Thưởng trà một thú vui mới của giới trẻ hiện nay

Trà không chỉ là thức uống dành cho người già. Giờ đây, giới trẻ cũng tận hưởng thú vui này để có những giây phút sống chậm thư thái.
Cuộc sống ngày nay nhiều áp lực, đòi hỏi mỗi người đều phải bước thật nhanh để đuổi kịp được nhịp sống tra tan cuong. Mỗi chúng ta đều mong muốn có những phút giây được thư giãn, sống chậm để lắng nghe những âm thanh đẹp đẽ vốn có mà cuộc sống mang lại.

Mỗi cuối tuần, sau những ngày làm việc căng thẳng, ai cũng chọn cho mình một thú vui, tận hưởng một phút giây dành cho bản thân, cho gia đình. Một số người chọn quán cà phê nhẹ nhàng, với chút nhạc cổ điển, những người khác tìm chốn an yên trong thành phố và đọc một quyển sách hay. Không ít người chọn không gian trẻ trung, hiện đại và sôi động của phố cổ Hà nội, nhưng không phải ai cũng tìm tới thú vui uống trà, mà lại là trà cổ, trà truyền thống.

Trà cổ thực sự kén người thưởng thức. Uống địa chỉ mua trà tân cương truyền thống đang dần xuất hiện trong giới trẻ, tạo nên một phong cách mới, thể hiện thôi thúc tìm về những giá trị xưa cũ, về cội nguồn, bản ngã của mình.

Nhắc tới trà Việt, xưa nay nổi tiếng nhất là trà Thái Nguyên, trà Mộc Châu hay những địa danh ở miền núi phía Bắc. Một địa danh mới dành cho giới trẻ là Huế. Mảnh đất kinh kỳ xưa nay vốn nổi danh với các giá trị văn hóa truyền thống, trong đó có nghệ thuật uống trà cung đình.

Trước đây trà cung đình là một thức uống không thể thiếu trong hoàng cung. Trà được chế biến theo một bí quyết riêng của chốn cung đình như chọn giờ để “sao vàng hạ thổ” thảo dược đúng với luật âm dương. Trong trà tân cương thái nguyên cung đình, mỗi loại thảo dược có một công dụng riêng giúp cho việc bảo vệ thân thể. Đây là một loại trà hiếm có ở Huế cũng như ở Việt Nam.

Văn hóa trà và nghệ thuật thưởng trà của người Việt Nam đã có từ rất lâu, trong rất nhiều sổ sách ghi chép về văn hóa lịch sử trà như Trà Kinh của Lục Vũ người được phong làm trà thánh, sống vào đời nhà Đường có nói : “ Qua Lô ( chè ) ở Phương Nam cũng giống như Dính ( giống như chè Phương Bắc) mà búp nhị đăng đắng. Người ta pha nước uống thì tỉnh mỉnh, suốt đêm khó ngủ. Giao Châu và Quảng Châu rất quý thứ chè ấy, mỗi khi có khách quý đến chơi thì pha mời ”