Thưởng thức những món ăn sáng ở Sài Gòn

1. Cơm tấm

Cơm tấm

Cơm tấm là món ăn bình dị ở Sài Gòn được nấu từ tấm (gạo nát, gạo vụn), đĩa cơm tấm ngon là cơm phải khô, khi chín hạt cơm không được dính nhau. Cơm được ăn kèm với nhiều loại vật liệu khác như sườn, bì, chả,phô mai que trứng... Ăn kèm là nước mắm pha hơi sánh (nước mắm nấu với đường theo một tỷ lệ nhất định cho đến khi đường tan hết là được) có vị cay nhẹ, mặn mà, ngon miệng. Trên đĩa cơm được điểm xuyết thêm một ít đồ chua như củ cà rốt, củ cải trên đĩa cơm nữa là món ăn trở nên đủ vị và ngon miệng.

Địa chỉ gợi ý:

- Quán cơm tấm - 113 Nguyễn Phi Khanh, quận 1.

- Cơm tấm Cali - 222 Hai Bà Trưng, quận 1; 236 Lê Thánh Tôn, quận 1; 449 Võ Văn Tần, quận 3.

- Cơm tấm Bụi - 378 Lê Văn Lương, quận 7; 100 Thạch Thị Thanh, quận 1.

- Cơm tấm sườn chéo - 67 Trần Huy Liệu, quận Phú Nhuận.

2. Hủ tiếu

Hủ tiếu

Hủ tiếu là món ăn có nguồn cội của người Hoa, nhập cảng mua trà sữa thái ở đâu vào miền Tây Nam bộ. qua thời gian, sự pha trộn, chế biến giữa các nguyên liệu đã hình thành nên ba thương hiệu hủ tiếu nức danh ở miền Nam: Hủ tiếu Mỹ Tho, Nam Vang và Sa Đéc. Mỗi loại hủ tiếu mang đến cho bạn những hương vị khác nhau khi thưởng thức, tuy nhiên cả ba thương hiệu trên đều nức tiếng và là món ăn thân thuộc với người dân Sài Gòn vào mỗi buổi sáng.

Địa chỉ gợi ý:

- Hủ tiếu Tùng Hưng - 147 Trần Hưng Đạo, quận 1.

- Hủ tiếu Sa Đéc - 154 Nguyễn Đình Chiểu, quận 3.

- Hủ tiếu Quỳnh - 197 Nguyễn Trãi, quận 1.

- Hủ tiếu mì cật - 62 Trương Định, quận 1.

3. Bò bít tết

Bò bít tết

Xuất thân là một món Tây trải qua, nhưng theo thời gian, bò bít tết đã được Việt hóa và nhanh chóng trở thành món ăn ưa thích của người dân Sài Gòn, bất kể vào bữa ăn nào trong ngày. Món ăn khá đơn gian với thịt bò, khoai tây, patê, trứng ốp la, mua trà sữa thái lan ở đâu salad, bánh mì, ăn kèm với tương ớt cùng nước tương. Chỉ chừng đó thôi nhưng hương vị thơm ngon của món ăn này là điều không phải tranh biện.

Địa chỉ gợi ý:

- Quán Hai Con Bò - 85 Nguyễn Cư Trinh, quận 1; 496C Nguyễn Thị Minh Khai, quận 3

- Quán bò K&H - 116 Nguyễn Văn Thủ, quận 1.

- Quán Lệ Hồng - 489/27/29 Huỳnh Văn Bánh, quận Phú Nhuận

- Quán Ti Ti - 67/14/118 Vũ Huy Tấn, quận Bình Thạnh

- Quán bò Tín Hưng - 370Bis An Dương Vương, quận 5.

4. Bánh canh

Bánh canh

Cũng như hủ tiếu, bánh canh là món ăn được bán từ sáng đến chiều ở Sài Gòn. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức một bát bánh canh giò heo sốt dẻo, béo ngậy, bánh canh tôm với vị ngọt béo của nước cốt dừa hay bánh canh cua mặn mòi...

Địa chỉ gợi ý:

- Bánh canh bò - 146 Lý Chính Thắng, quận 3.

- Bánh canh Trần Ngọc Thủy - 214 Nguyễn Trãi, quận 1.

- Bánh canh tôm - 459B Hai Bà Trưng, quận 3.

- Bánh canh sườn - 46 Ngô Đức Kế, quận 1.