Thực đơn cho bé ăn dặm: Cháo dinh dưỡng đậu đỏ trứng

Giai đoạn ăn dặm luôn luôn là cột mốc quan trọng nhất cho sự phát triển của trẻ, ngoài sữa mẹ thì những thực phẩm trong quá trình ăn dặm sẽ giúp bổ sung thêm nhiều vitamin và khoáng chất cho bé yêu phát triển toàn diện và tốt nhất.

Cùng tham khảo một món cháo dinh dưỡng cho bé ăn dặm tuyệt ngon và bổ dưỡng các mẹ nhé!. Đó chính là cháo đậu đỏ nấu trứng

​

Đậu đỏ có công dụng rất tốt cho sức khỏe cơ thể của bé như giúp thanh nhiệt, lợi tiểu, tiêu ứ thường xảy ra ở trẻ nhỏ. Ngoài nấu cháo các mẹ có thể đổi khẩu vị của trẻ, thay cháo bằng chè đậu đỏ với hạt đậu được nghiền mịn khuấy đều cho bé ăn dặm cũng rất tốt mẹ nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 muỗng gạo lứt giã nát
• 1 muỗng đậu đỏ ngâm mềm
• 1 lòng đỏ trứng gà
• 2 chén nước

Cách chế biến

- Gạo lứt vo sạch, các mẹ đem ngâm với nước sôi trong khoảng 1 giờ để gạo mềm đi thì vớt ra để ráo.

Đậu đỏ ngâm mềm đem xay nhuyễn với 1/2 chén nước, lọc lấy nước.

- Lòng đỏ trứng hấp chín rồi nghiền nát.

- Cho gạo đã ngâm vào nấu với 2 chén nước, nấu tới lúc cháo nhừ, cho nước đậu đỏ và trứng tán nhuyễn vào rồi khuấy đều. Đun tiếp khoảng 5 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn, nhấc xuống.

Vậy là xong rồi đấy các mẹ à, một món ăn đầy dinh dưỡng nhưng rất dễ thực hiện. Các mẹ có thể tham khảo thêm nhiều món ăn ngon khác tại: Thực đơn ăn dặm cho bé.