Thử ngay bánh thạch hoa quả thơm ngon đặc biêt

Những chiếc bánh thạch 3d với vẻ đẹp sinh động làm cho cánh chị em hay anh chồng say mê. Hôm nay tôi sẽ giới thiệu đến bạn một công thức biến tấu của chiếc bánh thạch 3d với bánh thạch hoa quả. Vẫn làm nổi lên với hình ảnh 3d là những hình hoa quả tươi ngon hòa quyện với hương vị thanh mát của thạch sẽ mang lại hương vi tuyệt vời cho buổi tiệc, bữa tráng miệng hay đơn gian là mang lại một bất ngờ nho nhỏ cho gia đình của mình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh thạch hoa quả

1 gói bột rau câu dẻo loại 25g (có bán sẵn);
1 gói nước cốt dừa;
Đường: 300g;
Dừa xiêm: 1 quả;
Trái cây: xoài, dâu tây, cam, (tùy chọn theo sở thích của bạn nhé) mỗi loại 150g.
Khuôn làm rau câu tùy thích

Giờ thì bắt tay vào làm ngay món bánh thạch rau câu hoa quả thơm ngon

Với nước cốt dừa bạn hòa tan 1 gói với 50ml nước lạnh, đánh cho tan.

Với dừa xiêm bạn bỏ đôi, bỏ riêng 300ml nước để riêng, phần cùi dừa tách riêng, nạo thành sợi để trang trí.

Với hoa quả thì bạn rửa sạch, xoài bạn gọt bỏ vỏ thái hạt lựu. Dâu tây bạn cắt lát tạo hình đẹp mắt. Cam thì bạn sẽ tách múi, chỉ lấy phần tép cam, nhưng bạn nhớ giữ nguyên hình múi để cam vẫn còn đẹp mắt. Với các loại hoa quả bạn tiếp tục làm để tạo phần trang trí cho đẹp mắt.

Tiếp đến, bạn hòa gói bột rau câu dẻo cùng đường và nước dừa chuẩn bị trước đó với 1 lít nước, khuấy tan tránh để vón cục. Đun hỗn hợp sôi cho đến khi nước bắt đầu sôi thì cho nước cốt dừa đã làm trước đó, đợi sôi thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.

Tiếp theo bạn sẽ tiếp tục tạo hình cho chiếc bánh thạch 3d hoa quả của mình. Đầu tiên bạn xếp cùi dừa, cho một lớp thạch lên, chờ cho hỗn hợp hơi đông bằng cách bạn thử bằng tay thấy hỗn hợp không dính tay thì là được. Tiếp bạn xếp các lớp hoa quả lên cùng với các lớp thạch sao cho đẹp mắt. Sau đó, bạn để thạch được đông nhanh bằng cách cho vào tủ lạnh và chờ cho thạch được đông hoàn toàn.

Như vậy là bạn đã hoàn thành món bánh thạch hoa quả 3d vô cùng thơm ngon và hấp dẫn rồi!