Thử ngay bò hầm ngũ vị lai rai ngày lạnh

Ngày lạnh sao không thử ngay món mới với bò hầm ngũ vị chua cay cho ngày khỏi buồn nhỉ!

​

>> Mời bạn đọc thêm:
Bánh thạch 3d
Thử làm mứt khoai lang thơm ngon lạ miệng
Nguyên liệu bò hầm ngũ vị

- 1kg gân bò
- 1 lon coca
- 4 tép tỏi thái lát, 3 cánh hao hồi
- 2 thìa rượi nấu, 1 miếng gừng thái lát, 2 củ hành tím
- 2 thìa canh đường khoảng 40g
- 2 thìa canh dầu
- 5 là nguyệt quế, 2 canh tương, 1/2 thìa cà phê muối.

Cách làm bò hầm ngũ vị

- Với gân bò bạn rửa sạch. Đun sôi 1,5 lít cùng 1 thìa cà phê muối. Cho gân bò vào hầm trong 3 tiếng, hoặc bạn có thể dùng nồi áp suất để rút ngắn thời gian đun.

- Bắc chảo lên bếp, thêm 2 thìa dầu ăn, cùng 2 thìa đường, thắng lên khi có màu nâu cánh gián thì dừng lại cho gân bò vào xào đều. Xào khoảng 4 phút thì cho nước tương, coca, rượi vào đun trong 5 phút.

- Tiếp đến bạn cho tỏi, gừng, hành tím, lá nguyệt quế, hoa hồi, muối cùng nước vào nồi, đậy nắp tiếp hầm cho đến khi nước gần cạn và có màu đẹp thì tắt bếp.

Hãy thưởng thức ngay món ăn hấp dẫn này nhé!

Ngày lạnh này có món này mà ăn thì tuyệt lắm ấy.

Chà chà có ai nấu cho món này chỉ việc thưởng thức không thui nhỉ , vui lắm ấy.