Thưởng thức hương vị cay cay ẩm thực Tứ Xuyên

Văn hóa ẩm thực Trung Hoa luôn đặc sắc và độc đáo hấp dẫn du khách đặt vé Tiger Airways giá rẻ, với sự kết hợp tinh tế giữa hương, sắc, vị và cả trong cách bày biện. Trong đó ẩm thực Tứ Xuyên, là một trong những thành phố ăn ngon nhất Châu Á với món lẩu và món cay cay cùng loại gia vị địa phương – tiêu Tứ Xuyên, hòa quyện với vị mặn, chua, ngọt vừa phải. Ngoài ra, ẩm thực đường phố ở thành phố hội tụ hơn 100 món ăn vặt, từ các loại mỳ, đồ nướng cho tới bánh trái, đáp ứng sở thích của mọi du khách từng ghé qua.

​

Những món ăn cay trứ danh của ẩm thực Tứ Xuyên luôn có sức hấp dẫn kì lạ đối với bất kỳ du khách nào khi đặt chân đến đây. Với nguyên liệu chính là hạt tiêu Tứ Xuyên cay nồng kết hợp với ớt đỏ tạo cảm giá rạo rực, tê người. Một hỗn hợp các hương vị và sự pha trộn chính xác nhiều loại phụ gia khác như hành, gừng, tỏi, nước tương, giấm cũng thường thêm vào các món ăn vùng đất này. Tiêu biểu cho các món ăn cay mảnh đất Tứ Xuyên như đậu hũ Tứ Xuyên, vịt quay, gà xào ớt khô, phổi bò om, vây cá kho khô, cua xào thơm cay…và còn nhiều nhiều hơn thế nữa.

Xem thêm : Đại lý Tiger Airways VietNam giá rẻ

​

Món ăn nổi tiếng khiến cho du khách không thể không thưởng thức đó là vịt quay. Món này, với hương vị mang đậm đà theo phong cách Tứ Xuyên là cay và nhiều gia vị đậm đặc. Với lớp da chín màu bánh mật giòn rụm, vịt béo béo nhưng không ngấy, thịt bên trong mềm có vị ngọt, đậm sẽ làm cho du khách nhớ mãi. Gà xào ớt khô nổi tiếng của vùng Tứ Xuyên, với đặc trưng vị cay và màu sắc bắt mắt nhờ sự kết hợp của nhiều nguyên liệu, sẽ làm thực khách không thể không thử.


Du khách mua vé máy bay đại lý Tiger Airways tại tphcm giá rẻ đến Tứ xuyên đừng bỏ lỡ món phổi bò om rất được yêu thích ở Tứ Xuyên. Với nguyên liệu chính là những miếng phổi bò cắt lát, hầm chung với nước tương, sau đó rắc hạt tiêu, mè, đậu phộng và sa tế ớt. Lẩu Tứ Xuyên là món ăn đặc sản vùng này, được UNESCO công nhận, nổi tiếng nhiều dầu mỡ với vị cay cay nồng xé lưỡi của tiêu đỏ - ớt, đảm bảo sẽ khiến du khách hít hà không thôi khi thưởng thức.