Thưởng thức 5 món ăn đặc trưng nhất của ẩm thực Thái Lan

trường hợp mang cơ hội du lịch thái lan giá rẻ bạn đừng quên thưởng thức những món ăn đặc trưng nhấtnhư: Cà ri xanh đỏ, tom yum goong, gỏi đu đủ cay som tam, phở xào pad Thái, chè chuối Kluay Buat Chee.

Ẩm thực Thái Lan sở hữu thể đề cập là 1 sự hòa trộn tinh tế của thảo dược, gia vị và thực phẩm tươi sống. Món Thái mang mẫu mộc mạc nhưng mạnh mẽ trong hương vị của người phương Đông, đủ để khiến cho tò mò bất kỳ vị khách xứ Tây nào. Nhưng lúc thưởng thức, mỗi người đều mang thể tậu thấy trong món ăn 1 sự quen thuộc phảng phất.


1 Tom Yum Goong – canh tôm cay mặn mà




Nét đặc thù trong ẩm thực người phương Đông nằm trong những món canh. Tom Yum Goong như 1 lời khẳng định mạnh mẽ cho ẩm thực Thái với vị cay nồng và chua đặc biệt. Món canh tôm này sẽ chỉ ngon khi dòng tôm dùng khiến nguyên liệu là chiếc tôm tươi ngon nhất, và những mẫu lá rau thơm được tiêu dùng 1 cách vừa tay, làm cho dậy lên hương vị món ăn.

mang hai cái canh tôm, một dòng canh nước trong và một cái canh nước đặc. Để nước canh đặc và thơm, người Thái hay thêm nước cốt dừa hoặc sữa. cách chế biến này làm dịu bớt các hương vị đôi phần mạnh mẽ, cũng thể hiện được cái hồn Á Đông phảng phất trong vị beo béo, cay nóng. Người phương Tây “hâm mộ” Tom Yum Goong vì hương vị chua cay khó quên của nó, gói gọn toàn bộ hương vị của nền ẩm thực Thái Lan chỉ trong 1 muỗng húp.

2. Gỏi đu đủ cay Som Tam

đến Thái Lan, som tam luôn nằm trong danh sách những món-ăn-phải-nếm-thử của du khách du lịch Thái Lan 5 ngày 4 đêm . Som tam có trong mình vị sẩn sận đặc thù của đu đủ xanh bào sợi, vị chua thấm nhuần của nước chanh tươi, vị mặn nồng khó quên của tôm khô và sự giòn tan của đậu phộng rang nóng. Nước chấm son tam thường là nước mắm pha đường, chanh và ớt. Som tam đôi khi còn được ăn kèm với bún để làm dịu vị cay, và thêm chắc bụng.

3. Cà ri xanh đỏ


Cà ri đỏ nhiều nhất trong những món cà ri Thái, sử dụng nhiều nước cốt dừa và đặc biệt là vị rất cay. Cà ri Penang thì mang vị ngọt, không cay như cà ri đỏ. Cà ri Massaman là món cà ri đặc thù của khu vực miền Nam và bờ biển. nhiều trong các ngày lễ, Tết là cà ri xanh. Nguyên liệu chính của cà ri này là thịt gà hoặc heo, nước cốt dừa, tương cà ri xanh, cà tím cộng nhiều loại gia vị.

4. Phở xào Pad Thai

4-pad-thai-iVIVU.com

Theo một nguồn tài liệu, Pad Thai xuất xứ từ Việt Nam nhưng đã thay đổi vài thành phần để phản ánh đúng hương vị Thái và được đặt lại tên Pad Thai. Từ lâu, Pad Thai đã phát triển thành 1 trong các món ăn quốc gia của tour du lịch Thái Lan giá rẻ. Món Pad Thai hấp dẫn buộc phải tươi ngon, khô cùng mang độ đậm đà vừa buộc phải. Món ăn với màu nâu đỏ hoặc nâu sẫm trộn lẫn những màu xanh, trắng, đỏ của hẹ, giá và tôm.

5. Chè chuối Kluay Buat Chee

Đã tới du lịch thái lan mang xứ sở trái cây nhiệt đới, ko ai sở hữu thể ko thử món chè chuối kluay buat chee này. Để nấu món chè chuối này, người ta thường rang mè trước, sau đấy đun sôi 1 ít nước rồi từ từ đổ nước cốt dừa vào. Sau đấy, ta cho chuối đã cắt miếng vào nồi rồi đun sôi lên và thêm đường tùy theo độ hảo ngọt. Người ta cũng hay cho một ít muối để cân bằng hương vị cho món ăn. Món ăn này không với 1 công thức xác định nào, mỗi người nấu bếp biến hóa những nguyên liệu tùy theo sở thích của họ, từ đó tạo ra các hương vị đặc thù phong phú ở những vùng miền khác nhau trên đất nước Thái Lan.