Thông báo-Offline thưởng thức ẩm thực (Trang 5)

Chiều tối ngày hôm qua sau khi làm bữa rượu ốc cùng đám bạn tiện thể nhân dịp kỷ niệm 50 năm giải phóng thủ đô cả bọn rủ nhau đi ăn thịt chó luôn.Chao ôi đúng là "Sống trên đời ăn miếng dồi chó".
Nếu không có gì thay đổi thì vào lúc 17h30 ngày CN 24/10 anh em ta hẹn nhau trước cổng Cung Văn Hóa Hữu Nghị rồi kiếm quán nào ngon mà rẻ thì đến.

AH quên.Cái bạn haku gì đó.Đi đi cho biết bạn ạ.Cứ ăn đi sẽ không phải hối tiếc đâu.
Sưu tầm được 1 bài viết nói về thịt chó.Các bác đọc cho đỡ thèm nha.
-----------------------------
Thịt chó Nhật Tân
Ở Hà Nội, Nhật Tân nổi tiếng với món thịt chó. Nơi đây thực khách đến ăn thịt cầy không ngồi ghế mà ngồi chiếu. Chính cái vẻ bình dân cộng với tài chế biến của các đầu bếp chuyên gia về thịt cầy đã tạo nên sức hấp dẫn riêng của vùng đất Nhật Tân.
Bước chân vào quán và ngồi bệt xuống một mảnh chiếu nào đấy và bắt đầu gọi. Bắt đầu có lẽ nên là món nướng. Món này phải ăn ngay khi còn nóng chứ khi nguội ngắt rồi thì hỏng bét. Một đĩa thịt thái mỏng chừng hai đến ba đốt ngón tay được dọn ra hương thơm thoang thoảng của thịt vừa nướng xong dâng lên mũi. Khoan hãy gắp thịt vào bát vội mà hãy lấy một lát giềng thái mỏng, vài lá mơ bỏ vào bát sau đó kẹp với miếng thịt và chấm nhẹ vào bát mắm tôm. Miếng thịt nướng thơm lừng có chút vị cay nồng nồng của giềng và vị hơi chát của lá mơ đệm thêm vị mặn của mắm có pha chút chua của chanh và cay của ớt thấm dần trong miệng làm hơi đau đau hai bên mang tai vì sự kích thích khẩu vị. Thịt nướng là cứ phải thịt thái hơi mỏng và pha thêm một ít mỡ mới ngon. Xin bạn chớ có tham mà ăn nhiều quá, hỏng mất những món sau đấy nhé. Nếu là đúng kiểu thì phải nhấp một tợp rượu thứ rượu nếp trắng đục như sữa, hơi ngọt và vị men nhẹ nhàng nhưng coi chừng say lúc nào không biết.
Món thịt hấp được gọi ngay khi món nướng đã vơi vơi. Từng miếng thịt nạc được bao quanh một miếng da mỏng đều tăm tắp mười miếng như một, mười đĩa như một và mười bữa như một không bao giờ sai cũng sẽ vơi nhanh như người anh em của nó là món nướng. Vị thịt nạc ngọt lừ lừ cùng men rượu ngan ngát sẽ làm cho bạn thêm hào hứng với cuộc trò chuyện với người cùng đi. Bẻ vài mẩu bánh đa, thứ bánh làm từ bột gạo nướng vàng phồng rộm thơm lừng này luôn đi kèm với các món và xúc với dựa mận. Dựa mận được nấu nhừ nghi ngút khói mà xúc với bánh đa, ăn lúc tiết trời hơi se se lạnh của mùa thu thì thật không biết tả bằng từ ngữ nào cho chính xác.
Nếu nãy giờ các món có vẻ hơi đậm thì ta hãy gọi thêm bát xáo măng ăn với bún cho hài hoà khẩu vị. Vị ngọt của nước xáo, vị giòn tan của măng có sự hoà hợp thú vị đến lạ lùng. Thật là sai lầm nếu không kể đến các món khác như lòng hấp, dồi nướng, bởi đã có câu sống trên đời ăn miếng dồi chó, xuống âm phủ biết có hay không. Mùi thơm ngậy lan từng kẽ răng, và cảm giác dai dai khi nhai trong miệng cũng là sự khoái khẩu đáng yêu của món ăn này

không em chịu thôi. Em đã không ăn món đó suốt hơn 20 năm trời bây giờ mà ăn thì...a di đà phật.... hít hít... thế thì em đành phải bỏ cuộc dời đến chỗ khác kiếm ăn rồi.

Mày đang nói mày sủa bậy đó,gây gì mày đâu mà mày sủa hả thằng dog kia?
Được h_d_t_s sửa chữa / chuyển vào 17:10 ngày 11/10/2004

.Điên rồi đó nha.Đứa nào thích chửi nhau thì ra chỗ khác nha.Cay cú chó gì thì PM.Mod đâu rồi nhỉ?

CHưa ăn chứ không phải là không ăn.Không ăn thịt chó thì phí cả đời người đó bạn gì ạ

NHưng .... nhưng ... em vẫn chưa tìm được xe ôm!!!! Với lại ăn cái đó có an toàn không? Em thấy thầy giáo em ăn thịt chó vào mà phải sang tận Thái Lan chữa bệnh đấy ạ. Mà thôi, em chả dại.

Xe ôm thì quá đơn giản..Em cứ yêu cầu đi rồi mấy anh em anh oằn tù tì xem ai được làm xe ôm cho em.Cũng xin chia buồn với ông thấy em,chắc thầy em ăn phải thịt chó điên.Em hãy cứ yên tâm về chất lượng nha,thịt chó thương hiệu Nhật Tân đang xúc tiến để đạt tiêu chuẩn chất lượng ISO đó em ạ

Cái này thì mình xin giơ cả 2 tay, 2 chân để ủng hộ.... Chẳng gì thi các cụ nhà ta cũng co câu: " Sống trên đời không ăn miếng dồi chó, chết xuống âm phủ không có mà ăn" Măm... măm... ngon quá là ngon...

không lẽ Topic này chỉ có 3 người chúng ta sao? Em sợ ăn một miếng thịt chó rồi share 3 thì em không có đủ ...Rủ đông thêm nữa đi , em sẽ theo.