Thơm ngon kem chanh leo ngon hết ý

Chanh leo có một mùi hương vô cùng đặc trưng, Mùi thơm của chanh leo mang đến cảm giác rất dễ chịu. Bạn ngĩ sao nếu ta kết hợp chanh leo vào trong món kem?!! Sẽ rất thú vị đúng không?! Với máy làm kem tươi giá rẻ TPHCM bạn có thể tự làm món kem canh leo ngay tại nhà. Cùng thực hiện nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 4 lòng đỏ trứng gà ta
- 4 quả chanh leo
- 250ml whipping cream
- 200ml sữa tươi không đường
- 100gr đường
Và không thể thiếu may lam kem tuoi rồi.

Kem chanh leo mát lạnh ​

Các bước thực hiện:
Bước 1: Chanh leo bổ đôi, dùng rây lọc bỏ hạt, sơ, lấy nước cốt
Bước 2: Cho đường vào chỗ lòng đỏ trứng, đánh tan hỗn hợp này
Bước 3: Đun lửa thật nhỏ cho sữa nóng già (nhớ đun nhỏ lửa nếu không sữa sôi lớn sẽ tạo bọt). Đổ hỗn hợp lòng đỏ trứng với đường vào qua một chiếc rây mịn, vừa đổ vừa khuấy nhẹ tay theo vòng tròn.
Bước 4: Tiếp tục khuấy đều đến khi hỗn hợp sủi nhẹ thì đổ phần nước cốt chanh leo vào, vẫn khuấy tiếp cho đều. Khi hỗn hợp đã được trộn thật đều thì tắt bếp đi, đợi nguội.

Chuẩn bị máy làm kem tươi cho bước tiếp ​

Bước 5: Trong lúc đợi hỗn hợp trứng, sữa, chanh leo nguội, bạn sẽ đánh bông kem tươi đã chuẩn bị. Sau khi hỗ hợp nguội bạn trộn tất cả lại với nhau rồi cho vào máy làm kem tươi.
Bước 6: BẠn đổ kem ra khay rồi cho vào tủ lạnh. Để kem bông, mịn, không dăm đá, cứ sau khoảng 1h bạn lại bỏ ra dùng dĩa xới đều hộp kem lên. Bạn làm vậy khoảng 2-3 lần.
Thật đơn giản với cách sử dụng máy làm kem tươi phải không?!! Chúc các bạn thành công nhé.