Thử một lần làm món chả cá chiên

Chắc chẳng ai xa lạ gì với món chả cá chiên một trong những món đặc sản nha trang ở sài gòn . Hãy cùng tìm hiểu xem món này được làm như thế nào nhé.

Nguyên liệu:

- 0,3 kg phi lê cá xay

- 1/2 quả trứng, đánh tan

- 2 muỗng canh bột cà ri đỏ Thái Lan

- 5 quả đậu côve, thái nhỏ

- 5 lá chanh thái, thái mỏng


- Gia vị nêm nếm tùy khẩu vị.

Cách làm:

- Trong một cái bát, trộn tất cả các thành phần trên, quết bằng thìa cho cá dẻo mịn.

- Cho dầu vào chảo, đun nóng, nặn hỗn hợp cá thành hình tròn dẹt, lần lượt cho vào chiên đến khi vàng đều.

- Ăn nóng cùng salad dưa chuột là ngon nhất.






Ngoài ra các bạn nào muốn mua chả cá nha trang ở sài gòn chính gốc thì hãy liên hệ ngay với Ẩm Thực Sài Gòn webnhom nhé.