Thơm ngậy với kem ngô sữa

Chắc hẳn các bạn không còn xa lạ gì với ngô nữa, một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất dễ ăn và dễ kiếm nhưng không nhiều người biết được những tác dụng tuyệt vời mà thực phẩm này mang lại. Hạt ngô có chứa rất nhiều beta-cryptoxanthin có tác dụng chống oxi hóa, ngăn ung thư phổi hiệu quả. Bạn nghĩ sao nếu chúng ta kết hợp những bắp ngô vào trong món kem mát lạnh?!! Cùng bắt tay vào làm với sự trợ giúp của máy làm kem tươi giá rẻ nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Bắp ngô ngọt: 3 cái.

- Sữa tươi không đường: 400ml.

- Sữa đặc có đường: 100ml.

- Đường trắng: 150g.

- Nước cốt dừa chế biến sẵn: 100ml.

- Lá dứa: 1 nắm nhỏ.

- Vani: 3 ống.

- Trứng gà: 3 quả, chọn trứng gà ta nhé.

- Dụng cụ: Máy làm kem tươi tốt nhất và chất lượng nhất tại Việt Nam

Kem ngô sữa thơm ngậy​

Các bước thực hiện:

Bước 1: Ngô tách lấy hạt cho vào nồi đung sôi cùng 300ml sữa và nắm lá dứa.

Bước 2: Khi thấy bắp chín, bạn vớt nắm lá dứa ra, để hỗn hợp nguội rồi cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn mịn, lọc qua rây để được mịn đẹp, thơm ngon hơn nhé.

Bước 3: Trứng gà tách lấy lòng đỏ, cho vào tô lớn trộn với 3 ống vani, 100ml sữa tươi còn lại, sữa đặc có đường, nước cốt dừa, đường trắng rồi dùng dụng cụ đánh trứng đánh tan đều đến khi hỗn hợp được bông đều, đẹp, sánh mịn nhé.

Chuẩn bị máy làm kem tươi cho bước tiếp​

Bước 4: Cho hỗn hợp trứng gà – sữa tươi – sữa đặc – nước cốt dừa – vani – đường trắng đã được đánh tan này lên bếp đun sôi với lửa nhỏ vừa , khi thấy hỗn hợp sôi, bạn cho tiếp hỗn hợp bắp – sữa tươi đã được đun sôi rồi cho vào máy làm kem.

Bước 5: Sau khi xong cho kem ra khay và để vào tủ lạnh. Cách 2 tiếng bạn lấy kem ra đảo. Làm đi làm lại 3-4 lần để kem mềm và xốp hơn đấy.

Thật đơn giản với cách sử dụng máy làm kem tươi đúng không?!! Tự tay làm cho gia đình mình cùng thường thức. Chúc các bạn thành công.