Thơm ngon hương vị Hủ tíu càri

Nghe tên mang vẻ lạ nhưng thật ra nó không khác bún càri là mấy. lẩu ếch dù vậy, ăn thử vài miếng thực khách mới khởi đầu cảm nhận được vị lạ của món này.




Về màu sắc, nước càri ở đây cũng như các nơi khác, vẫn sở hữu màu vàng nghệ, loáng thoáng vài lá càri tươi, nhưng hương vị thì khác. Nước càri với mùi thơm dịu chớ không nồng như càri thân thuộc, ăn vào có vị thơm, ko quá béo khiến cho người ăn dễ phát ngán. Mọi gia vị đều được người bán nêm nếm một cách vừa phải, luôn hợp khẩu vị của thực khách. Còn bánh hủ tíu cũng là 1 đặc sản nổi tiếng cả vùng – làm cho trong khoảng bột gạo, cọng nhỏ, độ dai vừa phải, tương đối mềm, ăn vào sở hữu vị ngọt hơi thơm, do chính người dân xứ Sóc Trăng chế biến.

Hủ tíu càri ở đây nấu sở hữu giết heo chớ chẳng hề gà hay dê, ăn mang cảm giác lạ miệng, ngon đáo để. Thức chấm vẫn là muối tiêu chanh, còn rau chỉ 2 thứ giá sống và rau thơm. Nhìn tô càri vàng ươm bốc khói đưa mùi thơm nhẹ len vào mà cảm thấy phát thèm. Lùa vài miếng, thú thực là ngon khó chê vào đâu được vì vừa thơm ngon vừa hợp vị. Thực khách sẽ mang cảm giác như mình đang ăn phổ biến món, lẩu ếch vừa như hủ tíu xương vừa như bún càri, cứ vậy mà tô hủ tíu hết mới thôi.

Để thưởng thức món này, sở hữu thể tới quán Á Châu, con đường è Hưng Đạo, khu một, phố Vĩnh Châu, huyện Vĩnh Châu, thức giấc Sóc Trăng; hoặc kẹ quán Hua cũng ở trục đường trên.