Thùng rác !

DM Tiền... Có thế mà cũng ngại ko lên, lần sau cứ alô anh đến tận nhà đón.

Tớ nghĩ bạn nên nhìn một cách đơn giản hơn. Quán xá thì có người này người khác, còn rất nhiều việc phải quan tâm như là nhu cầu của khách, hiệu quả kinh doanh... Bạn nói "mang Trịnh ra câu khách" là sai rồi. VD như, Quán Quen chẳng hạn, tớ chưa bao giờ quảng cáo là "quán Trịnh", chỉ nói là "mang âm hưởng của Trịnh", và tớ vẫn nghe Ngô Thụy Miên, Văn Cao, đôi khi cả Jimmi Nguyễn . Có lẽ đó lại là cái đặc biệt của quán, bởi khách đến đây thấy dễ chịu giống như người nhà vậy . Hay như cái bạn thấy như "bị tra tấn một trận rock" thì với người khác lại rất thú vị. Vậy nên hãy thông cảm nhé, hãy thử nghe 1 lần xem sao .
Quán Quen từ giờ có chiếu phim kinh điển (bằng máy chiếu) vào 3h các chiều thứ 7 và ngày Cn , có vẻ bạn thích một không gian yên tĩnh, rỗi thì ghé qua xem nhé . 2 tuần trước đã chiếu Cuốn theo chiều gió và Casablanca, tuần này là Roman Holiday, tiếp theo sẽ là Thằng gù nhà thờ Đức bà, Hương cỏ...
Cụ thể bạn xem link ở chữ ký tớ nhé .
Được phudi2 sửa chữa / chuyển vào 10:30 ngày 18/06/2008

Tớ nghĩ bạn nên nhìn một cách đơn giản hơn. Quán xá thì có người này người khác, còn rất nhiều việc phải quan tâm như là nhu cầu của khách, hiệu quả kinh doanh... Bạn nói "mang Trịnh ra câu khách" là sai rồi. VD như, Quán Quen chẳng hạn, tớ chưa bao giờ quảng cáo là "quán Trịnh", chỉ nói là "mang âm hưởng của Trịnh", và tớ vẫn nghe Ngô Thụy Miên, Văn Cao, đôi khi cả Jimmi Nguyễn . Có lẽ đó lại là cái đặc biệt của quán, bởi khách đến đây thấy dễ chịu giống như người nhà vậy . Hay như cái bạn thấy như "bị tra tấn một trận rock" thì với người khác lại rất thú vị. Vậy nên hãy thông cảm nhé, hãy thử nghe 1 lần xem sao .
Quán Quen từ giờ có chiếu phim kinh điển (bằng máy chiếu) vào 3h các chiều thứ 7 và ngày Cn , có vẻ bạn thích một không gian yên tĩnh, rỗi thì ghé qua xem nhé . 2 tuần trước đã chiếu Cuốn theo chiều gió và Casablanca, tuần này là Roman Holiday, tiếp theo sẽ là Thằng gù nhà thờ Đức bà, Hương cỏ...
Cụ thể bạn xem link ở chữ ký tớ nhé .
dạo này nàng quảng cáo quán hơi nhìu nhớ
Được phudi2 sửa chữa / chuyển vào 10:30 ngày 18/06/2008
[/quote]

Tớ xin phép trích lại lời của Trinh nhé:
"Tớ nghĩ bạn nên nhìn một cách đơn giản hơn. Quán xá thì có người này người khác, còn rất nhiều việc phải quan tâm như là nhu cầu của khách, hiệu quả kinh doanh... Bạn nói "mang Trịnh ra câu khách" là sai rồi. VD như, Quán Quen chẳng hạn, tớ chưa bao giờ quảng cáo là "quán Trịnh", chỉ nói là "mang âm hưởng của Trịnh", và tớ vẫn nghe Ngô Thụy Miên, Văn Cao, đôi khi cả Jimmi Nguyễn . Có lẽ đó lại là cái đặc biệt của quán, bởi khách đến đây thấy dễ chịu giống như người nhà vậy . Hay như cái bạn thấy như "bị tra tấn một trận rock" thì với người khác lại rất thú vị. Vậy nên hãy thông cảm nhé, hãy thử nghe 1 lần xem sao
Quán Quen từ giờ có chiếu phim kinh điển (bằng máy chiếu) vào 3h các chiều thứ 7 và ngày Cn, có vẻ bạn thích một không gian yên tĩnh, rỗi thì ghé qua xem nhé . 2 tuần trước đã chiếu Cuốn theo chiều gió và Casablanca, tuần này là Roman Holiday, tiếp theo sẽ là Thằng gù nhà thờ Đức bà, Hương cỏ...
Cụ thể bạn xem link ở chữ ký tớ nhé .
Trinh thân mến.
Bài tớ post lên không một lần nhắc đến tên quán Quen của Trinh nhưng khi đọc nó Trinh vẫn nhận ra đó là những dòng tớ viết về quán của bạn, tại sao vậy? Đơn giản là ở đó mọi người thường hay hát rock cho nhau nghe đúng không? Ngày trước tớ đã đọc rất nhiều bài của Trinh post lên box Trịnh giới thiệu về quán Quen như một quán dành cho những người yêu TCS nhưng rất tiếc là bây giờ không tìm lại được, chỉ có một bài post ở bên topic về "những quán cafe nhạc Trịnh" tớ copy sang bên này để mọi người cùng đọc
"Hà Nội dạo này có nhiều quán nhạc Trịnh. Gần như thành 1 thứ thời thượng rồi. Không biết bao giờ hết mốt.
Hồi xưa có Cuối ngõ, với anh Khải tình cảm trực giác áo nâu sồng bây giờ đã đổi thành rằn ri. Rồi Vô thường có cây khế ko ngon mấy . Hay quán bác Loa . Một vài quán nữa ko đặc biệt lắm.
Giờ có thêm nhiều quán tên là Nhạc Trịnh. Đi trên đường nào cũng gặp. Quán này quán khác. Thêm nhiều khách vào vì vào 1 cái quán nhạc Trịnh có vẻ hay .
Quán Quen cũng là 1 trong những thôi.
Nhưng buổi tối ở đây yên tĩnh, thời gian trôi qua khẽ khàng. Đèn vàng, guitar. Không gian yên lặng gợi nhớ những người xa xôi. Mành hắt những kẻ vàng lên hết mảng tường, phủ lên tranh sơn dầu, nhìn cũ cũ, xưa xưa.
Muốn những bình gốm luôn đầy chặt hoa chen chúc nhưng ko có nhiều thời gian thanh thản để đi chợ hoa đêm. Muốn những ngọn đèn hoa kỳ thắp dầu toả hơi sáng cũ kỹ trên mặt bàn gỗ cũ nhưng ánh sáng đã nhiều. May thay vẫn còn giọng buồn Khánh Ly lan man đẫm men hư vô trong những đêm yên ổn.
Quán Quen ở SN 2 ngõ 46A Phạm Ngọc Thạch.
Tớ không muốn quảng cáo cá nhân đâu, chỉ vì muốn chia sẻ với mọi người 1 nơi mà có thể sau này các bạn sẽ Quen "
Tớ không muốn tranh luận gì thêm, vì từ trước tới nay tớ vẫn luôn quý mến và tôn trọng Trinh. Về phần tớ, tớ sẽ chú ý tìm hiểu kĩ hơn khi muốn thưởng thức không gian Trịnh cùng bạn bè.
Ta Thuy.
[/quote]
Được bich_diem sửa chữa / chuyển vào 19:09 ngày 21/06/2008
Được bich_diem sửa chữa / chuyển vào 19:16 ngày 21/06/2008

Đối với 1 người sở hữu quán bar thì họ phải nhìn nhận công việc với con mắt của một chủ quán, có nghĩa là họ phải quan sát và làm theo sở thích của số đông khách hàng, chứ ko thể làm theo sở thcíh của bản thây hay một vài cá nhân riêng lẻ. Có như vậy quán đó mới có thể tồn tại và phát triển. Nếu số đông khách hàng có nhu cầu vào quán Trịnh để nghe death metal thì bất cứ một người quản lý quán giỏi nào cũng sẽ trưng biển "Quán Trịnh" và bật nhạc rock. Như thế người ta gọi là thấu hiểu tâm lý khách hàng, ko thể nói là treo đầu dê bán thịt chó được.
Trong kinh doanh, nếu lời lãi thì bất kỳ cái gì (tất nhiên là trừ những thứ vi phạm luật pháp và văn hoá) người ta cũng nên làm. Nếu bạn đi nhiều hẳn sẽ biết có những chuỗi nhà hàng quán bar quan mang tên Albert Einstein, Balzac hay Puskin..., nhưng khi bước vào quán bạn sẽ thấy chẳng có gì liên quan đến mấy ông này cả. Dù vậy, đó là những chuỗi nhà hàng quán bar rất thành công ở châu Âu.
Nên suy nghĩ đơn giản và thực tế chút nhé.

mới đc cho bình rượu cu Mèo ạ! tối qua alô cho cu ko đc nên chưa dám uống! hôm mô rỗi thử tí nhẩy???

Hic, lâu lắm mới đọc lại những lời mình viết ngày xưa, nghe cũng hay hay ấy nhỉ, cảm ơn bạn. Nhưng mà, cái câu "Quán Quen cũng chỉ là một trong những thôi" là cảm thán mà, giống như 1 tiếng thở dài, ko phải lời khẳng định đâu
Có vẻ như là bạn biết tớ, hix. Tớ chỉ xin giải thích đôi điều. Đúng là Quán Quen khởi đầu từ một quán Trịnh và cho đến giờ thì đó vẫn là điều tớ mong muốn. Tớ cũng đã tìm kiếm một không gian "âm hưởng Trịnh" cho quán, vd như phòng trà, vd như chiếu phim cũ .v.v..., nhưng tớ cần phải cân nhắc rất nhiều thứ, ko phải muốn làm gì thì làm được. Tớ cũng rất phiền lòng khi phải chứng kiến sự ra đi của nhiều khách hàng yêu mến Trịnh (như bạn chẳng hạn), nhưng cân nhắc được giữa "sở thích" + "nhu cầu khách hàng" + "lợi nhuận", là cả 1 vấn đề đau đầu, hixx.
Tạm thời tớ đang chia ra các buổi trong ngày để phục vụ những sở thích khác nhau của khách. Thường thì ban ngày là thời gian dành cho những bạn thích yên tĩnh có thể ngồi uống trà và xem phim .
Và một lần nữa, tớ muốn nói lại như post trước, hãy thông cảm cho tớ nhé, nhạc rock cũng rất hay, hãy thử nghe 1 lần xem sao
P/s: Em cảm ơn anh, anh Pastorale .
Được phudi2 sửa chữa / chuyển vào 11:34 ngày 28/06/2008

Trưa CN nói với Tiểu Quỳnh: tớ muốn đi uống cafe, và muốn cả đi xem phim, TQ chở đến Q.Quen mới.
Buổi chiều ngồi ở đó xem "dạ yến", dù không có nhạc Trịnh, hay ko uống cafe nhưng mà cũng thấy vui. Cuộc sống của những người nghe Trịnh còn nhiều góc độ và niềm yêu thích khác, không hẳn lúc nào cũng chỉ là trà-cafe và nhạc Trịnh. Và tớ thích cảm giác được ngồi xem phim ở 1 chỗ như thế, dù không phải màn hình thật rộng và dàn âm thanh hoành tráng. Nhưng được phép chọn phim, có cafe để uống, có thể chạy ra chạy vào thoải mái, ko chật hẹp như rạp, mà có cảm giác là đang ở 1 nơi rất quen thuộc.
Lần sau tớ sẽ xem love story hoặc breakfast at Tiffany
Được bluemountainno1 sửa chữa / chuyển vào 15:59 ngày 01/07/2008
Được bluemountainno1 sửa chữa / chuyển vào 22:28 ngày 02/07/2008

ơ hơ chú Hải .... diệu có màko mời tôi à?
Blue : Diệu đê ...

Cảm ơn, Blue