"Thương hiệu" Hà Nội: cái nào còn, cái nào mất?

Thực sự thì mình và tre100dot không còn hứng thú nữa và có lẽ chủ đề này cũng đang rơi dần...nhưng trước khi nó rơi xuống thì mình cũng muốn nói đôi lời về việc lập chủ đề này.
Mục đích mình lập ra chủ đề này và một chủ đề trước đó nữa là muốn cùng mọi người nói về HN hôm nay, một HN mới với những tồn tại và mất mát của nó...Nó đã khác( nhiều) với những dòng tản mạn đã và đang có quá nhiều trên khắp các diễn đàn về HN. Mình muốn những thành viên khác, những người chưa từng tới HN khi muốn tìm hiểu về HN qua các diễn đàn thì có thể cảm nhận về một HN mới, chân thực hơn bên cạnh một HN được cho là "đẹp, thơ mộng" (mà thật ra không còn nhiều). Để họ khỏi bị "sốc" khi thực sự đặt chân tới HN bây giờ, điều mà rất dễ gặp phải ( mà thực sự là đã có rồi) nếu họ chỉ vào các diễn đàn về HN, nghe cha mẹ kể về HN hay nghe các bài hát về HN...
Nghĩ lại thì có lẽ những chủ đề như vậy là hơi nghiêm túc, thời sự với các bạn và mình biết sẽ có người không thích những điều mình vừa trình bày nhưng thực sự đó là mục đích của mình.

Vẫn còn nhiều hàng phở ngon mà

Captain có nhận xét rất hay về tờ HHT, tuy nhiên bác nói vậy về người SG, đất SG có phiến diện lắm k0.
Những ngày đầu mình đặt chân lên đất SG, bắt gặp những người hát xẩm ở những ngã tư đường phố, giọng hát cứ đều đều buồn buồn... vụt qua những chị, những mợ hối hả đi làm, cả những em chân ngắn chân dài mà ngoài HN mình thuờng buột miệng "trông như ****", thi thoảng lại có người thả vài tờ tiền lẻ vào cái nón rách của gã hát rong miệt mài, cuộc sống cứ thế tiếp diễn... Và ta lại bắt gặp nụ cười nhoẻn miệng, ý tứ của cô gái k0 quen khi ta vừa nhắc : "Quên chân chống em ơi"
Hy vọng ý kiến của bác chỉ là bất chợt, nhất thời khi gặp chuyện k0 hài lòng thôi nhỉ.
Regards!

Tôi chưa được đi nhiều nơi. Nhưng có thể thấy là ở những nơi tôi đã đến, không ít thì nhiều cũng có những chỗ, những nơi có gắn với tên Hà Nội. Có khá là nhiều lí do. Có thể do chủ là người Hà Nội, có thể theo phong cách Hà Nội, có thể là muốn gây ấn tượng về cách ứng xử thanh lịch....Nói chung nhiều nhiều.
Tôi không coi Hà Nội là một thương hiệu có thể mang đi buôn bán khắp nơi.Tôi cũng chưa bao giờ là một nhà kinh doanh để biết xem những cái tên có tác động thế nào.Tuy nhiên, một điều hiển nhiên như đối với bất cứ một người Hà Nội nào, là nếu thấy ở một nơi xa lại có một chỗ nào đó có nhắc đến tên Hà Nội, sẽ tự nhiên thấy có cảm tình, chưa cần biết thực chất sẽ thế nào. Và sẽ phải thử xem nơi đó, chỗ đó, món đó có xứng đáng với tên Hà Nội hay không. Nếu thấy thất vọng thì...thật sự là rất bực mình đấy nhỉ.Nhưng thế thì sao?Bạn không thể bắt nổi họ đổi tên. Và bạn có thể làm được gì? Cách suy nghĩ của tôi đơn giản hơn.Mỗi người đều có thể có cách lựa chọn khác nhau, nhưng bạn cũng có thể chỉ đi qua để nhìn thấy tên Hà Nội, hay thậm chí lúc nào nhớ quá có thể vào, ăn một món chán ngắt, ở một chỗ rất xấu...Và còn có thể cảm ơn họ đã làm cho bạn nhớ về hà Nội.Chỉ cần bạn cảm thấy đủ, thế là đủ thôi mà.Nhưng tôi thừa biết là, cách suy nghĩ này lạ lắm, và hiếm ai làm được
Khi đặt tên topic "Thương hiệu" Hà Nội: cái nào còn, cái nào mất? , tôi nghĩ cần phải đặt nó vào đúng vị trí của nó.Bạn đang nói dến Hà Nội, phải đứng ở Hà Nội mà nhìn chứ. Ở những nơi khác...đã bao giờ có đâu để mà phàn nàn hay khó chịu?Tôi chẳng biết thế nào là còn , thế nào là mất, và dẫu có thay đổi thì là mất hay còn.Mùa thu Hà Nội...nếu nói về mùa thu...thì vẫn lá bay,nắng vàng, gió...dẫu có những con đường đã khác.Mùa đông...vẫn có những thân cây trụi lá, vẫn sương giăng, vẫn những buổi chiều tối ảm đạm, vẫn có cái lạnh ghê người.Món ăn Hà Nội....tôi chưa ăn những món hồi xưa, nhưng nghĩ Hà Nội ngày nay có nhiều món ngon, và chắc chắn là phong phú và đa dạng hơn trước. Rồi những con người...tôi vẫn biết nhiều người lịch sự, thanh lịch và rất yêu Hà Nội- dù cho họ là những người Hà Nội mới.Thế đấy...cái gì mất hay còn...?
Nếu nói chung thì quá rộng, bất cứ nơi đâu và thời kỳ nào cũng có những kiểu người, những cách sống. Nếu nói là..." cho nhìn thấy Hà Nội ngày nay để đỡ thất vọng" thì e là khó lắm. Làm sao biết bạn sẽ gặp được kiểu người nào, cách sống nào mà nhận xét hay đánh giá, để thất vọng hay mến yêu. Hay chúng ta sẽ phải bố trí để tạo ấn tượng như ý muốn.Tôi chỉ nghĩ là, một ai đó cứ đến Hà Nội, và tuỳ cách suy nghĩ hay bạn là người theo kiểu nào, bạn sẽ đánh giá và nhìn Hà Nội bằng chính cảm giác của bạn.Như thế chắc đúng hơn. Và tôi cũng vẫn nghĩ rằng, những người hiểu biết sẽ không vội vàng đánh giá bất cứ điều gì.
Như về Tuy_Phong chẳng hạn, họ có quyền viết về cảm giác của họ...về một người Hà Nội đúng như giangnam_hynb đang đề cập đến. Ít nhất tôi cũng thấy họ đang viết về Hà Nội...tức là vẫn có nhiều người Hà Nội đáng được yêu quý. Kể cả khi tôi chẳng bao giờ thích sự sướt mướt trong tình cảm, con trai thì lại càng không, nhưng tôi cũng đã biết những người rất mạnh mẽ và rồi cũng yếu đuối.Họ là con người mà!
Tôi nghĩ rằng bài viết của tôi là nghiêm túc, nó đang nói về Hà Nội ngày nay, nhưng không phải là tất cả.Vẫn còn nhiều điều đã thay đổi, và dù sao, tôi vẫn luôn là một người hoài cổ.Có những điều không tốt đẹp, có những người tôi không bao giờ coi là người Hà Nội...Cũng chỉ là một cách nhìn, một cách đánh giá, một ý kiến trong rất nhiều ý kiến...

Giang nam thân mến, đọc bài của bạn xong tôi cứ thấy nó hợm hợm thế nào ấy. Tôi thích nói chuyện với bác De la Frere, bác ấy dễ gần hơn. Bạn Giang nam có hiểu thế nào là thương hiệu không? Thử search chữ đó đi, google.
Tôi yêu Hà Nội, nhưng mà không cục bộ vì nó mà phản đối tất cả. Hà Nội có phở ngon, cốm ngon, và nhiều cái nữa nhưng Hà Nội có hủ tiếu không? Hà Nội có lẩu cá kèo không? Đồng bằng Sông Cuuwr Long cũng có cốm, nhưng họ làm kiểu khác, v...v. Đơn giản thế thôi, mỗi nơi đều có đặc điểm, đặc trưng riêng.
Magic Star nói không sai, mặc dù thời tiết đang thay đổi theo chiều hướng xấu đi, El Nino rồi La Nina loạn xạ hết cả. Mùa hè thì nóng chết cha, mùa đông thì nóng bỏ ... Ấy thế nhưng nó vẫn có nét đặc trưng riêng và tớ vẫn yêu Hà Nội như hôm qua ngồi chat với Magic về mấy cái đường phố ấy nhỉ.
Cuối tuần đến rồi, chuẩn bị chương trình ăn chơi thôi. Chúc cuối tuần vui vẻ nhé.

Có nhà ợ! Quán mì chợ Lớn- nằm ở đường Bà Triệu, bán nào là hủ tiếu, nào là sủi cảo ...Cửa Đông cũng có một hàng, cũng đông, à cái quán Trung Nguyên ở Nguyễn Chí Thanh thì bán thứ gọi là hủ tiếu Nam Giao....Lẩu cá kèo thì, thôi rồi, vô thiên lủng, ngay Trần Phú có một hàng, dưới Thái Thịnh tôi cũng thấy có một hàng, thậm chí cả lẩu mắm!
Có một thứ tôi thấy không có là mấy chai cafe như anh em hay uống ở Bờ Kè thôi!

Thế hả chồng. Thế thì khi nào vợ ra Hà Nội, chồng nhớ chỉ cho vợ mấy chỗ đó nhé! Để vợ kiểm nghiệm xem hủ tiếu với lẩu cá kèo ở Hà Nội khác gì Sài Gòn về báo cáo lại cho nhà của chồng, nhở?

Ngay lúc này đây mình đang bực mình, mẹ, tin không, cái mạng khỉ này hôm nay mất một tiếng mới đăng nhập được.

Rồi.
Chậc...mình biết ngay mà, thể nào cũng có người không thích bài mình đã gõ. Nhưng thôi, mặc kệ
Các bạn, nguyên văn tên chủ đề mình nó thế này: "Thương hiệu" Hà Nội: cái nào còn, cái nào mất?----->làm ơn, đọc kỹ và hiểu cho mình, cái chữ thương hiệu mình đã đặt nó trong NGOẶC KÉP. Còn nếu các bạn không hiểu chức năng, công dụng của dấu ngoặc kép thì học lại văn, ngữ pháp đi (hình như ở cấp 2 ấy), không cần google đâu.(miễn giải thích ở đây)
Chúc đ/c captain cuối tuần vui vẻ. Thế mà đã có lúc mình tưởng cậu( cho phép tớ gọi như vậy nhé) hiểu ý chủ đề của mình đấy, dù là rất ít.

Có một điều thế này: mình thích bài của bạn.
Một lần nữa: mình muốn tất cả mọi người, những ai đang ở HN, đang xa HN, những người đã từng đến HN, đã từng ở HN...ai cũng được, vào đây cùng bàn luận, cùng nói về những gì thuộc về HN, những gì đã gắn bó với HN...Điều mà nếu chỉ đứng ở HN mà nhìn, mà đánh giá thì nó sẽ không khách quan, đa chiều... Mình cũng muốn bàn luận về những thứ "thuộc về HN" nhưng nó cũng có ở nơi khác nữa,để xem những thứ ấy( ở HN và so với ở nơi khác) nó có còn hay không, nó đã biến dạng hay nó vẫn giữ nguyên bản chất...
Có thể nó hơi rộng nhưng chúng ta đã lớn rồi, phải không nhỉ?

Cuối cùng nếu không thích thì cứ để chủ đề này rơi xuống, mình vui vẻ thôi.