh cuời gần chết,hicc

em "búp bê không tình yêu" chuẩn bị cừơi tiếp đi...
Thổ Hà - Gà Chó Lợn
Cái tựa này nghe hơi tục, chẳng qua là mình nhớ đéái bảng hiệu trên đường từ HN đi QNinh. Bảng được sơn chữ đỏ, nền trắng, rất oai vệ;
NHÀ HÀNG
GÀ CÁ LỢN
RỪNG BIỂN
Hà hà, đủ món ăn chơi nhé, mời các bác vào...
Đầu tiên xem ảnh gà. Chính xác hơn là ảnh buôn gà hay chăn gà.

Những chiếc xe buôn gà râấ phổ biến ở đây

kê tướng quân ngọ ngoạy trong rọ... chờ ngày bị vặt lông []

Khác giống nhưng chung 1 loài (gà và ngan là loài CHIM)
kế đến là chó. Cơ man nào là chó. Chó ngoài đưòng. Chó trong ngõ. Chó lượn sân đình. Chó lang thang bến đò. Chó cắn nhau loảng xoảng góc chợ. Chó ăn vụng cám heo. Chó ngủ gật hiên nhà...

Gã chó này đang hát một bài có nhiều âm vực cao. Đi thi DogIdol được đấy. Phía trong 2 con chó con đang cấu xé nhau

Chó ăn vụng cám heo

Chó ngủ...

Chó trong ngõ. Mấy con này vừa chửi nhau một trận ầm ĩ. Có lẽ tranh ăn thì phải.
Thịt chó chán rồi, laà tí thịt lợn.

Chưa sang Thổ Hà đã gặp lợn rồi. Một con lợn nái béo ngậy.
Thổ hà lợn nhiều vô biên. có lẽ lợn = chó. Hầu như nhà nào cũng có chuồng lợn. Chuồng lợn ở đây hơi lạ. Chuồng không làm riêng, mà laàm chung với nhà của ngươời dân. Họ xây một tầng lửng thật thấp, vừa với chiều cao con lợn trưởng thành, làm 1 cái cửa sắt bên ngoài và khóa lại. Có lẽ họ không bao giờ rửa chuồng hay tắm lợn.

Chuồng lợn

Cửa chuồng cạnh cửa nhà

Chăn lợn...

Ảnh tiếp nào

Hai chị em đi chơi. Lợn thấy, thèm đi chơi quá bèn ra ủi cửa chuồng. Ủi thế quái nào được, cái khóa to thế kia!!!

Hai chú nhóc rất khoái khi được chụp ảnh. Cục khoái nở ra gấp 5 lần sau khi xem ảnh trên màn hình con D70.

Cô bé này thì "nói không với nHiếp ảnh". Chó cũng chả buồn ngẩng mặt. Chắc tại trình nHiếp ảnh lởm quá

Thư giãn...
Bây giờ mời ăn em xem cảnh làm bánh tráng (hay bánh đa nem - theo cách gọi ở miền Bắc). Dạo trước, đọc blog của gã bạn thấy hắn nói làng Thổ Hà có nghề làm bánh tráng, bây giờ mới dc chứng kiến tận mắt. Cơ man nào là bánh phơi từ bến đò dài vào đến sân đình. Kể ra bọn chó, gà ở đây cũng sướng, chơi đuổi bắt xung quanh đám phên phơi bánh, vừa thú vị, vừa mát, lại tiện lợi mỗi khi đói bụng.
Hiện nay, người Thổ Hà làm bánh bằng máy hẳn hoi. Bột được cho vào nồi, nấu nướng thế nào đó rồi được đổ ra băng chuyền. Dưới băng chuyền là các tấm phên nằm ngửa đợi sẵn, bánh còn tươi nóng cứ thế tuồn vào. Khi bánh đầy phên, người ta sẽ lấy phên đầy ra và thay phên mới vào. Phên lấy ra sẽ để một lúc cho se rồi mới mang phơi. Có lẽ người ta sợ mang phơi bánh còn ướt sẽ bị dính bụi.
Bánh sau khi được phơi khô sẽ trải qua công đoạn cắt và đóng gói. Đầu tiên từng miếng bánh dài loẵng ngoẵng sẽ được cắt thành nhiều miếng bánh vuông. Các miếng bánh vuông sẽ được chồng lên nhau, cho vào một cái bàn kẹp có 1 lưỡi dao như dao thợ tiện. Khối bánh vuông này sẽ quay vòng tròn nhờ một cái mô tơ điện, lưỡi dao cứa dần cứa dần để tạo hình tròn cho chiếc bánh thành phẩm. Sau công đoạn cắt, phần bánh tròn sẽ được cho vào túi nilon mang đi bán, phần 4 góc thừa sẽ để dành cho lợn.
Viết ra thì lằng nhằng, nhưng đại để xem ảnh thì nó thế này:

Dây chuyền SX bánh tráng

Phên bánh đầy đang được lấy ra

Phơi bá`nh cho khô.

Công đoạn hoàn thiện

Ồ hoá ra đây là bác Hồng Sơn. Đã nghe danh nhưng chưa được gặp mặt. Bài viết của bác rất hay & hài hước. Em cũng thích đi du lịch kiểu tự khám phá thế này lắm...

ôi cha .. THổ Hà đẹp như thế này sao?
Gần nhà vậy mà sao em không biết?
NHất định phải có lúc đi mới được.
Hình bác chụp đẹp lắm .
Cả ......... xe cũng đẹp

Ảnh đẹp!Làng quê thanh bình không bon chen!