Tìm xế, ôm thưởng thức món cà gù bò tái chanh cực ngon ở quảng ngãi

Sa Huỳnh quảng ngãi vùng đất xứ quảng thăng bình, với sản vật thiên nhiên phong phú bao gồm các loại cá tôm mực hải sản, nếu có dịp đặt vé máy bay đi sydney giá rẻ bạn đừng bỏ lỡ món ngon tót vời này nhé, món này vừa giàu giá trị dinh dưỡng bao gồm các chất đạm,sắt mà vừa ngon miệng làm món nhậu tuyệt trần.



Cá gù bò còn được gọi là cá ngừ đại dương và sống ở lãnh hải nước ấm. Chúng sống xa bờ khoảng hơn 100 km và thường có nhiều ở các biển như Phú Yên, Bình Định, Khánh Hòa và Quảng Ngãi.

Cá gù bò rất bồi bổ, cung cấp đầy đủ các vitamin và khoáng chất cần thiết cho thân thể nên người dân ở Sa Huỳnh (huyện Đức Phổ, Quảng Ngãi) thường dùng để đãi khách quý.

Thường cá được chế thành nhiều món ngon, trong đó có gù bò tái chanh. Món ăn được chế biến khá đơn giản nhưng quyến rũ bất cứ ai từng được thưởng thức.

Thịt cá khi mang về được lọc bỏ phần da, rửa qua rượu cho bớt mùi tanh và thái thành những lát mỏng bày lên đĩa cùng các loại rau ăn kèm như cải xanh, rau mùi, khế chua, lá đinh lăng...

Khi ăn, chỉ cần trải một lớp bánh tráng, đặt các loại vật liệu kể trên và một lát cá đã được nhúng qua nước cốt chanh cho chín tái rồi cuộn lại là có thể thưởng thức.



Món ăn này chẳng thể thiếu nước chấm gồm xì dầu, tương ớt và mù tạt được trộn đều sao cho tròn vị. Nhúng cuốn thịt cá gù bò vào nước chấm cay nồng, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt, béo ngậy từ cá, vị thơm của rau lẫn trong vị cay của mù tạt, hăng của nả cay...

Nhiều du khách đến Sa Huỳnh đều tìm ăn món gù bò tái chanh tại các nhà hàng hải sản, đừng bỏ lỡ cơ hội có một không hai thưởng thức món ngon sa huỳnh cùng phòng vé Tân Phi Vân gọi ngay 083 991 8420 để đặt ve may bay di bac kinh gia re và măm măm những món này . Cá được bán với giá khoảng 160.000 đồng một kg.