Thử làm bún chả hà nội bằng chả cá Nha Trang

Trong bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm món bún chả hà nội bằng chả cá nha trang khánh hòa . Cùng theo dõi trong bài viết này nhé.



Nguyên liệu:

Thịt ba chỉ: 750gr
Bún tươi: 1kg
Than hoa: 1kg
1 củ su hào hoặc đu đủ xanh, đường, 1 củ cà rốt, tỏi, ớt, nước mắm, giấm.
Rau xà lách, rau thơm, rau mùi, giá đỗ
Hành khô, tiêu, nước màu dừa

Cách làm:

Thịt ba chỉ xắt miếng mỏng ướp với hành khô (đã bóc vỏ) đập dập, 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt tiêu xay, 1 muỗng cà phê nước màu dừa. Cho su hào cà rốt rửa sạch vào bát, thêm vào 1 muỗng cà phê giấm, vài lát ớt, tỏi bằm, đảo đều 15 phút.

Xếp thịt lên vỉ nướng chín vàng đều. Xếp dưa góp vào bát to, tiếp đó là chả đã được nướng chín. Chan nước chấm chua ngọt vào, rắc chút tỏi bằm và ớt tươi, tiêu xay. Thưởng thức.

Ngoài ra nếu các bạn muốn mua chả cá nha trang khánh hòa ở hcm thì rất đơn giản. Hãy đến ngay Ẩm Thực Sài Gòn webnhom nhé.