Thưởng thức món lạp xưởng kho dừa nổi tiếng

Có rất nhiều cách chế biến món ăn từ lạp xưởng tươi cai lậy tiền giang cực ngon. Vì thế trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn món lạp xưởng kho dừa. Cùng theo dõi nhé.

Nguyên Liệu

1. 500 g Lạp xưởng khô
2. 1 trái dừa tươi
3. Nữa muỗng hạt nêm
4. Nước sạch
5. Ớt và dưa leo

Các bước

1. Lạp xưởng bạn nên rửa sơ với nước lạnh. Sau đó luộc sơ qua với nước sạch có thể loại bỏ bớt mỡ heo sẽ giúp lạp xưởng ngon hơn ăn ít béo hơn.
   
   
   
   
   
   
   
2. Sau khi luộc sơ qua lạp xưởng bạn nên rửa sơ lại với nước một lần nữa. Nhằm loại bỏ bớt mỡ heo bám ngoài lạp xưởng
   
   
   
   
   
   
   
3. Cho lạp xưởng vào nồi và cho nước dừa vào hơn mặt lạp xưởng và bắt đầu cho lửa lớn.
   
   
   
   
   
   
   
4. Đun cho đến khi gần cạn hết nước. Cho lửa riu riu và tiếp tục đun. Cho đến khi cạn như hình. Nước dừa cô lại
   
   
   
   
   
   
   
5. Đun tiếp tục đến có màu cánh gián và mùi thơm đặc trưng nhan
   
   
   
   
   
   
   
6. Nào...!!!! Trang trí với cơm nóng or cháo trắng nhé. Ăn ngon tuyệt cú mèo. Hãy thử đi cả nhà nhé ^^!
   

Xem xong bài viết này chắc có lẽ bạn đã có thêm một công thức chế biến món lạp xưởng tươi miền tây rồi phải không ? Mọi thắc mắc hãy liên hệ ngay với Ẩm Thực Sài Gòn nhé.